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第22章 饮食宜忌

1.宜食

(1)宜食高热量、高蛋白、高维生素的食物、如瘦肉、鱼虾、家禽、蛋、奶类等。

(2)宜多吃新鲜水果和蔬菜,如豆类、瓜类、梨、香蕉、苹果、橙、柑橘、藕、百合、芹菜等。

(3)宜多饮鲜奶,因为奶类是含钙质较多的食物。

(4)宜用性味平和、平补、清补类食物,如蜂蜜、禽类、谷物、瓜果、菇类等。

(5)宜饮菊花茶、枸杞茶等清凉明目饮料。

(6)宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油等植物油作烹调油。

2.忌食

(1)忌食高碘食物。

(2)忌烟、酒。

(3)忌浓茶、咖啡、可可等兴奋性饮料。

(4)忌葱、蒜、姜、花椒等辛辣调味食品。

(5)忌煎炸、烧烤等燥热性油腻食物。

(6)忌暴饮暴食。

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