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第30章 小国寡民无为而治(14)

小产品也可以出名牌。豆奶是一个平常项目,1992年豆奶市场刚起步时,消费者并没有普遍认同,商家也没有积极反应。但是,维维集团却从小产品中捕捉到了发展一个大产业的商机。大豆既富有营养,又具有低脂肪、低糖分、不含胆固醇的特点,符合现代人讲求营养、追求健康的饮食消费需求,只要产品质量过硬、方便食用,定能形成一个大市场。6年以后,维维集团不但成为有固定资产16亿元、年销售额30亿元的大型企业集团,而且维维豆奶也成为名牌产品。

由上述3个“小”变“大”的途径不难发现,“大”与“小”包含着一定的辩证哲理。当然,由“小”变“大”绝非易事,小产品必须让消费者认可,必须适应市场的需求,必须适合消费者的口味。随着市场竞争的日趋激烈,许多企业在选择新项目时,都将眼光投入高、精、尖产品,不屑于生产小的产品、研究小项目。其实,一个企业如能不断开发、生产出构思独特、新颖美观、合乎人们需要的新产品,来满足消费者不断变化的消费需求,小产品也能唱大戏,从而获得可观的经济效益。

赚与赔也是辩证的,赚钱是企业的目的,但是有时为了赚钱可能需要赔钱,如果一味地强调赚,可能最终却是赔。1991年,鹿苑羊绒集团公司给英国某厂家启运一批羊绒,由于天津轮船工作不慎,货物延期十几天未能上船,这时离交货期只剩两天。鹿苑羊绒集团公司的经理当机立断:改空运!于是20吨羊绒从天津转运北京,并办理特快件,准时抵达英国。为改空运公司多花了50万元人民币。1993年,日本某公司原计划分别向几家工厂订货,听说鹿苑有如此好的国际信誉,立即改变主意,全部改为同鹿苑订货,这给鹿苑赚回的钱比50万元要多得多。

热情与冷淡有辩证关系。很多商家的服务人员都特别热情。顾客往柜台前一站,服务人员立刻迎了上来,笑脸相迎,热情导购,一句接着一句地问:“您买点什么?”“您需要什么?”“这是名牌,质量很好的。”“这件不错,拿出来您看看。”不让顾客“自由”一会,就这么一个劲地“轰炸”下去,结果使顾客很不自在。有的顾客本来是来逛商店的,愿意轻轻松松、无拘无束、信步游去,在热情的“轰炸”下,顿感无趣,掉头便走。确实有一部分顾客很害怕热情式“轰炸”,热情一过度,反而走向了反面。可见,对顾客热情还是冷淡,应辩证看待,热情不一定都好,冷淡也不一定都不好。对顾客感兴趣的或有疑问的产品,需要热情介绍或解答;对于尚未有购买动机的或正在选择的顾客,还是“冷淡”一些好,任顾客自由信步选择、观看、比较、思考、决策,使顾客轻轻松松地选购商品。

企业是“先发”好还是“后发”好,没有绝对的答案,全在营销中辩证地运筹。人无我有,先下手为强,占城守关,阻挡后来之人。如抢先推出换代产品,挤占下一轮市场;抢先降价,提高市场占有率;抢先制造舆论,产生哄动效应等,均属先发制胜。后发难道就永远没戏吗?后发有后发的好处。后发者吸取先发者的经验教训,稳扎稳打,减少风险;后发者可以瞄着先发者的失误,趁机赶上,成为成功者;后发者不急于参战,坐山观虎斗,静观鹤蚌争,专收渔翁利。老板不能以绝对、孤立、片面的眼光看待先发和后发。该先发时而不先发,贻误战机,且可能机不再来;不该先发时而先发,孤军深人,后援接不上,易遭重创。走得过了头,停得过了头,都容易走向反面。

创新好还是保守好,也不能一概而论。大家都赞成创新,殊不知创新也可能弄巧成拙。“百事可乐”自20世纪60年代以来,以新的口味猛攻老名牌“可口可乐”,“百事可乐”的口味创新成功了。1985年,“可口可乐”为了抵制“百事可乐”的进攻,也搞起了口味创新,推出了“新可乐”。但是“可口可乐”的口味创新却失败了,成千上万的抱怨电话打到公司总部,公司不得不请回“老可乐”才稳住了市场。“百事可乐”的创新与“可口可乐”的保守都获得了成功。有的时候、有的市场,企业需要创新,不创新就没有生路;另外的时候,另外的市场,企业又需要保守,不保守就断送生机。有些消费习惯、消费方式适于创新,有些消费习惯和消费方式又不适于创新。西方一些国家将葡萄酒瓶由老式的木塞瓶盖改为金属瓶盖,消费者很不满意,他们特别喜欢听那一声拔木塞的“砰”声,并以此为乐。你偏偏要改,这不明摆着得罪“上帝”吗?

