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第7章 农村人群高发病(7)

肺脏有丰富的动脉、静脉和毛细血管网。全身各组织、器官的血液汇总流入右心室后必须送到肺脏血管内,并在肺泡的部位进行气体交换,吸收大量的氧气,排出身体中的二氧化碳气,成为新鲜的动脉血,就是一般所说的肺循环,再回流到左心室。然后再运往全身的各个组织器官,供给人体生命活动所需要的氧。如果由于肺组织、胸廓或肺动脉的病变引起肺动脉血管的狭窄或阻塞的话,就会使得肺内的血流受到阻碍,肺动脉的压力增高,这时右心室要把血液送入肺循环时,就必然要加大力量,造成右心室的负担加重。时间长了,右心室便开始变得肥厚,这就是肺源性心脏病。

所以,不论从事什么样的工作,肺部的保健是很主要的,尤其是农村大多的打工者都到污染,粉尘比较多的煤矿,矿山行业去劳动,虽然挣的钱很多。但是,健康没有得到保证,很容易引发肺心病及其他的各种肺部疾病。

胃、肠道类疾病

胃炎的养生保健方案

胃炎是指由于各种原因所引起的急性或慢性胃粘膜的炎症改变。可分为急性和慢性胃炎两种。

引起急性胃炎的原因多种多样,可以是由病原微生物及其毒素,如沙门氏菌属、嗜盐菌感染等引起的。物理性方面的因素,如进食过快或吃的过烫、过冷的食物等。化学性性的因素,如误吃强酸、强碱、高浓度的水杨酸盐类、金霉素、氯化铵、大量饮酒等。以上各因素都可引起急性胃炎。

引起慢性胃炎的原因主要是因为急性胃炎未得到及时的治疗或经久不愈、反复发作。胃粘膜受到辣椒、烈酒、水杨酸类药物的长期慢性刺激,或缺乏正常的营养物质,如蛋白质、B族维生素等,使胃粘膜变性。还有胃本身的机能异常,如心力衰竭或门脉高压引起胃淤血,以致胃壁组织缺氧、营养发生障碍,胃酸分泌减少,细菌易在胃内繁殖等都是引起慢性胃炎的原因。

J饮食调理方案

胃炎患者的饮食原则

1.各类胃炎的患者都不宜服用对胃有刺激性的食物和药物。急性胃炎在发病的前3天里应该禁食并补充营养,最直接的方法是输液。有恶心、呕吐现象的患者可以湿润口唇或是用温水含漱,待呕吐停止后多喝温开水。病情好转后可以吃流食,但是也要少量多次,每次50~100毫升就可以,随着病情的好转饮食也要由半流食改为软饭。

2.胃炎患者要注意饮食要有规律、少吃多餐,以软食为主,吃饭时应细嚼慢咽,禁忌暴饮暴食。

3.吃的食物要富有营养,而且要易消化,避免粗糙和刺激性的食物,不要吃过冷、过热和容易发酵产生气体的食物,进食后要休息20~30分钟再进行其他的事情。

4.避免吃带有刺激性的食物,不要抽烟和喝酒、少喝浓茶、咖啡。

5.胃酸过低和有胆汁反流的患者,要多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等含高蛋白、低脂肪的食物。

6.患者要避免服用对胃有刺激性的药物,如水杨酸钠、消炎痛、阿斯匹林等。

7.患者在日常生活中要缓解精神紧张,保持乐观、积极的态度,从而提高自身的免疫功能和增强抗病的能力。

8.在工作和生活中还要注意劳逸相结合,适当的参加运动,锻炼身体。

J生活保健方案

胃炎患者在日常生活中的保健也很重要,尤其是慢性的胃病就是要在生活中慢慢的依靠食物的调理来进行养护。生活中胃炎的养护方法有:

