（4）药剂防治。播种或定植时每亩用5%辛硫磷颗粒剂1.5~2.0千克拌细干土100千克撒施在播种（定植）沟（穴）中，然后播种或定植。也可用50%辛硫磷乳油1000倍液，或50%杀螟硫磷乳油 800倍液，或50%丙溴磷乳油1000倍液，或25%亚胺硫磷乳油800倍液，或48%乐斯本乳油1000~2000倍液等药剂灌根防治。
（5）物理防治。采用灯光诱杀。利用沟金针虫的趋光性，在开始盛发和盛发期间在田间地头设置黑灯光，诱杀成虫，减少田间卵量。
二、蛴螬
1．为害症状常见的地下害虫，主要取食山药的地下部分，咬断山药根、茎，造成山药枯死，啃食块茎、块根等。1~2龄的蛴螬一般在地表10厘米以全面的村镇信息共享内觅食，以山药幼嫩的侧根系取食，对山药的前期生长危害较大，严重时会导致地面山药的茎叶枯死。蛴螬进入3龄后，因食量骤增，开始下潜觅食，危害山药的主根，老熟后以山药的茎块为主要食源，造成山药的产量和质量的严重损失。体长30~45厘米，全体多皱，具有假死性，静止时体呈“C”形，头部黄褐色，胸腹部乳白色，具胸足3对。幼虫老熟后，在土表20~30厘米深处作土室，经预蛹期后化蛹，预蛹期13天，蛹期9天。当土表温度降至6摄氏度以下时，蛴螬可下潜到30~70厘米深处土中越冬。成虫具有趋光性、假死性、飞翔能力强的特点，夜间取食，取食具有选择性，对杨树、梨树等比较偏好。但具有异地选择产卵习性，产卵时一般在土壤内10厘米位置进行，幼虫孵化后在土中越冬。
2、防治方法
（1）生态防治。
①杀虫灯诱杀成虫控制产卵量：根据蛴螬成虫有较强的趋光特点，可以利用佳多黑光灯诱虫，在光源影响较少，视野开阔的区域1盏杀虫灯管理50亩左右的面积，在成虫出土高峰期间每盏灯诱捕成虫量可达2000~5000头。
②利用性诱剂集中捕杀成虫：在5~7月蛴螬成虫出土高峰阶段，利用蛴螬成虫性信息素诱集蛴螬成虫，将其集中杀死，降低田间成虫数量，实现世代阶段阻隔，能有效控制成虫的产卵量，降低田间低龄幼虫数量，可减轻田间蛴螬危害。
③其他防治方法：
利用蛴螬成虫的偏好进行药剂防治：若山药地周边有柳树、梨树等，可在蛴螬成虫高峰期，利用蛴螬成虫对柳树、梨树取食的偏好性，施药减少成虫发生数量，控制产卵量，有相当好的效果。
食物诱引：在蛴螬成虫发生高峰期，事先绑好柳树或梨树等枝条，在枝条上喷高浓度的敌百虫等高毒农药，分散田间各处诱杀，也有相当好的效果。
（2）农业防治。
①冬季灌水：根据幼虫对水和低温抗性差的特点进行田间灌水，以降低土壤温度和创造幼虫不适环境。山药采收后即可灌水，灌水时间10天以上效果明显，可降低田间的蛴螬基数，蛴螬的死亡率在55%以上。
②冬春深翻：可将越冬的幼虫、成虫翻至地表，组织人力随犁拾虫，能压低当年虫量。翻地深度在40厘米左右，利用冬春季节的低温进行冻垡，破坏蛴螬窝穴良好的生存环境，使其冻死、晒死，或被天敌捕食，降低蛴螬基数。
③施用腐熟有机肥：因蛴螬是多食性害虫，喜食腐熟的有机肥，因此，适量施腐熟有机肥可减轻或缓解其对作物的危害。
④控制产卵：根据蛴螬成虫产卵一般选择有机肥含量丰富的田块进行的特点，可在菜田周边利用有机肥种植花生、草坪等，吸引蛴螬成虫在周边产卵，降低山药田蛴螬虫口基数，同时把周边诱集田块的蛴螬幼虫集中捕杀；通过覆盖防虫网，阻止成虫进入山药田产卵，能有效降低田间虫口基数。
（3）化学防治。
①土壤处理：在山药定植前，可以采用40%辛硫磷颗粒剂或微胶囊，在定植穴内进行撒施或喷施，施药后立即覆土，药效可持续1~4个月。
②合理使用农药：在6月上旬至7月下旬，蛴螬发生高峰期间，用40%辛硫磷1000倍液进行田间喷浇（辛硫磷见光易分解，最好在多云、阴天或傍晚前进行防治），可达到灌喷联防的目的。或亩用辛硫磷颗粒剂800~1000g，进行条施，施后立即浅锄，并浇水促溶，该处理也明显有效降低山药田间蛴螬的虫口数量，同时也可达到灌喷联防的目的。
