配方：芡实 30克 驴肉 300克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克
功效：补肾固精，补气养血。适用于劳损，风眩，心烦，遗精，骨质疏松等症。
制作：1.将芡实洗净；驴肉洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2.将芡实、驴肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水 2500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮 45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。
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