1.注意吃有营养的食物

多吃一些含高蛋白、高维生素的食物,保证机体的各种营养素的充足,防止贫血和营养不良的发生,对贫血和营养不良的患者,要在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物还有带有深色的新鲜蔬菜和水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。另外,每天最好吃6~8个新鲜的山楂,以刺激胃液的分泌。

2.注意食用酸碱平衡

当胃酸分泌的过多时,可以喝牛奶、豆浆,或是吃馒头或面包,以中和胃里酸的浓度,当胃酸分泌减少时,可以吃浓缩的肉汤、鸡汤,喝带酸味的水果和果汁等,以刺激胃液的分泌,帮助消化,但要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

3.当患者有萎缩性胃炎的症状时,要经常喝酸奶

因为酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护的作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。

4.平时一定要把握进餐量

不能因为喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,以增加营养,减轻胃部的负担为原则,同时还要戒烟、戒酒。

杨力提示:

现代社会的生活节奏的加快,许多人都患有不同程度的胃炎。尤其是上班族和打工者最为居多,工作、生活节奏快,许多人早上起来后为赶时间,往往都不吃早饭,即使吃也是简简单单的随便买点快餐,也不管食物的营养和成分,认为吃点总比不吃强,其实是犯了个大的错误,以至于越来越多的人患上了或轻或重的胃病,影响身体的健康,给生活和工作带来不便。

胃炎根据发病的不同原因可分为急性胃炎和慢性胃炎,不论是哪种,都对身体的健康带来不同程度的影响。

腹泻的养生保健方案

腹泻的原发疾病或病因诊断主要是从患者的病史、症状、体征和常规的化验,特别是从粪便的检验中获得依据。许多病例通过仔细的分析患者的病史和上述检查的初步结果,往往可以得出正确的诊断。如诊断仍不清楚,可进一步作X线钡灌肠和钡餐检查或直、结肠镜检查。如仍无明确结论,则须根据不同情况选用超声、胆胰管造影等影象诊断的方法来检查胆、胰的疾病,或进行小肠吸收功能的试验、呼气试验、小肠粘膜实验等以检查小肠的吸收情况。高度怀疑是肠结核、肠阿米巴病等有特效治疗的疾病,经过医生的努力还不能确诊时就要在一定的限期内对患者进行治疗性的试验。

腹泻是一种疾病症状,要针对病因进行根本性的治疗。因此,认识腹泻的发病的机理有助于掌握治疗原则:

1.病因治疗。肠道感染引起的腹泻必须进行抗感染的治疗,以针对病原体的抗菌治疗最为理想。复方新诺明、诺氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星等药物对菌痢,沙门菌或产毒性大肠杆菌,螺杆菌引起的感染较为有效,这几种药物常用于治疗急性、感染性的腹泻。

2.对症治疗。在选择药物时,应避免吃成瘾性的药物,必要时要短暂使用药物。凡病因不明的腹泻患者,尽管经对症治疗后症状已有所好转,但是绝不能放松或取消应有的检查步骤,对尚未排除的恶性疾病的病例更是如此。

J饮食调理方案

腹泻患者的饮食原则

针对腹泻的处理,除了让患者注意休息和给予必要的抗生素和抗病毒药物之外,还要特别注意饮食方面的调理。调理得当可使症状迅速的减轻,也可使患者的体力迅速恢复,健康状况好转。

1.根据患者在腹泻时身体内有大量水分丢失的特点,增加一定的流质饮食的摄入,如牛奶、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质的食物易于消化和吸收,并含有人体所需的大量电解质。

2.在饮食中要适当的添加一些水果和蔬菜,如西红柿,土豆,茄子,黄瓜和红果等,不仅能够补充丰富的维生素C和维生素B等,而且还能起到止泻、收敛的作用,增加患者体内的津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用,并可保护胃肠黏膜和溃疡面。

3.患者要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物。如韭菜、芹菜,辣椒和动物油脂等,避免加快胃肠的蠕动而不利于病情的恢复。香蕉和梨等水果也不能多吃。