三、叶蜂
1．为害症状初孵幼虫3~5分钟后即在卵块附近取食叶片。1~2龄仅取食叶肉，留上表皮，造成透明斑；2龄末期转食它叶，常二三十头群集为害。2龄后较分散，一叶食后转食它叶，伏着在叶背面，由叶尖向叶柄退食，每头一生能食8~9片叶，4~5龄为暴食阶段。成虫体长7.5毫米，头、胸部黑色带有光泽，腹部橙黄色，触角黑色，鞭状。卵椭圆形，淡橙黄色变绿色。幼虫初孵时淡绿色，头部淡黄色，老熟时黄褐色。胴部各节有3条横向黑点线，其上有短小的毛。蛹乳白色，茧椭圆形，灰黄色。
每年发生2代，以幼虫在土中作茧越冬，第二年4月化蛹，5~6月羽化为成虫。成虫晴天活动，常飞到有花蜜和有蚜虫的地方取食花蜜和蜜露，并在新梢上刺成纵向裂口处产卵。初孵幼虫在叶片上群集危害，大量蚕食叶片，严重时将叶片全部吃光，仅留下叶脉、叶柄。第一代成虫7~8月羽化产卵，8月中下旬是第二代幼虫危害高峰期，10月陆续入土越冬。
2．防治方法
（1）秋、冬季收集枯叶集中烧掉，冬季耕翻消灭越冬幼虫。
（2）药剂防治 在幼虫发生初期施药防治，施药时间以下午4~5点最好。药剂可选用2%阿维菌素乳油1500倍液、20%虫酰肼悬浮剂2000倍液、48%乐斯本乳油或48％毒死蜱1000倍液、20%除虫脲悬浮剂1500倍液、5%卡死克可分散液剂1500倍液、10%除尽悬浮剂2000倍液、B.吨.乳剂（100亿孢子/毫升）400倍液、52.25%农地乐乳油1500倍液、20%杀灭菊酯乳油3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液、1~2龄盛发期，喷施90%敌百虫1000倍液，或80%敌敌畏1000倍液或2.5%敌杀死3000倍液，或20%速灭杀丁3000倍液，对幼虫防治效果都在90%以上，收获前10天停止用药。
支撑知识
山药，别名薯蓣、山薯、大薯等，原产于中国，薯蓣科薯蓣属多年生藤本植物。以地下块茎为食，富含淀粉、蛋白质、碳水化合物及副肾皮素、皂苷、黏液质等营养成分，既是营养丰富的粮菜兼用作物，又是滋补功能较强的中药材。
一、品种类型
1．田薯茎多角形而具棱翼，叶柄短，块茎巨大。主要分布于台湾、广东、广西、福建、江西等地。
2．普通山药茎圆无棱翼。包括扁块种、圆筒种；长柱种。
二、生物学特性
1．形态特征
（1）根。有主根和须根之分，发芽后着生于茎基部的根为主根，块茎上的根为须根。
（2）茎。茎蔓长达3米以上，以右旋方式生长，常带紫色。地下肥大的营养器官为块茎，形状多种，颜色多样。
（3）叶。单叶互生，至中部以上对生。叶三角状卵形至广卵形，叶柄长。叶腋间发生侧枝或形成气生块茎。
（4）花。花单生，雌雄异花异株，总状花序穗状，腋生，花小，白色或黄色，花期6~7月。
（5）果。蒴果具3翅，扁卵圆形，栽培种极少结实。
2．生育周期
（1）发芽期。从萌发到出苗为发芽期，约需35天。如用块茎段为繁殖材料，此期则需50天。
（2）甩条发棵期。从出苗到现蕾，并开始发生气生块茎为止，需60天。
（3）块茎膨大期。从现蕾到块茎收获为止，需60天。
（4）休眠期。茎叶因霜冻而衰败，块茎进入休眠状态。
3．对环境条件的要求
（1）温度。茎叶生长最适温度25~28摄氏度；
块茎发芽的适宜温度为25摄氏度；
块茎膨大适温20~24摄氏度。
（2）光照。耐阴，但茎叶生长和块茎膨大期仍需要较强的光照。
（3）水：耐旱不耐涝，发芽时土壤要有足够的底墒；块茎生长盛期不可缺水。
（4）肥：以沙壤土最好，喜有机肥，生长前期宜供给速效氮肥，生长中后期增施磷、钾肥。
拓展知识：山药新品种及栽培新技术
