其实，张仲景锅里所熬的药名为“祛寒娇儿汤”，具体的做法就是用羊肉、辣椒加上一些驱寒药材在锅里煮，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇儿”，然后再将“娇儿”煮熟，之后就分给来拿药的百姓。每人两只“娇儿”一碗汤，吃下后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
因为当时张仲景施药治病的时间一直持续到大年三十，经过这么长时间的治疗，全城百姓的烂耳朵基本上都被治好了。百姓们为了表示庆祝，也为了永远铭记张仲景的恩德，就仿照着“娇儿”的样子做起了食物，并称之为“娇儿”或“饺子”。
馒头的来历馒头是我们在生活中经常见到的面食，它的一般做法是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成，外形上多是半球形或长条形的。
馒头是一种历史悠久的传统食品，早在战国时期，我国的古人就已经制作出一种形态与馒头相似的食品，名为“蒸饼”，只是这种食品在最初的时候并不经过发酵。到后来，人们又在制作这种食物的时候增添了发酵工艺，这样，它吃起来就更加松软可口了。而关于“馒头”名称的正式得名，民间多认为它是三国时期诸葛亮的创造。
当时，诸葛亮率领军队打了胜仗，准备班师回朝，途中路过泸水。
正当军士们准备乘船渡江时，突然狂风大作，大浪滔天，军队无法前进。后来诸葛亮经过测算得知，原来这是因为以前枉死将士的灵魂无法返回家乡，所以他们就在这江上兴风作浪，阻挠活着的人回家。大军如果想要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静，平安渡江。
诸葛亮不忍再有军士伤亡，于是就命令厨子用米面为皮，里面包上牛肉羊肉，捏成49颗人头的形状，然后烧香、撒酒，祭拜亡灵。因为这些食物是用来代替蛮军的头颅的，所以称为“蛮头”。
后来，这个故事传到民间，人们纷纷效仿，并将名称传为“馒头”，渐渐的，人们也就习惯称这种食物为“馒头”了。同时，因为诸葛亮所发明的馒头里面还要添加馅料，做起来比较复杂，人们为了方便，就将做馅的工序省去，于是就成了现在的馒头。而有馅的则称为包子。
为什么要将小零食称为“点心”
现代人非常讲究生活品质和质量，在饮食上更是如此。人们不仅非常注重一日三餐的营养搭配，还时常会为自己准备一些“点心”。我们现在所说的“点心”一般是指正餐之外的一些零食，特别是指美味的小糕点等。可是，人们吃的食物怎么会跟“心”扯上关系？人们又为什么要将小零食称为“点心”呢？
关于“点心”名称的由来，民间流传着这样一个传说：南宋初年，著名的抗金女英雄梁红玉为了慰劳士兵，命令家中的厨师制作出一些美味糕饼，以此表示自己的“点点心意”，“点心”的名字就由此而来。当然这只是民间的一个传说，并不可信。
其实，“点心”这个词早在我国唐朝的时候就已经出现。根据宋代人吴曾在《能改斋漫录》中的记载，唐朝的时候人们就通常用这个词来指代早晨吃的小食品。当时在富贵人家，仆人一大早就会起来为达官贵人们准备各种点心。由此可见，点心最早是在早晨时吃的，当时的馒头、馄饨等都可以称为点心，这也就相当于我们现在所说的早餐和早点。而我们现在称早饭为“早点”，实际上也是与“点心”的意思有关的。
到了后来，随着历史的发展，人们不止是在早晨的时候制作点心，在其他的时候也同样会做，而且点心的种类越来越丰富，口感也越来越美味。如果是还没有到用餐时间就饿了，人们就会以点心来充饥，或者有客人的时候，也会拿出点心来一起分享。
