原料：
团鱼1条，黑豆30克，葱段、盐各适量。
制作过程：
1.团鱼用沸水烫后去内脏、脚爪，洗净。
2.与黑豆、葱段同放在砂锅内加清水适量，置火上煮熟烂。
3.加盐调味，起锅即可食用。
营养功效：
黑豆营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙等微量元素。食此菜可滋阴凉血、乌发。
小贴士
黑豆不易烹饪熟透，入锅前可用清水浸泡2小时，节省烹饪时间。
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