蛋白质是生命的物质基础,一切组织和细胞都由蛋白质组成,生命的产生、存在与消亡无一不与蛋白质有关,蛋白质是生命存在的形式,也是生命的物质基础。从宏观的角度讲,蛋白质是构成我们人体组织和结构最重要的物质,如皮肤中的角蛋白、肌肉中的肌蛋白,以及内脏、大脑中的蛋白质等等。从微观的角度来说,蛋白质是构成细胞的主要成分,就像是人体的基本支架。蛋白质的重要性很多人都知道,但它在人体内到底发挥什么样的作用呢?概括来讲,主要是构成和修复作用、调节机体功能作用和供能作用。所以,腰椎间盘突出症患者在急性期宜注意蛋白质的补充。而腰椎间盘突出症患者最好每天在食物中摄取,最好的摄取方法是:急性期每天吃一个鸡蛋,一杯牛奶或豆浆,一碟鱼或虾类、贝类,一碟肉,一碟黄豆芽或豆腐。
同类推荐
性冷淡的药膳疗法
本书是“男科专家谈药膳丛书”之一,主要介绍性冷谈的药膳治疗,在介绍各药膳的配料、制法、吃法的同时,重点突出专家提示,清楚指出药膳的出处、性味、归型、忌口、功效特色等。读了此书,普通读者不仅知其然,而且知其所以然,对药膳可有较为透彻的了解,在生活中选用药膳也更有把握;中医师也会从中受到启发,得到借鉴,在临床遣方用药治疗疾病的同时,可以据此嘱患者配合治疗,选用某些药膳,把药疗与食疗有机结合起来。本书不仅具有临床医疗保健的实用价值,而且具有医药、饮食文化欣赏的特色,适合普通大众及中医从业者阅读参考。
热门推荐
胃肠病实用自我疗法(实用自我疗法系列)
本书通过胃肠病常识入门、10大胃肠病的防治、胃肠病患者的饮食疗法、胃肠病患者的针灸疗法、胃肠病患者的穴位疗法等内容,使读者在轻松愉快的氛围中获得医学保健知识。本书可供关注身体保健读者、胃肠病患者及家属阅读参考。