一、饮食治疗原则
焦虑症一般都会伴有消耗增加、进食量减少，以及其他消化道症状，所以会产生不同程度的营养不良，营养不良又可作为精神刺激因素而加重病情。饮食治疗的目的是改善食欲，增加营养。首先，要鼓励病人进食；对食欲减退比较明显者，要供给足够的营养素与热能。
二、食谱举例
（一）乌鸡莲子汤
【组成】乌骨鸡肉100G，莲子50G，生姜、精盐各适量。
【制法】生姜洗净，切片。将乌骨鸡肉切片或丝，与莲子一同入锅，加水煮汤，加精盐、生姜。
（二）龙眼莲子汤
【组成】龙眼肉20G，莲子50G，冰糖100G。
【制法】莲子洗净，入锅加水，煮熟，放入龙眼肉、冰糖，稍煮即成。
（三）定志蚝豉汤
【组成】蚝豉（干牡蛎肉）、莲子各30G，枸杞子、白木耳、黑木耳各10G，猪瘦肉50G，鹌鹑蛋2个，熟猪油、葡萄酒、姜片、葱、精盐、味精各适量。
【制法】把蚝豉在水中浸泡5mIn，捞起洗去泥沙、碎壳等杂物；莲子用开水泡发；把黑木耳和白木耳用水泡开，去根蒂；葱切成末；猪瘦肉切成丝；鹌鹑蛋放入水中煮熟，捞出，剥去壳，切成两半。把锅烧热，加入猪油烧至七成热时，加入姜和葱末煸炒一下，马上放入猪瘦肉丝，煸炒至熟，倒入葡萄酒，放水500ml，再放入蚝豉、白木耳、黑木耳、莲子和精盐，小火炖30mIn。加入味精与鹌鹑蛋后，盛入盆内即成。
（四）龙眼木耳汤
【组成】龙眼肉20G，木耳30G，冰糖适量。
【制法】一同入锅，煎汤。
（五）狗肉木耳大枣汤
【组成】狗肉1000G，木耳30G，大枣60G，鸡汤、植物油、料酒、姜片、葱段、精盐、味精、胡椒粉各适量。
【制法】木耳泡发，洗净。将狗肉洗净，切小块，用葱段、姜片共入热油锅中煸炒3mIn，烹入料酒，加入鸡汤、大枣、精盐，小火慢炖2H，至肉烂下入木耳，稍煮离火，拣出葱、姜，加入胡椒粉、味精即成。
（六）木耳瘦肉粥
【组成】木耳、猪瘦肉末各30G，小米100G，精盐少许。
【制法】木耳泡发，洗净，撕成小块。小米淘净，与木耳、猪瘦肉末一同放锅内，加水，共煮粥，加精盐调味。
（七）木耳松子仁粥
【组成】木耳、松子仁各20G，粳米100G。
【制法】木耳泡发，洗净，撕成小块；将松子仁洗净，研碎。粳米淘净，与木耳、松子仁一同放锅内，加适量清水，煮粥，米熟烂后食用。
（八）木耳龙眼粥
【组成】木耳、龙眼肉各15G，大枣8枚，粳米100G。
【制法】木耳泡发，洗净；将龙眼肉、大枣、粳米分别洗干净。锅置中火上，掺清水，加粳米煮开后10mIn加木耳、龙眼肉、大枣，煮成稀粥。
三、辨证施治
（一）心胆气虚
【辨证要点】心悸胆怯，善惊易恐，多疑善虑，精神恍惚，情绪不宁，坐卧不安，少寐多梦；舌质淡，苔薄白，脉数或虚弦。
【治法】益气养心，镇惊安神。
【方药举例】安神定志丸加减。茯苓、茯神、远志、党参、石菖蒲、龙齿、灵磁石、琥珀、炙甘草、炙黄芪。
（二）心脾两虚
【辨证要点】心悸，善惊多恐，失眠多梦，头晕，面色不华，倦怠乏力，食欲缺乏，便溏；舌质淡，苔薄白，脉细弱。
【治法】益气养血，健脾宁心。
【方药举例】归脾汤加减。党参、白术、炙黄芪、当归、炙甘草、茯神、炙远志、酸枣仁、广木香、大枣、生姜。
（三）阴虚内热
【辨证要点】多疑惊悸，少寐多梦，欲食不能食，欲卧不能卧，欲行不能行，口苦尿黄；舌红，少苔或无苔，脉细数。
【治法】滋阴凉血，清热安神。
【方药举例】百合地黄汤合知柏地黄汤加减。百合、生地黄、知母、山药、茯苓、炒酸枣仁、炙甘草、牡丹皮、赤芍、黄柏。盗汗加五味子、煅牡蛎；闻声易惊者加朱砂冲服。
（四）痰热扰心
【辨证要点】心烦意乱，坐卧不宁，夜寐多惊，性急多言，头昏头痛，口干口苦；舌质红，苔黄腻，脉滑数。
【治法】清热涤痰，宁心安神。
