1.办理开业登记
不管是开餐馆、酒楼，或是旅店、招待所，或是开茶馆、酒吧、网吧，也不管经营规模的大小，都首先要到开业所在地的工商局（所）办理登记手续，领取营业执照，未办理这些登记手续就开业做生意，属于无照经营，是违法的，一经查到必定要依法遭受处罚。
在办理登记手续前，财会人员可根据投资人经营资金大小，经营管理人数，今后预计可能达到的规模等，提议老板预先作出决定，选定经营的形式，即确定是开一家大型酒店娱乐场所还是办理一个小型公司类型的餐馆、酒楼或是个体户类型的店铺，这些在办理手续和今后的会计核算、纳税方面都有很大的不同。
一旦经营形式确定并运作起来，再去改变公司经营性质，将会很麻烦，而选择的经营形式不适合，企业发展也会受到影响。财务人员在工作中也会出现诸多不顺手的事情。一般来说，公司类性质的可以规模较大，但开业手续较烦琐。而个体户性质的，在规模上不可能太大，但开业手续较简单。
按相关政策规定，中小型公司类企业开业登记须到所在地工商行政管理局办理手续，程序如下：
（1）取名。
开一家餐饮店铺首先要做的是为自己的店取名，如“非常味道”、“友谊美食”、“福记”、“金百万”、“全聚德”等。将自己想好的名称送到工商局的名称核准科，由工商局核准科将该名称与已开业的企业核实无重名后发给名称核准证明。拿到这个证明，30天内可以办理公司注册，过期便失效。
（2）领取注册登记表格。
将名称核准证明送到工商局，领取有关登记公司的表格及准备有关资料，包括：
①公司设立登记申请书（工商局备有规范样本）。
②公司章程（工商局备有规范的样本，业主根据实际情况填入即可）。
③会计师事务所的验资报告。
④业主资格证（身份证、待业证、下岗证、辞职证等）。
（3）开设临时账户准备注册资金。
将领取的名称核准证明送到附近的银行开设临时的验资账户，开妥账户后将注册资本对应的资金存入。如果某些投资者准备以实物出资，应要求其提供这些实物的相关产权证明文件和价值评估资料。
（4）交会计师事务所验证开业资金。
将公司名称核准证明、已填妥的申报公司的《公司设立登记申请书》和《公司章程》、投资者资格证等资料连同存入银行的资金证明交会计师事务所，由会计师事务所对上述材料审核。实物资产出资部分，会计师事务所还会进行实地盘点，进行资产评估，验证其产权。最终会计师事务所会提交验资报告。
（5）验证场地。
在做上述工作的同时，请工商局场地调查科的工作人员前往经营场地，经营场地证明出示（自有房出示房产证或租房出示租赁合同书），由工商局工作人员验定场地后发给经营场地证明书。
（6）领取回执。
将名称核准证明、公司（申报）材料、验资报告、场地证明书、投资各方的身份证等一起提交工商局，待工商局的相关资料审查人员对上述材料进行审查，确认无误后，发给受理回执。
如无其他问题，在15个工作日凭受理回执，带上申请人身份证，由本人前往领证窗口，交付注册资本1‰的手续费，便可领到营业执照的正、副本。在此还需要注意，现行政策规定，办理公司型饮食服务企业，最少要有两人以上，其中一人为本地常住户。同时，需提供未就业证明，如待业证、下岗证、辞职证明、退休证明等。很多地方政府对于安排一定数目的下岗职工或大学毕业生的企业在税收上有优惠政策。要到当地相关税务部门、民政部门咨询。个体户办理开业手续同样要先取好名，然后到工商局查询有没有店名重复后，到所在地工商分局（所）领取《个体户开业申请表》，按表中内容如实填写后，带上居民身份证、未就业证明（待业证、下岗证、辞职证明、退休证明等）以及经营场所证明（自有房产出示房产证或租赁房出示租赁合同）、验资报告，就可以到工商分局（所）办理登记手续，受理后7～15天可领取营业执照。
2.办理法人代码证及税务登记
公司类的企业，从工商局领到营业执照后，首先要做的是到专业公司做一个公司的公章、财务章、企业法人的印章。当这三个章都具备后，接下来再到技术监督局办理企业法人代码证书。带上领到的营业执照副本和公章，填妥有关表格后交窗口办理，3天后，凭受理回单并交纳相关费用，就可领取企业法人代码证书。
领到法人代码证书后，应到附近银行办理开户手续。带上营业执照正本、公章、财务章和个人印章便可办理。办理银行开户后，还要办理税务登记和购买发票。办理税务登记证需要的资料有：
（1）营业执照副本。
（2）法人代码证书副本。
（3）公章、财务章。
（4）公司章程。
（5）银行账号证明。
（6）自有房的房产证或租赁房屋的合同。
此外，每个企业均应确定一个具备会计从业资格的财务人员负责办理报税事宜，在税务部门备案。税务局也会给每个企业指定一个税务专管员，负责该企业的税收事宜。
在备齐上述资料后，到管辖地税务局办理税务登记。当上述材料被审查通过后，在7个工作日后便可领取税务登记证。
3.企业年检
根据《企业年度检验办法》第五条的规定，年检起止日期为每年的3月1日至6月30日。登记主管机关在规定的时间内，对企业上一年度的情况进行检查。企业应当于3月15日前向登记主管机关送报年检材料。
（1）年检的主要内容。
公司和外商投资企业应当提交年度审计报告。
不足一个会计年度新设立的企业法人和按照章程或合同规定出资期限到期的外商投资企业，应当提交验资报告。
企业年检是企业经营活动一项很重要的内容，那么对于未参加企业年检的企业是否可以继续从事经营活动呢？《企业年度检验办法》第十九条规定，企业未参加年检不得继续从事经营活动。登记主管机关对年检截止日期前未参加年检的企业法人进行公告。自公告发布之日起，30日内仍未申报年检的，吊销营业执照。
