百事可乐公司于1919年成立。原名为洛夫特公司，1941年改名为百事可乐股份公司，1965年改为百事可乐公司。
百事可乐公司是美国最大的软性饮料公司之一，公司总部设在纽约市。公司附属机构近百个，主要有百事可乐饮料公司、弗利托—莱公司（快餐馆）、啤咂餐馆（供应意大利式烘馅饼等）、北美运输公司和威尔逊体育用品公司等。该公司子公司分布很广，国内涉及48个州，国外涉及100多个国家和地区。
百事可乐公司于1919年诞生在美国纽约，专门从事百事可乐的生产和销售。第二次世界大战以后，百事可乐公司一直同举世闻名的可口可乐公司进行着激烈而持久的竞争。其经营范围已延伸到海外134个国家之中，全球有30亿人品尝过百事可乐，足见百事可乐的知名度之高了。
百事可乐公司的业务能够在战后迅速发展扩大，在很大程度上要归功于敢于与可口可乐争天下的董事长唐纳德·肯特。肯特寻找与可口可乐竞争的市场，初露锋芒，在前苏联市场站住了脚。
唐纳德·肯特在二战后投身百事可乐公司，开始时是一名默默无闻的小推销员。当时，百事可乐的销售量不仅在美国国内市场无法和可口可乐相比，而且在海外市场大多数也已被可口可乐捷足先登了。肯特看到百事可乐处于这种形势，心中非常着急，不顾自己职位低微，毅然向公司建议开拓海外市场。他一方面实地勘察许多国家企业的经营方式，一方面以在战场上学到的“冲刺精神”拼命工作。尽管可口可乐已在市场上称霸多时，但是仍然有许多国家和地区还是“真空地带”，尤其是苏联、中国及亚洲和非洲的很多国家，都是可供百事可乐施展的广大空间。因此，肯特一直在动脑筋，开发苏联市场。
机会终于来了，1959年，美国博览会在莫斯科召开。当时任美国副总统的尼克松与肯特的私人关系甚笃，肯特利用这种特殊的关系，请求尼克松在博览会上“想办法让苏联领导人赫鲁晓夫喝一杯百事可乐”。也许尼克松事先同赫鲁晓夫打过招呼，因此，在各国记者的镁光灯面前，赫鲁晓夫手拿百事可乐瓶，做出一副非常满意的表情，任记者拍照，这样一来，对百事可乐公司来说，无疑是一个特殊的、影响力最大的广告，对于扩大百事可乐在苏联市场的销售起到了很大的推动作用，百事可乐终于在苏联站住了脚。事业上的成功使肯特在公司中脱颖而出，不久肯特就任百事可乐公司海外部副经理，5年以后，由于事业上的不断成功，他又被升为经理。
百事可乐独霸苏联市场，圆了肯特多年的梦。百事可乐虽已打入苏联市场，但肯特没有因此而满足，他认为，百事可乐进军苏联仅是刚刚起步，最大的愿望是，在苏联建立百事可乐工厂，而且垄断苏联的销售。肯特为实现其目标而不懈努力。1975年，终于了却了他多年的心愿：百事可乐公司以为苏联销售伏特加酒为交换条件，取得了在苏联建立百事可乐生产工厂并垄断销售的权利。美国各家报纸以头条新闻报道了百事可乐公司在苏联取得成功的消息，标题竟是《美国资本在苏联正式登陆》。百事可乐是美国第一个闯进苏联的私人企业，肯特终于实现了他多年的梦想，同时给可口可乐公司迎头痛击。不久，肯特登上了百事可乐的顶峰，担任了董事长兼经营的最高负责人。
游说尼克松，赢得赫鲁晓夫的亲口赞扬，这种笑傲王侯的大策划，恐怕惟有肯特这样的策划大师才能办得到。
