登陆注册
6317200000037

第37章 04 妈妈学做辅食

这时期宝宝舌头已经能前后、上下移动,他会用舌头和上颚来夹食物,将食物压碎。压碎食物时,宝宝的嘴巴会向左右伸缩扭动。食物要十分软烂,能用舌头压碎,食物的软硬度,差不多是妈妈用手指能很轻松压碎的程度。在制作辅食的过程中,要注意搭配合理,营养均衡。在这个月,蛋黄可增加到1个了,其他辅食也可以多增加一些,比如多增加菜泥,吃点鱼泥、肝泥。对于已经长牙的宝宝,可以吃些饼干,也可以去市场选购一些营养粥,既方便营养又充足。

鸡肉肝泥粥

材料

鸡肝10克,鸡胸脯肉20克,已泡好的大米20克,水适量,盐少许。

做法

将鸡肝和鸡胸脯肉洗净,去筋,放在砧板上,用小匙按同一方向以均衡的力量刮制成肝泥、肉泥。

将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许水和盐搅匀,放入蒸锅中蒸熟。

将已泡好的大米打成末状,放入锅里,加入蒸熟的肝泥、肉泥和水用大火煮,煮到大米熟为止,然后熄火。

鸡肝胡萝卜粥

材料

鸡肝2个,胡萝卜10克,已泡好的大米20克,高汤4杯。

做法

将已泡好的大米研成末后,加入高汤,小火慢熬成粥状。

鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,煮熟即可。

牛奶麦片粥

材料

牛奶250毫升,麦片25克。

做法

将牛奶放入锅内煮开。

加入麦片搅动到麦片变稠。

用小火煮一会儿,待开锅即可。

藕粉

材料

藕粉1大匙,白糖1小匙,水适量。

做法

取适量藕粉、白糖放入碗中,用少许凉开水将其调匀。

再用沸水冲开调拌成羹糊状,待凉至微温时即可喂宝宝食用。

橙汁南瓜羹

材料

南瓜10克,橙汁2大匙。

做法

将南瓜剔籽去瓢,放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的南瓜去皮,趁热碾成泥。

将南瓜泥和橙汁放入锅内煮开即可。

香蕉地瓜粥

材料

香蕉20克,地瓜1根,已泡好的大米20克,水3/4杯。

做法

将已泡好的大米研磨成末状。

香蕉剥皮后捣碎,把香蕉的两端切掉,只使用中间部分。

地瓜蒸熟去皮后,趁热捣成泥。

把大米末、香蕉泥、地瓜泥放入锅中,加水用大火煮,边煮边搅拌均匀,直至大米熟为止,熄火后用滤勺过滤一下。

南瓜浓汤

材料

10倍粥1/2碗,南瓜20克,水1/4杯,奶粉适量。

做法

将南瓜放入耐热容器,加入少量水。覆盖保鲜膜后,用微波炉加热2分钟。

将熟南瓜去皮,去瓤,捣碎。

锅内倒入10倍粥和水,加入南瓜泥,用中火煮。

当水沸腾时把火调小,加入奶粉用小火继续煮一会儿,边搅边煮。

蛋黄菜糊

材料

蛋黄1个,番茄、洋葱、豌豆各适量,蔬菜汤适量。

做法

把番茄、洋葱洗净后切碎,豌豆煮软,剥皮后捣碎,再加适量蔬菜汤煮。

将蛋黄放入研磨器中磨成泥。

向菜糊中倒入调匀的蛋黄泥混匀,继续用小火煮一会儿即可。

鱼肉松粥

材料

大米30克,低盐鱼肉松适量。

做法

将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,研磨成末,放入锅内,添水大火煮开,改小火熬至黏稠。

加入鱼肉松调味,用小火熬几分钟即可。

番茄鱼粥

材料

白鱼肉5克,番茄10克,5倍粥1/2碗。

做法

将白鱼肉放入微波炉加热10秒,捣碎。

将番茄去皮,捻碎,和鱼肉一起放入5倍粥中,用小火煮一会儿,边搅边煮。

地瓜泥

材料

地瓜20克,苹果酱1/2小匙,凉开水少量。

做法

地瓜削皮后用水煮软,用匙子捣碎。

地瓜泥中加苹果酱和凉开水稀释。

将稀释过的地瓜泥放入锅内,再用小火煮一会儿即可。

蛋花鱼

材料

鱼泥25克,鸡蛋1个,酱油适量。

做法

将鱼蒸熟刮取鱼泥(注意剔除小刺),用少许酱油拌匀。

鸡蛋煮熟,去壳,取蛋黄搅匀。

坐锅点火,锅内加入清水,然后加入煨好的鱼泥、蛋黄泥,再用小火煮一会儿即可。

鸡脯菜花粥

材料

鸡胸脯肉5克,菜花5克,10倍粥1/2碗。

做法

把鸡胸脯肉煮烂,切开,研磨成末。

选用菜花的菜心部分,将四周剪掉,将菜心煮烂,切碎。

鸡胸脯肉和菜花混合,加入10倍粥,放入微波炉内加热20秒后即可。

南瓜糕

材料

南瓜100克,土豆粉15克,配方奶2大匙,水适量。

做法

南瓜洗净后削皮,去掉南瓜籽,然后切成小块放入1/4杯水再研磨。

往土豆粉里放2/3大匙水。

将土豆粉、水、配方奶和南瓜放在一起边搅边煮,一直到土豆粉融化为止。

用蘸了点水的小碗盛做好的材料放冰箱里冷冻1~2分钟。

等完全变硬了以后,拿出来切成适当的大小即可喂食。

同类推荐
  • 如何让孩子爱上阅读:好妈妈的秘密

    如何让孩子爱上阅读:好妈妈的秘密

    关于人与自然的紧密关联,雷切尔·卡森这样说:“那些感受大地之美的人,能从中获得生命的力量,直至一生。”如今,在强调让儿童与自然重逢的时候,我们同样面临一个普遍的问题,就是阅读的缺失,这虽是儿童的,但首先是成人的,因为年轻父母们也很少读书了。孩子需要陪伴,更需要我们讲故事给他们听,可以和他们一起读读书。就如同与自然的关系那样,可以感受阅读之关的人,一定可以从中获得生命的力量。
  • 爸爸去哪儿第二季

