第1章 榨菜蒸白鳝

我国的烹饪文化历史悠久，博大精深，驰誉世界。历代名厨名师无一不是设计宴席和制作菜品的高手，为后世留下了许多独具风格、脍炙人口的菜肴、菜单。这些菜蕴含着中国的饮食文化、科技和艺术，是一笔弥足珍贵的文化遗产。随着我国国民经济的发展，人民生活水平的不断提高，国际、国内的交流日益频繁，人们对餐饮业的要求越来越高，一份好的菜单与宴席设计既可以作为餐饮企业与顾客交流的工具，宣传产品种类，塑造企业形象，吸引顾客消费，又可以作为餐饮企业的工作文件和员工工作指南，提高餐饮企业的竞争力，提高餐饮企业的经济效益，同时还是衡量厨师或餐饮管理者水平的重要标志。

都市美味，名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本，选编的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂，对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出，让你一饱眼福！

主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《营养主食集锦》介绍面食、米饭、粥类这三大主食食谱，南北贯通，总有一类适合读者的口味。

徽菜是中国汉族八大菜系之一，因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。本书精选了葱油淋鸡、腐乳爆肉、桂花鸭、卷筒粉蒸肉、鱼白三鲜、炸鸡丝卷等好吃的菜肴。无论你是初进厨房不谙操作流程的生手，还是经验老道日煮万馔的老手，都能从本书中习得最健康、轻松、简单、方便的美味，令你的厨房从此浓郁芬芳。

药膳食疗，让你在品尝美味的同时，增强人体的免疫力，祛病养生、益寿延年。书中也介绍了各种美食的食补食疗功效，让你看了增加知识、开阔眼界。一书在手，江南美食皆在眼底。这是一位饮食文化研究学者向你奉献二十余年的研究心得。

大明洪武十三年，山西大规模移民导致人气骤减。此消彼长，一时间妖风四起，百姓生灵涂炭，人妖大战就此上演。

中国是一个有着五千年历史的文明古国，每个中国人无不以此为自豪。

他和她，一个在天上，一个在地上，却因为一对能够改天换地的手链，演绎出一段旷古情缘。

女主月如冰喜欢上了救她的男子，后来得知那人就是她的未婚夫。但是在新婚的晚上才发现她爱对了人，嫁错了人。原来她一直心仪的男子，并不是和她早已有婚约的人。而眼前的男子，分明就是个十足的流氓。她该如何摆脱这个看似和平，却风声暗涌的家庭。她该怎么远离这个流氓老公，寻找她自己的心仪之人呢？林水玉与蓝彬本互相相爱，彼此尊敬，美好的未来已经向他们伸出了幸福之手，只需他们轻轻一握，就能踏进幸福之门。可就在婚礼上，闯入一个穿婚纱女子。教堂的吊灯，毫无征兆的掉了下来。他为救她，被灯砸中，从此失意.......蓝彬自从失意后，变的完全两个人，在林水玉面前一面是流氓一般，而在另个女人面前却是温柔的如水一般。他们之间，因为这次的意外，产生了隔阂。如此相爱的人，能不能冲破重重困难，再度相爱？.....

为执行任务而身死的陈雷，穿越到异世大陆，展开一段奇幻的旅程

经脉俱断的少年，不得不走向另一种修炼方法，寻名剑，收灵兽，学阵法，一剑封神。

初遇在春天，暖暖的，从此刻骨铭心，十年后的相遇，能否记起？近在咫尺的距离，可否想起？最后忘记，是最好的归宿么？你可还会忆起？

《玛雅咒语系列：魔法学院与黑暗复活》是一部有关勇气与成长的幻想小说。小说的主人公是四个魔法学校的学生阿修、安可可、祖国杰和希娜华。他们在学习魔法之际，遭遇黑暗势力牛博士的突袭。至此，他们展开了殊死搏斗。最后，正义与邪恶究竟如何分出胜负？

在一个躁动不安的时代，隐藏着一些躁动不安的人群和平静地观察这些人群的人们

这是一个吸血鬼，僵尸，人类共存的时代，看女主如何左勾拳，右勾拳，一一拿下。好好的逃个命吧，看见一盒子，往里钻啊，啥？把吸血鬼睡始祖啦？一出生就没爹没娘，，没见过太阳，只因为她自己就是月亮，看见太阳的那一天，要么她浴火重生，要么她飞灰湮灭，即使如此，她依然渴望阳光的抚摸，直到生命的最后一刻，她也没能看见太阳，她却不知道，自己正因太阳浴火重生。