汤不但味道鲜美，而且具有非凡的功效，如以下几款汤，便有非常好的排毒效果。
（1）黄瓜鸡蛋紫菜汤
原料：黄瓜80克，紫菜20克，鸡蛋2个，姜3片，淀粉、油、盐适量。
做法：黄瓜洗净，切片；紫菜撕碎；鸡蛋去壳，搅匀；姜片加适量水煮沸，放紫菜、黄瓜片煮沸；湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液；最后，加盐、油调味即可。
功效：黄瓜鸡蛋紫菜汤可促进人体的新陈代谢，排出毒素，还能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
（2）木耳豆腐番茄汤
原料：冻豆腐60克，黑木耳30克，番茄60克，油、盐、味精适量。
做法：冻豆腐化冻，挤干水份，切小块；黑木耳洗净，去蒂；番茄洗净，切块；番茄加适量水、少许油煮沸，加冻豆腐、黑木耳再煮15分钟；加盐、味精调味即可。
功效：木耳豆腐番茄汤中，黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，此汤有清涤肠胃的作用。
（3）苦瓜竹笋汤
原料：竹笋100克，苦瓜100克，姜片、虾皮、盐、鸡精、香油适量。
做法：竹笋洗净，去皮，切片，焯水去涩去草酸；苦瓜洗净，去瓤，切段；姜片、虾皮加适量水煮沸，放入竹笋片煮20分钟；放入苦瓜煮5分钟，放盐、鸡精、香油调味即可。
功效：苦瓜竹笋汤有祛火消脂、解毒排毒、养颜美容之效。
（4）杭菊胡萝卜汤
原料：胡萝卜120克，杭菊8朵，盐、香油适量。
做法：胡萝卜洗净，切片；锅中放适量水煮沸，放杭菊煮开，再放入胡萝卜片煮熟；最后，加盐、香油调味即可。
功效：杭菊胡萝卜汤有养血排毒、健脾和胃之效。
（5）木瓜绿豆汤
原料：木瓜100克，海带丝40克，猪瘦肉100克，绿豆、百合30克，陈皮10克，盐适量。
做法：木瓜去皮、子，切块；海带丝洗净；猪瘦肉洗净，汆水，切小块；绿豆、百合洗净；海带丝、瘦肉、绿豆、陈皮加适量水煮沸，改小火炖2小时；放入百合、木瓜再炖15分钟，加盐调味即可。
功效：木瓜绿豆汤有清热、解毒、祛火之效。
温馨提示
排毒还可喝海带汤。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。