    爸爸去哪儿第二季

    本书主要讲述的内容包括:仙爸曹格:他们是上天给我的老师、暖爸黄磊:她是最珍贵的礼物、萌爸杨威:和儿子一起萌萌哒释放小宇宙、酷爸吴镇宇:不一样的影帝爸爸。
  • 穷养男孩的50个细节 富养女孩的50个密码

    穷养男孩的50个细节 富养女孩的50个密码

    本书是由周瑞琛编著的家庭教育读本《穷养男孩的50个细节富养女孩的50个密码》。《穷养男孩的50个细节富养女孩的50个密码》的内容简介如下:从来富贵多淑女,自古纨绔少伟男,应当“穷养儿子富养女”。富养的女儿不贪小利,气质非凡;穷养的儿子意志坚强,艰苦朴素。自古以来,“穷养男孩富养女”是养儿育女的“金科玉律”。女孩子养贵气,男孩子养志气。无论是穷养还是富养,都是为了孩子能拥有一个更好的明天和未来。 家长们应该从小为孩子营造一个健康,有利孩子发展的环境和条件。
  • 做幸福的80后小孕妇

    做幸福的80后小孕妇

    本书是一本全方位的保健指导大全,针对怀孕十个月进行了细致入微的讲解,逐步引导年轻的80后准妈妈健康、时尚地度过孕期,并顺利诞下宝宝。全书共分为十章,每章都详细讲述了胎儿和准妈妈当月的相关变化,重点提出了各个阶段最应该注意的事项,并对准妈妈的心理调节、身体护理和饮食营养等方面进行科学的指导。此外,还针对准父母们格外关心的胎教问题提供了合理有序的方法。本书时尚而实用,是80后准父母们不可多得的良师益友。
  • 九步,走进孩子的心

    九步,走进孩子的心

    0~6岁的孩子生活在魔幻世界中,这不但是一个令人兴奋的世界,有时还是一个令人毛骨悚然的世界……于是,我们经常会发现孩子出现莫名其妙的恐惧或令人费解的行为……只有了解孩子的心理,才能正确理解、处理孩子在每个发展阶段所面临的问题,培养具有健康人格的孩子。本书为数千万名家长了解孩子的心理,正确理解、处理孩子在每个发展阶段所面临的问题,培养心理健康的孩子提供了支持和指导。
热门推荐
  • 婉玉and若冰,闺蜜甜心

    婉玉and若冰,闺蜜甜心

    两个性格截然不同的姑娘走在了一起,演绎了一段又一段的故事
  • 刑幕要略

    刑幕要略

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 跟总理学经济:读懂中国经济未来走向

    跟总理学经济:读懂中国经济未来走向

    “李克强经济学”不是封闭在实验室里的数据计算和报告,不是静态的学说,更不是在瓶子里养鹅;它是一个开放的、动态的、弹性的、不断成长和完善的中国新社会进步运动。或许,10年、20年后,甚至30年后,从大历史角度回头来看,我们的理解会更完整、更深刻、更准确。
  • 光之甜心

    光之甜心

    原本快乐的亚梦,被轮回了许多,遇次的叠世者,晨悠了同一心......
  • 山的那边有只狐

    山的那边有只狐

    初见时,炙冥冥中有种感觉,他的命运将和眼前这只狐纠缠在一起。初相见,冉柒柒只觉自己灵魂得以补全,刹时忘记了婆婆的告诫。
  • 什么是兄弟情

    什么是兄弟情

    无限好书尽在阅文。
  • 平凡世界之茜缘

    平凡世界之茜缘

    一个刚毕业的女大学生怀揣的梦想随着心爱的人来到北京,本以为会幸福的生活着,她的人生里却发生了翻天覆地的变化,纠缠于几个男人之间,是匆匆过客还是命中注定。。。
  • 社会校园

    社会校园

    每个人都知道无论那个学校都有几个在别人看来可以在学校内横行霸道可以把老师不放在眼里的学生,他们都没有什么过人之处,也没有像学霸们一般能写会算的本事,但是他们拥有惊人的胆识。而A市中心的一所中学里也有一批深藏不露的学生,而我就是其中之一......
  • 有株华现萌草变身记

    有株华现萌草变身记

    一株身世扑朔迷离得仙草,一段跌宕起伏得各界旅程,不断浮现在脑海得画面到底来自哪里?身边徘徊的身影有着怎样得秘密?他,她,它,阴谋!陷阱!诡遇!斗争!尝尽万般滋味终识愁,恨余朱砂泪。再回首,俯瞰碧水青山,恍如隔梦。
  • 末世之进化风暴

    末世之进化风暴

    在无边的黑暗里,众多的未解和神秘静静地守候,等待那只探索火炬的亮起,恐怖的丧尸,离奇的事件,残暴的人性,隐藏的真相,神秘的奥特曼……那些沉睡在未知世界里的人和事在渐行渐近的好奇下,缓慢开启岁月的封印,褪去寂寞的外衣,展示出一幕幕尘封已久的画面……