市场营销中有许许多多辩证法,小可以变大,赔可以变赚,进可以变退,成可以变败,老板应当认识并把握、预见这种转化。市场营销面临着许许多多变化着的因素,变化着的环境,变化着的条件,没有一成不变的包治百病的仙丹妙药。竞争可以取胜,不竞争未必就失败;低价能促销、高价未必不能促销;薄利多销不一定准能创收利润,厚利少销也可能增加总利润。人人都想促销,“娃哈哈”却反其道而行之,一度曾搞起了“克销”,反而引来了销售者更大的订货量。

老板要想辩证思维,先要打破认为做生意的与哲学无关的陈旧观念,不但自己需要认真学习哲学,而且也需要引进、聘任一些专门学哲学的人才,让他们从哲学、辩证法的角度去研究市场、战略和技术,从宏观角度去把握微观,为决策者提供哲学依据。当前商界不是都推崇老板吗?不懂辩证法的老板绝对算不上是老板。

壶天福地

经营中的时空技巧,一是利用空间差,二是利用时间差。空间差即设计和制造与常规购物环境的差异。时间差战术是避开季节性营销,赶在人前,或拖在人后,在时间空隙中做文章。时空技巧也是一种求异思维的体现。

道教中有一个“壶天”的故事:

一位有道术的壶公,跳入了一个叫做费长房的人的空壶之中。费长房心地善良,天天供给壶公食物,壶公很感激他,便邀请他也到壶中做客。费长房大惑不解,这壶里能去得吗?壶中这么小的空间有什么看头?待他真跳到壶中后,方知里面竟别有一番天地:山清水秀,叶茂花繁,城郭雄奇,殿宇壮美,潺潺的酒泉永不干涸。从此,二人便在这世外桃源中同饮共醉。

道家讲这个虚构的故事,当然源于老子的理想。老子希望有一个远离战争、远离知识的寡民小国,国民与其他国的人民“鸡犬之声相闻,老死不相往来”。这个小国虽然与外界隔离,但是自食其力,丰衣足食,自得其乐。老子自己也离开杂乱的世界,一个人骑着青牛出了函谷关隐居去了。老子被后人奉为太上老君,他住的地方虽然在天上,但他仍远离繁杂,一个人带几个道童跑到“三十三天”之上的兜率宫炼丹去了。

东晋东篱公陶潜作《桃花源记》,描写了一个世外桃源。有渔人从桃花源入一山洞,发现了一个与世隔绝的天地,山清水秀,鲜花盛开,这里的人民捕鱼种田,安居乐业,生活舒适。这里的人是秦朝时避乱者的后裔聚居其间。大家见渔人来到,盛情款待,并询问秦始皇死了没有,根本不知还有汉、魏、晋。后人用“世外桃源”比喻与外界隔绝,脱离现实的幻想境界。

消费者有时候也有老子和陶潜的心理,不过不是厌世脱俗,而是希望在大家司空见惯的购物环境之外,找到一个新奇空间——一个桃花源式的洞天福地。消费者都有一种求奇、求新、求异的购物心理,在购物环境中也有追求“别有壶天”的心理;老板巧妙地营造出一个宣传、促销的新奇空间,正是投其所好。

美国纽约有一家“亨利·班德尔”商店,分店经理斯图茨要办一个妇女专用品商场,她认为要吸引顾客,就得首先使宽阔的底楼成为一个与外界完全不同的“壶天”,与外界的反差愈大,就愈能激起消费者的好奇心。于是,她设计出9个分隔式的系列空间,用于出售价格不同的女性用品。这9个空间各有不同的造型,有的造型成意大利式走廊,有的安装了巴罗克式门柱,有的是科林斯式装饰。一进入这商场,顾客就犹如来到世界建筑博览园中。这么多不同的装潢风格,这么浪漫的异国情调,迥然有别于外面的世界,怎能不令人驻足留连?斯图茨设计的“壶天”,运用了店内外的空间差,奇幻的装饰造型吸引了许许多多的顾客。空间差带来了直线上升的营业额,被分隔出的“壶天”的营业额,一跃而占到整个商场营业额的40%以上。

闹市区不一定是营销的最佳选择。利用城市与乡村、市中心繁华区与郊区的空间差,也能促销。英国穆勒家具公司原设在地理条件优越的闹市区,可是经营得不理想,几乎倒闭。后来他们利用空间差,到农村去找“壶天”。他们搬出市区,专门面向农村出售可以自行组装的拆零家具。公司的广告也有洞天的味道:“让您的家在一夜之间变得像乡间农舍。”此举投其人们渴望重返自然之所好,很快便扭转了颓势,跻身于英国百强之列。

