我写这本书，是在去年得病的余暇时间，以此作为消遣的。我那时气怯体弱，特别留意调养的方法，书中所论，有的出于自己的切身体会，有的源于前人的经验，有的得之于所闻，经过斟酌，记录在此，便遵循着这些方法去做，到今年秋天，精力便开始渐渐恢复。大致说来，病后想要复元，少年人以日计算，中年人以月计算，到老年时则要以年计算了。急切地追求速效，也没有什么高妙的方法。
慈心粥谱
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