鸭肉500克，五灵脂10克，九香虫15克，玄胡索15克。
精盐、醋各少许。
将鸭肉洗净，用少许精盐搓一遍，放入大碗中。
将五灵脂、九香虫、玄胡索洗净放入碗内，加水适量，隔水蒸30分钟，去渣取汁，倒入盛鸭肉的大碗中。
大碗放入蒸笼中，蒸至鸭酥软，食前滴醋少许以调味。
健胃止痛，易于消化。
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