在“壶天”上做文章是经营中的“空间差”战术,经营中也常打“时间差”的牌。排球比赛,有“时间差”的战术。古代传奇《搜神记》中有一则故事:狄希酿造出一种“千日醉”酒,据说只要饮上一杯,醉上一回,人间已逝去了3年光阴,而醉中之人才过了半天。正所谓“洞中才数月,世上已千年”。

制造时间差异,有许多妙方。70年代,台湾的一些商家为推销新车“野狼”125型,先用漫画到处发布信息:“今天不要买汽车,请您稍候7天。”“买汽车的您必须慎重考虑,有一部您意想不到的好车,就要出世。”接着是请稍候6天、5天、4天,天天都有词儿,把新车的性能愈来愈具体化:“它的外型、冲力、耐度、耗油量等,包您满意。”到了第七天,“野狼”车才正式出售。这种广告宣传是利用时间的延伸,一点一点地倒出来。由于一次次对悬念的强化,一次次抓住顾客好奇的心,使广告宣传已渗透到顾客心中,所以,这种汽车一上市便成为热销货。

同一个时间段,也可以制造出人在感觉上的时间差。50年代,克莱斯勒汽车公司的亚柯卡,那时候还正在福特公司供职。他为了在市场疲软之时能推销出福特车,想出了一个分期付款的办法:顾客只需先付20%的货款,以后的3年每月只缴56美元,就可买一辆福特车。亚柯卡设计的广告词运用了“时间差”战术,广告词是“花56元买56型福特车”。明明是3年每月付56元,却只拈出一个月的钱来解说,无形中给顾客造成一种时间错觉。这和狄希将3年“压缩”到半天异曲同工。

市场营销运用“时间差”战术也可以别有洞天。而很多企业却往往不讲究“时间差”。例如,空调、冰箱、风扇,几乎所有的厂家、商家在每年4月份开始启动市场,6月份达到旺季,7、8月到达顶峰。此时,空调大战、冰箱大战、风扇大战,拼得你死我活。又如,中秋月饼季节性最强,一过“中秋”这天,无论你是金牌银牌、老字号新面孔,立马统统降价处理。因为季节性太强,所以,中秋前的一段时间里,几乎所有的月饼厂家都用尽心力,不顾一切地大做广告,大搞促销,惟恐一夜之间名落孙山。再如,饮料大战,饮料是夏季的旺销产品。全国各地的饮料厂几乎千篇一律地选择在3月启动市场,忙着在春季糖酒交易会上找销路;从5月份开始,饮料厂又忙着在全国各地各类传播媒体上做广告宣传。

上海一家名为“大千美食林”的餐饮公司,也因采用“时间差”战术,从中秋月饼的中秋旺季里跳出来,打提前量,使其制作的中秋月饼在上海掀起了巨大的轰动效应。一般的月饼厂家多在8月底9月初开炉生产,中秋节前半个月打广告宣传战。然而,“大千美食林”却提前了3个月,5月份便开始了营销推广活动:凡在5月份订购该公司月饼一盒者付50元,6月份订付60元,7月份订付70元,8月份订付80元,9月份订付90元,而到中秋节购买,则必须付满额100元(公司1995年每盒月饼定价为100元)。消费者想,反正中秋节总得要买月饼,既然早订了货这么便宜,不如现在就订,而且还可以获得兑奖券一张。因此,在众多食品厂家对于月饼生产处于排计划、采购原材料之际,“大千美食林”的订单如雪花一般飞来。

这一个“时间差”,使“大千美食林”一箭三雕:一是大批订单在手,可以胸有成竹地订出生产计划量,用消费者的预付款去买原料,自己不垫一分钱;二是由于订量在手中,无须担心做少了不够卖,做多了卖不出去而过期处理,稳健经营无风险;三是因为“时间差”,避开了竟争对手,广告百分之百到位。

“时间差”的另一个应用是见缝插针。以前,美国最大的索思兰公司的便民商店,实行统一的早上7点到夜里11点的营业时间。后来,一个叫马迪罗西安的人,发觉7点以前和夜间11点以后并非没有潜力可挖,于是他利用“时间差”与索思兰公司展开竞争,开了一间早上6点到夜间12点的营业时间的便民商店。它的广告词突出了“时间差”,称“为什么说6~12点胜过7~11点。”“6~12点”方便了人们的夜生活,公司的年利率大增。

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