4.如果患者腹泻的时间过长,可在每天吃饭前吃上一小片烤糊的馒头片,医学上称为“碳末”是中药的一种,它可以吸附人体内的细菌和毒素,使其排出体外,起到收敛和清洁肠道作用。

5.患者的病情得到了控制,开始恢复正常的饮食的时候,吃的食物要先从流质转为半流质,再到软饭,逐渐地过渡。要注意少吃多餐,不可一开始就吃的过多,防止增加胃肠道的负担而引起再次的消化不良,腹胀等。

6.小儿秋季腹泻大多数为肠道病毒感染所致,对抗生素无效,必须谨慎的使用抗生素,以避免造成抗生素的滥用。针对小儿秋季腹泻,可用霍香正气水,黄连素和正气胶囊等给孩子口服,以抗炎祛毒,调理脾胃,促进病情的好转。

一般情况下,小儿秋季腹泻如果次数不多,可不用禁食,婴儿可正常哺乳。如果腹泻严重则需短暂禁食,病情好转后先从流质、易消化的饮食开始,切忌过早的吃肉、蛋等不易消化的食物。

腹泻患者的营养菜单

1.白扁豆粥

准备白扁豆80克,粳米50克。把粳米淘洗洗净后和白扁豆一同下锅,加水煮粥至熟烂后食用。本粥有健脾胃,清暑止泻的作用。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,有慢性腹泻等症状的患者。

2.栗子粥

准备栗子15~20个,粳米或糯米70克。把栗子和米加水后用小火煮成粥即可食用。或是把栗子风干后磨成粉状,每次用栗子粉30克和粳米60克共同煮成粥也可以。但要注意栗子要煮烂,而且不等多吃,因为多吃会气滞难消化。此食品有补肾强筋,健脾养胃的功效。适用于肾虚、腰酸、腰痛,腿脚无力、脾虚的患者。

3.莲子粳米粥

准备新鲜的莲子30~45克,如果是莲子粉则要15~20克,粳米60克。取莲子粉和粳米同煮,煮沸后改用小火慢熬,煮至粘稠状。如果是新鲜的莲子煮粥味道会更好。此粥有养心益肾,补脾止泻的作用。适用于脾虚的患者。但是有外感实热症的患者不要服用。

4.菱粉粥

准备菱粉20~30克,粳米60克,少许的红糖。先用粳米加水后煮粥,待煮至半熟时,调入菱粉、红糖搅拌均匀后煮成粥。本品有健脾胃,补气血的作用。适用于脾虚食少,营养不良,慢性腹泻的患者。患有疟疾、菌痢的患者不要食用。

J生活保健方案

腹泻患者的生活调理

不管是由什么原因引起的腹泻,病人都应该先去医院查清楚病因后再按照医生的嘱咐进行服药。由于腹泻不是大病,一般病人不用住院治疗,主要靠在家里进行调理。

1.将病人大便的性状,如软、稀度,颜色,次数,有无脓血以及大便时有无腹痛等情况作详细的记录,以帮助医生根据情况进行诊治。假如病人是第一次去医院,则应该留好大便的标本,交给医护人员进行化验,以便医生对症下药。

2.病人在腹泻期间,要注意卧床休息,以减少体力的消耗和肠蠕动的次数。另外还要注意病人的腹部保温,受凉会使病情加重。要给患者吃少量、易消化的食物,如稀饭、汤面等半流食,让病人的胃肠得以“休息”。

3.病人在治疗期间要多喝水,最好是喝淡盐水、果汁等,以防止病人由于腹泻出现脱水现象。如果病人由于腹泻出现了皮肤发皱、缺乏弹性、眼窝下陷等症状,要考虑送医院注射葡萄糖。

4.对腹泻频繁的病人要注意肛门的护理,便后应先用吸水性强的软纸擦拭,再用热毛巾拭干净。如病人肛门发红,可涂少量的软膏类抗菌素。

杨力提示:

