这个店虽然小，不过材料到是很充足，虽然有一些是楚凡没见过的东西，但尝过味道，楚凡马上就能知道这种东西的性质味道。看着琳琅满目的材料，却没有调料，楚凡想了想，一道菜肴的名字马上被想了起来。
佛跳墙！
佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，已经有一百多年的历史了。
佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年（1899年），福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。
后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。
佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
虽然这个厨房里有几味材料还不齐全，但却有其他原来世界没有的材料代替，相差到也不是很大，找来几个大瓦罐，楚凡马上动手收拾起原料来。
佛跳墙的烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。
这倒菜的味道全靠原料菜的天然味道，对调料没有什么讲究，不过却有一样很重要的原料，那就是绍兴酒。
绍兴酒的作用是提鲜和去除几味海鲜的腥味，是这道菜里必不可少的东西，但这可是异世，那里来是陈年绍兴酒？寻找一番，楚凡最后还是决定用这个世界的红酒代替，虽然效果会有些偏差，但有楚凡的手艺弥补，到也不是什么大问题。
将原料煎、炒、烹、炸过后，楚凡按顺序将材料放进了罐子里，然后点上火，开始吨佛跳墙了。
正常的工序里，这道菜要炖上五六个小时才能完成，但楚凡的耐心可没有这么好，既然这里是异世，那么一些小手段，楚凡还是得使用的。
抽出自己的菜刀，意念一动，刀身上就腾起一片火焰，取过一只罐子放在刀身上，楚凡用意念控制着刀上的火焰，时而大，时而小，时而文火，时而武火，控制着火焰的温度和分布，这样，受热非常均匀的瓦罐里，不一会就飘出了诱人的香味，本来需要6个小时才能完成的菜肴，在借助异界的力量后，只用了半个小时就完成了。
楚凡将刀收起来，揭开封在罐子口的荷叶，顿时一股浓郁的芳香就冲鼻而来，里面的汤汁浓郁无比，海鲜蔬菜也完全吸收了各自的味道，融成了一锅，这道用异界火焰催熟的佛跳墙，比起地球上精心制作，花上6个小时完成的丝毫不让。
楚凡吞了口口水，用汤勺舀了一点汤送到嘴里，香郁的汤汁一接触舌头，就散发出鲜美的味道，海鲜的鲜香，蔬菜的香甜，还有红酒葱段等等的味道，完全融合在这一口汤中，连楚凡都大为满意，不禁又多喝了几口。
“哇！好香！老板你在做什么好东西？”闻香而来的幽灵狼比尔沃夫眼巴巴的看着楚凡，盯着楚凡手上的佛跳墙，口水流了一地。
“鼻子怎么这么灵？去去去！这是给客人吃的，老板我都没有吃呢，身为厨师，偷吃顾客的东西可不道德。”楚凡一脸正直的说到，顺便从罐子里捞出一块火腿，大嚼起来，直把一旁的幽灵狼诱惑的不行，就差直接扑上来抢了。
咽了口口水，幽灵狼可怜巴巴的道：“老板，你就别逗我了，吃惯了你的东西，现在我吃什么东西都没有味道，今天早上都没吃早餐，现在肚子快饿扁了，你也不想看见你的魔宠被饿死吧？”
嘿嘿一笑，楚凡看见比尔沃夫的样子，笑骂道：“你少装！一大早就去找艾丽西斯了，我可是听说某些无耻的色狼要可爱的艾丽西斯小姐亲自喂着吃东西呀！啧啧，这感觉真是不错，我看你应该吃饱了吧？”
看见比尔沃夫愁眉苦脸的样子，楚凡微微一笑，轻轻踢了它一脚，道：“你个谗嘴的小狼，去，把艾丽西斯和老爷子叫进来，大家一起尝尝这菜。”
比尔沃夫答应一声，以肉眼难辨的速度飞快的跑掉了。
因为罗歇尔拥兵团的捣乱，店里已经没有多少生意了，所以艾丽西斯和老彼得到是挺闲，在听到幽灵狼说楚凡要请他们品尝他的菜肴的时候，两人就兴高采烈的跑了过来，这个有钱的职业者居然真的会做菜，自然是要品尝一番了。
还没进厨房，两人首先被浓郁的香味迷住了，艾丽西斯不禁眼睛一亮，两人一狼急忙走了进去。
楚凡看着几人迫不及待的样子，微微一笑，把分好的佛跳墙一一分给他们。
幽灵狼首先就埋头吃了起来，才吃第一口，它的动作就停了下来，眼睛里居然刷刷的流下了两行泪，这一举动把几人吓呆了。
“日！不可能啊？难道老子做的东西这么难吃？”楚凡郁闷的想到，但接下来幽灵狼的动作却让他哭笑不得。
“555，太好吃了！我张这么大还没吃过这么好吃的东西！”二阶魔兽的速度实力顿时被发挥出来，一阵风卷残云
艾丽西斯好奇的用勺子舀了一小口汤，送进了红嫩的小嘴里，顿时呆住了，满脸极度的震惊，愣怔怔的在那里一动不动。
老彼得看见孙女的表情，不禁也尝了一口，这一尝之下，比起艾丽西斯还要夸张，老人用颤抖的声音自语道：“这这太好吃了！我一辈子都没吃过这么好吃的东西！”说完也是一阵风卷残云，速度比起幽灵狼来居然还快上几分！
艾丽西斯也抱着碗大口吃了起来，完全没有刚刚小口小口往里送的矜持模样，一碗佛跳墙吃完，吃的红嘟嘟的小嘴边上都沾了一点汤汁。
楚凡微微一笑，伸出手去，轻轻的把艾丽西斯嘴边的一点汤汁擦掉，然后看了看手指上的汤汁，张口将手指含了进去，一副很享受的样子。
艾丽西斯被楚凡这一亲昵的动作顿时羞红了脸，一股异样的感觉浮上心头。紧张的看了看旁边的爷爷，好在老爷子正在虎视耽耽的想要跟幽灵狼抢最后半碗佛跳墙，没有看见两人的小动作。
艾丽西斯嗔怪的看了楚凡一眼，心里却莫名其妙的出现了一种幸福的感觉。小呢子的脸顿时又烧了起来。
楚凡心里嘿嘿直笑，一副荡的样子，要多猥琐就有多猥琐。
