人体所患的过敏、机能衰退以致癌症等疾病都与体内器官、血液等所受到多种污染毒害有关。有的受到饮食中毒素的感染；有的受到有害气体、粉尘与金属微粒的侵蚀。人体内积沉的污染物质越多，患病的时候就越多。在日常生活中常吃些什么，才能清除或减轻体内的“垃圾”呢？介绍几种食物，以供参考。
1.菌类食物。香菇、花菇、蘑菇、黑木耳有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用，可有效地清除体内污物。
2.豆类汤料，其中尤以绿豆汤为好，它性寒味甘，善解诸毒，促进体内诸毒排泄。
3.藻类食物，如海带、紫菜等，特别是海带对放射性物质有着亲和力；海带胶质能促使体内的放谢性物质随同大便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚。
4.鲜果汁。鲜果汁、蔬菜汁进入体内消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细菌中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。
5.动物血，如鸡、鸭、鹅血，尤以猪血为好。由于血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中酶分解后，能产生一种解毒滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，使其成为不易为人体所吸收的废物而排出体外。