腹泻是人们日常生活中很常见的疾病。不管一个人的身体如何强壮,也难躲过腹泻的侵扰。正因为腹泻的常见性和多发性,且又对人的生命构不成直接的威胁,所以很多的人对腹泻不够重视。其实,腹泻对人体的消耗是很大的,如果不进行及时的治疗,急性腹泻很可能会转成慢性肠炎,让人长期感到体乏、精神不振。

许多人认为,腹泻一般是因为吃了不卫生的食物或是发高烧引起的。其实,可以引起腹泻的原因有很多。比如急性腹泻,可以由几种的原因引发,一是由流行感冒引起,二是由食物过敏引起,三是由病毒感染引起,四是由药物过敏引起,五是由细菌引起,六是由暴饮暴食和冷饮、冷食引起,七是由酒精等化学毒物引起。再比如慢性腹泻,也可以由慢性肠道的感染、结肠炎和胃部疾病等多种的原因引起。另外,一个人精神紧张、情绪激动也可以引起腹泻。

不管腹泻是由哪一种的原因引起的,都要得到患者和家属的重视,都要进行及时的调理和治疗,不能因为发病的现象不明显而耽误,更不能让腹泻向加重的方向发展,及时、准确的治疗才能早日恢复健康的体魄,从而更好的进行工作和生活。

便秘的养生保健方案

排泄也是有快感的。酣畅淋漓的排泄也能让人感觉通体舒坦,浑身轻松,只不过这种享受有时候反倒比其他的享受来得稀罕些。引起便秘的原因有肠道病变、全身性病变和神经系统病变等原因,其中肠激综合征是很常见的便秘原因。为数不少的便秘患者是特发性的便秘,经常服用某些药物很容易引起便秘。

急性便秘多由肠梗阻、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗塞、肛周疼痛性疾病等急性疾病引起的,主要表现为原发病的临床表现。慢性便秘多无明显的症状,但神经过敏者,可引起食欲减退、口苦、腹胀、发作性的下腹痛、排气多等胃肠的症状,还可伴有头昏、头痛、易疲劳等症状。症状的发生可能与肠蠕动的功能失调有关,也可与精神的因素有关。由于粪便干硬,或呈羊粪状,患者可有下腹部痉挛性疼痛、下坠感等不适的感觉。

J饮食调理方案

便秘的饮食注意事项

每日正常的排便是人体健康的保证。随着生活水平的提高,膳食结构的改变,便秘者几乎随处可见。便秘的原因是粪便在大肠内停留的时间过长,其所含的水分被大量吸收,致使大便变得干硬结实,难以排出。其中蛋白质的腐败物吲哚等废物被肠道吸收到体内,轻者引起头痛、头晕、舌苔厚腻、食欲减退、腹胀、腹痛等。重者会长期便秘,毒素反复吸收,则可导致肠癌、乳腺癌等。合理的饮食是治疗便秘的良方:

1.多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等,因为粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动的速度加快。

2.多吃富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。

3.多饮水及果汁可以软化粪便。早晨空腹喝加少量食盐的温开水500毫升,效果最好。

4.多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。

5.在炒菜时,适量的加入一点烹调油,可起到润滑肠道的功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动的功能,从而使肠道润滑、畅通无阻。

6.各种豆类的食品。肠道内的正常细菌可使豆类发酵、产气,促进肠的蠕动。

7.便秘者不要饮酒、喝浓茶、喝咖啡,也不要吃辣椒等刺激性的食物。

便秘患者的营养食品

1.冬瓜海带瘦肉汤

准备瘦猪肉60克,海带30克,冬瓜150克,花生50克。把海带洗净切丝,花生洗净,冬瓜去皮切块,瘦肉洗净切薄片,用调料腌制10分钟。先把花生、冬瓜放入锅内,加入适量的清水煲至熟烂,再放入海带、瘦肉,煲熟后即可食用。

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