现在人们所说的“点心”主要指糕点，但也不止这些，一些随意的小零食也包括在里面。
棋类鼻祖——围棋《奕秋》这篇文章中讲了这样一个故事：在春秋时期，我国有一个著名的棋手名叫奕秋，他不仅自己棋艺非常精湛，还很热心地教别人下棋。在他的两个弟子中，有一个认真听着老师的讲解，所以进步得非常快，而另一个在听老师讲课的时候却总是三心二意，所以同样是在听奕秋讲课，他却什么也没学到。这个故事中所说的棋其实就是围棋。
围棋起源于中国，它的历史非常悠久，相传早在四千多年前，舜就创造了围棋。所以说，围棋是我国古代各种棋类的鼻祖。
围棋在我国古代的名称为“弈”，通常是两个人一起玩，双方轮流走棋，最终以控制地盘大者为胜方。围棋的典型特点就是使用格状棋盘及黑白二色棋子。围棋的棋盘为标准的正方形，由纵横各19条线互相垂直、均衡地纵横交错而成，讲究整体性、对称性和均匀性。而且棋盘可以任意摆放，下棋者也可以从任何一边落子。
早在春秋战国时期，围棋就已经广泛流传了，伟大的思想家孔子就经常跟自己的学生对弈。到了魏晋时期，人们喜欢下棋的风气越来越浓，在当时，围棋对弈又被称为“手谈”，人们在下棋的时候一般都不说话，而用棋来进行交流，传达内心的想法。当时的统治阶级因为爱好对弈，还以棋设官，将棋艺分为九品。相传现在日本围棋分为“九段”即源于此。
直到今天，围棋仍广泛流行于很多地区，是深受人们喜爱的一种棋类游戏。亚洲的一些国家每年都会举办一些围棋赛事。
尽显智慧的中国象棋有名的棋类游戏，除了围棋之外还有象棋。象棋也属于二人对抗性游戏，但在下棋规则、棋盘和棋子的形态等方面，都与围棋有着很大的区别。
象棋起源于战国时代，最初是一种模拟战争的游戏。但是，当时的棋子多用象牙雕刻而成，一副棋只有十二个棋子，每人六个，而且下棋的规则也跟现在很不一样。人们之所以这样设计棋子的数目与下棋的规则，主要与当时的军事训练和战斗方式有关。
直到北宋末期，它才定型为近代的模式：三十二个棋子，黑、红棋各有将（帅）一个，车、马、炮、象（相）、士（仕）各两个，卒（兵）各五个，象棋的棋盘是一个绘有九条平行的竖线和十条平行的横线相交组成，共有九十个交叉点的长方形平面，棋盘上有河界，将（帅）在九宫之中。同时，人们也对象棋的规则进行了重新完善。在下棋时，象棋棋子就遵循着规则在棋盘上活动，各子都有其固定的走法，比如马走“日”字，相飞“田”形，“帅”和“士”只能在九宫里走，“炮”隔子可以吃对方子，卒子过河不回头，等等。
在这之后，象棋流行的范围越来越广，不仅当时很多著名的文人名士喜欢下象棋，民间的百姓也越来越喜欢这一活动。甚至还逐渐出现了一些技术很高的，专门以下象棋为职业的专业选手，以及一些专门制作象棋的工具的人。
如今，象棋进入了崭新的发展阶段，不仅我国每年都举行全国性的象棋比赛，人们在日常生活中也会通过下象棋的机会锻炼脑力、愉悦身心。
“国乐之父”古琴要说琴类乐器，现在的人们首先想到的几乎都是钢琴或小提琴，知道古琴这一我国古老乐器的人却不多，会弹的人则更少。
其实，古琴在古代的时候常被称为琴或瑶琴，现代人为了将它与现代西方的乐器琴区分开来，所以才称之为古琴或七弦琴。古琴是一种古老的乐器，堪称中国的“国乐之父”。相传，古琴在尧和舜生活的年代就已经出现，到了孔子生活的春秋时期，人们弹奏古琴的风气非常盛行。孔子就是一个古琴爱好者，而且弹奏的水平很高。在当时，孔子非常喜欢弹奏古琴，他除了经常在学生面前进行表演或是教学生弹奏外，还亲自谱写过不少古琴曲，现在流传下来的一些著名古琴曲相传就是孔子的作品。
