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第146章 羊肉洋葱汤

羊肉300克,洋葱2个。

姜末少许,精盐适量,蚝油1大匙,鸡精1/2小匙。

将羊肉刨成薄片,放入热水中烫去油脂。

洋葱去皮切块备用。

锅中加植物油烧热,下入姜末、洋葱块略炒,加入适量清水烧沸,放入所有原料与辅料煮至入味出锅即可。

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力。具有防癌、抗衰老的功效。

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