寿糕也称“定胜糕”,是我国传统社会中一种典型的祝寿礼品。在汉语语音中,“糕”与“高”相谐,有高兴、高升、抬高等吉祥寓意,因此糕是民间十分喜爱的食品,并成为用来表示祈祝长寿、吉祥的馈赠礼品。寿糕大都是用面粉或米粉制成的,其形状如同一个绕线板,用两块梯形状的糕对叠粘搭而成,颜色为粉红或深红。赠送寿糕和寿桃一样,也必须将它们叠成高高的宝塔形,上面插上一些彩色的寿字。较为讲究的,还要插上一些粉捏的吉祥人物塑像,如八仙、寿星、王母等等,以增加喜庆的色彩。
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藏族是中华民族大家庭中的一员。藏族的聚居地以青藏高原为主,分布于我国西藏自治区、四川、青海、甘肃和云南等省。另外,尼泊尔、巴基斯坦、印度和不丹等国境内也有藏族人居住。藏族也是居住地海拔最高,距离太阳最近的民族。藏族有自己的语言文字,文献典籍的种类之繁,数量之多,内容之丰富,在我国各民族中仅次于汉族,位居第二。公元18世纪中叶西藏正式纳入中国版图后,藏民族成为中华民族大家庭的一个成员,与各兄弟民族生死相依,荣辱与共,共同创造了中华民族辉煌的历史。
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