古时候，人们在举行盛大的集会需要配乐时，一般都会用古琴来演奏。在古人心目中，古琴象征着高雅，是中国古代地位最高的乐器，所以人们将它列在“琴、棋、书、画”的首位，当时喜爱修身养性的文人们都以弹奏古琴为乐。
关于古琴的故事，民间流传得最广的就是“高山流水遇知音”的故事：
先秦的琴师俞伯牙有一次在荒野中弹琴，正巧路过的樵夫钟子期听得津津有味，并领会出琴声中传达的是有关高山流水的意境。俞伯牙听到后感到非常惊异，认为这就是自己一直在寻找的知音。后来，钟子期死了，俞伯牙痛失知音，摔琴绝弦，从此不再弹琴。现在的人们常用这个故事来说明知音难求的道理。
古琴有着浓郁的中国民族特色，它表现力丰富、弹奏起来很好听，但是演奏的技巧复杂、学起来十分困难，所以现在懂得的人就少了。
神奇的乐器——二胡很多人在欣赏二胡演奏表演时都觉得非常诧异，仅一个弓子在两根琴弦上摩擦，怎么能奏出那么美妙的声音呢？正因这样，在人们心目中，二胡是一种非常神奇的乐器，同时也是一种非常难学的乐器。
二胡是我国的一种古老乐器，早在唐朝时就已经出现。它最初发源于我国古代北部地区的一个少数民族，名为“胡琴”或“奚琴”，到了近代，才更名为“二胡”。
在古代社会，二胡主要是民间戏曲及地方音乐的伴奏乐器，地位比较低。直到近代，著名的音乐家刘天华先生在传统的二胡演奏中融入了西方乐器演奏的一些手法和技巧，丰富了二胡的艺术表现力，从而提高了二胡的地位，也促成了很多二胡名曲的产生。现在比较有名的二胡曲有《赛马》、《二泉映月》等。
二胡是一种典型的弓弦乐器，它在构造上最为独特的地方就是只有两根弦，有一个类似于小提琴琴弓的弓，并通过弓与琴弦的摩擦来发声。正是由于这些特点，二胡在演奏技法等方面与其他乐器有着明显的区别，而且也是比较难操作的一种乐器。
然而，尽管难学，如果勤加练习，掌握了演奏诀窍，同样能达到很高的境界。宋代著名的大学者沈括在他的书中就专门记述了一个技艺熟练的二胡演奏者：他在断了一根弦的情况下仍然用另一根弦演奏完了整首乐曲，而且乐曲仍然十分动听。同样，在生活中，我们也时常能看到很多盲人在街头拉二胡，他们不用看，同样能将乐曲演奏得很好。所以，如果对二胡有兴趣，肯下工夫，我们同样能演奏好这一神奇的乐器。
何谓十八般武艺武侠小说在刻画某些武功高强的大侠时，经常会用“十八般武艺，样样精通”这句话。那么，这“十八般武艺”究竟是指什么呢？今天我们就来详细地说一说。
十八般武艺指的是能使用十八种兵器的本领，现代也用来指代多种武艺。至于这一名称最早出现在什么时候，人们有着多种说法。尽管有人说，早在宋代的兵书中就有这个词了，这十八种武器是古代学武的人经常使用的，可当时的人们都没有明确指出是哪些兵器。直到明代，有人写了一本名为《五杂俎》的书，书中对“十八般武艺”的具体内容进行了记述：“一弓、二弩、三枪、四刀、五剑、六矛、七盾、八斧、九钺、十戟、十一鞭、十二简、十三挝、十四殳、十五叉、十六把、十七绵绳套索、十八白打。”其中的前十七种说的都是兵器名称，第十八种说的是“徒手拳术”，也就是不用兵器，只用拳头的意思。
我国古代的名著《水浒传》中塑造了很多英雄侠客的形象，其中也写到了“十八般武艺”，即弓、弩、枪、刀、剑、矛、盾、斧、钺、戟、鞭、锏、挝、殳、叉、耙头、绵绳套索、白打。这些武器有长有短、形态多样，基本上包括了古代武术中常见的各种兵器。