【方药举例】黄连温胆汤加减。黄连、法半夏、陈皮、茯苓、炙甘草、胆南星、枳实、竹茹、酸枣仁、炙远志、天竺黄、焦栀子、龙胆草、大枣。大便干燥加生大黄；小便短赤加白茅根。
（五）瘀血内阻
【辨证要点】心悸怔忡，夜寐不安，或夜不能寐，多疑烦躁，胸闷不舒，头痛，心痛如刺，或眼圈黯黑；舌质黯红，边有瘀斑；或舌面瘀点，口唇紫黯，脉涩或弦。
【治法】活血化瘀，通络安神。
【方药举例】血府逐瘀汤加减。桃仁、红花、当归、川芎、生地黄、赤芍、牛膝、柴胡、枳壳、桔梗；加丹参、生龙齿、琥珀粉、甘草。
四、食疗药膳方举例
（一）养神茶
【组成】莲子、炒决明子各250G，黑桑椹120G，麦冬、枸杞子、龙眼肉各60G，甘菊、夏枯草、金橘饼、何首乌、五味子各30G。
【制法】将上述原料一同捣碎，混匀。
【用法】每次15G，每日2次，开水冲，代茶饮。
【功效】宁心安神，益智荣脑。
（二）木耳大枣猪肉羹
【组成】木耳30G，当归、枸杞子各10G，大枣10枚，猪瘦肉100G，精盐、味精各适量。
【制法】木耳泡发，择洗干净，切小块；猪瘦肉洗净，切碎；当归、枸杞子、大枣分别洗净。当归入锅，加水适量，煎取药液，药液内加入猪瘦肉、木耳、枸杞子、大枣共炖至熟烂，加精盐、味精调味。
【用法】顿服。
【功效】滋阴补血，养心安神。
（三）木耳山药炖牛肉
【组成】牛肉500G，木耳、山药各30G，姜片、葱节、植物油、精盐、味精、料酒各适量。
【制法】木耳泡发，择洗干净，切小块；将牛肉洗净，入开水中汆一下，切小块。
山药洗净，放入大盅内。炒锅置中火上烧热，下植物油，加入牛肉爆炒，烹入料酒，炒匀后放入大盅内，木耳、姜、葱放在上面。炒锅置中火上，加入开水、精盐、料酒后，再倒入大盅内加盖，入蒸笼内蒸至软烂。
【用法】佐餐，不限量。
【功效】补脾胃，益精血，安心神，增智能。
（四）龙眼蜜酒
【组成】龙眼肉150G，莲子、生地黄、当归各120G，牛膝、杜仲、五加皮、金银花各90G，甘草、红花各30G，大枣500G，白糖、蜂蜜各1000G，白酒5000ml。
【制法】以水煎药取浓汁，再对入白酒、白糖和蜂蜜。也可按一般热浸法制取。
【用法】每日饮1盅，不宜过量。
【功效】滋补肝肾，强壮筋骨，活血安神。
（五）补心酒
【组成】莲子、麦冬各30G，生地黄20G，枸杞子、白茯苓、当归、龙眼肉各15G，甜酒2500ml。
【制法】将前7味捣碎，入布袋，置容器中，加入甜酒，密封，浸泡7D后即可饮用。
【用法】口服，每次服30～100ml，每日早、晚各服1次。
【功效】补血养心，安神定志。
（六）养神酒
【组成】熟地黄90G，莲子、枸杞子、白茯苓、山药、当归身各60G，薏苡仁、酸枣仁、麦冬、续断各30G，广木香、大茴香各15G，丁香6G，龙眼肉250G，白酒5000ml。
【制法】将前14味，其中茯苓、山药、薏苡仁、莲子制为细末；余药制成饮片。
一起装入容器中，加入白酒，密封，隔水加热至药材浸透，静置数日后，过滤去渣即成。
【用法】口服，每次服10～20ml，每日服2～3次。或不拘时，适量服之。
【功效】益精血，补心脾，安神定悸。
（七）健脑酒
【组成】莲子30G，沙苑子20G，熟地黄、红参、淫羊藿、荔枝核各15G，母丁香10G，沉香5G，炒远志3G，冰糖250G，白酒1000ml。
【制法】将前9味捣碎，置容器中，加入白酒和冰糖，密封，浸泡1个月后，过滤去渣即成。
【用法】口服，每晚服20ml，缓缓饮下。
【功效】健脑补肾，益血安神。
（八）莲子枸杞蒸鸡
【组成】母鸡1只，莲子50G，枸杞子15G，胡椒、生姜、葱白、味精、精盐各适量。
【制法】把莲子、枸杞子及各种作料一同装入鸡腹内，腹部向上，置笼中用旺火蒸2H。
【用法】分次佐餐食用，连续7～10D。
【功效】滋补肝肾，益阴养血，安神增智。
