民间有：“腰痛要吃猪腰”的说法，实则这些都是根据中医“以脏补脏”理论提出的治病方法。所谓以脏补脏，就是以动物的脏器来补人体的脏器的不足。这种说法是否有理论依据呢？中医认为，动物脏器属“血肉有情之品”，有情，也就是所谓亲和力吧！从生物学观点看，兽类与人在长期演变、发展过程中，其脏腑组织结构、化学成分与生理功能等方面，都有共同的特点，容易产生中医所说的“同气相求”的效果。“以脏补脏”它不单是“补”，而是通过动物内脏所含的物质调控人体有关脏器的生理功能，达到治疗疾病的目的。而以下以脏被脏食疗方对腰椎间盘突出症的调理，常可收到较为明显的疗效。
1.杜仲蒸猪腰
“组成”杜仲20克，威灵仙55克，猪腰1～2个。
“制法”分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子1～2个，破开，洗去血液，再放入药粉；摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。
“用法”吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂（孕妇忌用）。
“功效”有补肾壮骨强腰之作用。此方对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
2.茴香煨猪腰
“组成”茴香15克，猪腰1个。
“制法”将猪腰对边切开，剔去筋膜，然后与茴香共置锅内加水煨熟。
“用法”趁热吃猪腰，用黄酒送服。
“功效”温肾祛寒。此方对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
3.杜仲炒猪腰
“组成”取杜仲、川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
“制法”先将猪腰洗净切成猪腰放碗内，加白糖、盐、酒；另将杜仲、川断煎取浓汁后加入猪腰中。用武火烧热锅，倒入猪腰速炒熟，然后加入调味品即可食用。
“用法”佐餐食用。
“功效”补肝肾、健筋骨、降血压。适用于腰椎间盘突出症、阳痿、遗精、眩晕、尿频等症。
特别提醒
猪肾又名猪腰子，为猪科动物猪的肾。是日常大多数人喜欢食用的肉食之一，可加工成各种菜肴，以供不同人群食用。根据中医“以脏补脏”之理，民间常用猪肾来食疗各种腰痛。中医认为猪腰有补肾、强身的功效，对肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效。腰花有滋肾利水的作用，适宜孕妇间隔食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛，遗精，盗汗者食用；适宜老年人肾虚腰痛、耳聋、耳鸣者食用。
4.仙茅炖猪腰
“组成”仙茅15克、核桃肉50克、小茴香20克、猪腰1对，葱、姜、盐、酒各适量。
“制法”将仙茅、小茴香用纱布包好，共放沙锅内，加水适量，用文火炖煮，食肾饮汤。
“用法”佐餐食用。
“功效”补肾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于腰椎间盘突出症伴筋骨痿软，腰膝冷痹等症。
5.巴戟炖鸡腰
“组成”巴戟15克，枸杞子15克，鸡腰30克，红枣5枚（去核）。
“制法”鸡腰洗净，稍煮飞水，用油加酒爆炒后，同各物炖盅隔水炖熟吃。
“用法”佐餐食用。
“功效”壮阳补肾。
“主治”本方适用于肾阳亏虚之腰椎间盘突出症、阳痿、遗精、早泄等症。
6.猪腰炖核桃
“组成”猪腰子1对，杜仲30克，核桃肉30克。
“制法”三物共煮后加盐去杜仲渣，吃猪腰喝汤。
“用法”隔日1次，至愈为止。
“功效”益肾助阳，强腰益气。主治腰脊疼痛，遗精频作，畏寒肢冷等症。
7.杜仲蒸羊腰
“组成”新鲜羊腰一对，杜仲30克。
“制法”将羊腰剖开、洗净把杜仲夹于剖开之羊肾内用细线将羊肾缠紧放入碗内。碗内加少量水及盐置锅内隔水慢火蒸2小时取出。
“用法”依个人餐量分次食羊肾可连续食用。
“功效”本方主治腰椎间盘突出症有补肾强腰、养精益髓之效。
8.刀豆煲猪腰
“组成”刀豆10粒，猪腰1个，食盐适量。
“制法”先将猪腰去内膜，洗净切块，与刀豆共入锅内，加水适量，煎煮熟烂，加食盐调味。
“用法”稍温，吃猪腰喝汤。
“功效”温中下气，益肾补元。此方对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
9.黑豆炖羊腰
“组成”猪腰或羊腰1对，黑豆100克，茴香3克，生姜9克。
“制法”共煮熟。
“用法”吃腰子和豆，喝汤，可常食。
“功效”此方主要用于防治寒湿型腰椎间盘突出症。
