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第1章 序言

当今社会,经济发展迅速,行业划分变得越来越精细,这给创业者提供了无限商机,多数人希望通过开店创业获取成功。然而,就在人们把开店作为投资和再就业的理想渠道时,许多店铺却在激烈的社会竞争中苦苦支撑,经营者们大吐苦水,感叹竞争激烈,生意太难做。

对于新手来说,无论是选择开服装店,还是选择开餐饮店或其他行业店铺,在新店开张时,最忌讳的就是毫无准备,盲目而行。开店前必须缜密筹备、三思而行,营业后需谨慎运营、开源节流,这样才会使新店逐步发展壮大。很多店主都不是科班出身的会计师,而作为店主,又不得不懂得管钱、记账等财务知识。管理者们缺少理论与实践相结合的日常管理方法,又矛盾在五花八门的理念之中,无法正确解决日常管理中的具体难题。成功地经营好一家店铺的确不是一件容易的事,各方面的工作都要做到位,各个环节都不能出错。

店铺经营管理是一门艺术,也是一门学问,涉及诸多的环节,需要大量的科学理论和灵活有效的方法。为了解决店铺经营者的管理问题,作者对十几家经营成功的零售连锁企业做了全方面的研究、考察。从其日常经营活动出发,对店铺经营过程中的各个环节进行分项详细解析,并结合国内外的店铺管理经验与中国的实际情况,总结出了一套经营中小店铺科学、实用的管理模式。

本书主要从店铺现金流的管理、成本的控制以及相关的财务管理知识入手,阐述了店铺的管理。针对管理人员的特点,本书通过通俗易懂、深入浅出的语言,简洁明了地讲述了创业人必备的财务知识。具有较强的实用性、可操作性。既帮助店主准确而又轻松地理解和认识管理方法与财务知识,又帮助店主更好地经营店铺,实现店铺的利润最大化。本书不但是店铺从业者实际工作的必备手册,还是一本日常管理的工具书。

本书在编写的过程中,参阅了有关教材、著作和相关题材的书籍,在此向有关作者表示真诚的感谢。由于编者水平有限,书中难免有疏漏之处,希望广大读者能够批评和指正。

编者

§§第一章 开店前必做的事

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