山药是一种分布较广的草本植物，山药有很高的营养价值和药用价值，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allan吨oin）等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
一、山药新品种
中国农大培育的山药新品种，已获得国家发明专利，适合全国各地栽培。
1．农大短山药一号已获得国家发明专利，适合全国各地栽培。其性状表现为块茎质硬，雪白、粉性足，药性好，黏液汁较多，烘烤后有枣香味。新鲜块茎中含水率80%，粗蛋白含量2.39%，锌含量每克含2.7微克、锰含量3.6微克/克。生食、熟食、加工制药皆宜。地下块茎长棒形，浅褐色，长30~40厘米，直径3~5厘米，单重300~400克。该品种掘沟浅，用5克左右的一代零余子或50克重的小种薯播种，省工效果明显，品质优良。适合沙土、沙壤土、粘壤土上栽培，每亩产量为2700~3600千克，病虫害极少。该品种同时非常适合庭院小型栽培，既美化环境，又有实用价值。
2．农大长山药一号已申报国家发明专利。适合东北、华北、西北、华中、华南等地栽培。其性状表现为块茎质硬，雪白，粉性足，药性好，黏液汁较多，有甜药味，品质极优。新鲜块茎中含水率76%，粗蛋白质含量2.95%，锌含量4.9微克/克，锰含量2.8微克/克。块茎表皮浅褐色，长棒形，长60~75厘米，直径为4~6厘米，单重500~750克，每亩产量为3000~4500千克。一般应搭架栽培，每块种薯平均100克，连续用种薯栽培6~8年不退化。病虫害很少。
3．农大双胞山药一号从江苏省南部的双胞山药地方品种中选育而成，栽培地域较原品种更加广泛，适合华北、西北、华中、华南等地栽培。属短蔓品种，蔓长50~60厘米，仅为普通山药长度的1/6。可以搭1米矮架栽培，也可以免搭架匍匐地面生长，不仅抗风，而且保墒。其性状表现为块茎质硬，雪白，粉性足，耐煮性好，炖汤极为适合，品质优。新鲜块茎中含水率82%，粗蛋白含量2.09%，锌含量2.6微克/克，锰含量3.2微克/克。该品种的显著特点是“双胞”生长，一株山药结两根块茎，80%的植株都能结成两根山药块茎。块茎长50~75厘米，圆柱形，单重600~1000克，最大达1500克。约有10%的植株只结一根山药，亦偶有结3根、4根山药的。一般每亩产量为2500~3500千克，高产的可达4000千克以上。病虫害少。
4．农大扁山药一号植株生长势强，叶色浓绿，下部节位的叶片为短心脏形，上部节位叶片稍长，叶腋间着生零余子较多。不仅耐寒，也相当耐热，还抗病。在全国范围内均可栽培，块茎肉质细腻，白色。新鲜块茎中的含水率为81%，粗蛋白含量2.49%，锌含量2.9微克/克，锰含量3.7微克/克。外皮淡黄褐色，须根很少，是一个早中熟品种。外形变化较多，下宽上窄的酒壶状，偶有长势比较短粗的长棒形或薯肉肥厚的短扇形。一般长度为20~30厘米，单重400~800克。生食、熟食皆宜，做成山药汁时，比长山药更有甜味，且黏液汁较多，煮食比芋头更好。只要地温稳定在10摄氏度即可定植。它对土壤没有特殊要求，只需有30厘米以上的耕作层就可栽植。栽植时，一般畦宽70~75厘米，株距为25~30厘米，应设立支架。每亩产量达3000~4000千克。
5．农大圆山药一号植株生长势强，叶色较浅，耐寒、耐热、抗病性较好，在全国范围内均可栽培。块茎肉质细腻，白色，品质出众，新鲜块茎中的含水率79%，粗蛋白质含量2.67%，锌含量2.4微克/克，锰含量3.9微克/克。块茎外皮深黄褐色，块茎形状有圆球形、团块形、短粗圆筒形等，少量也有下宽上窄的酒壶形。植株所结零余子很少。种薯采用十字切割法，每块种薯的重量大约在40~50克。块茎长度一般在20~38厘米，单重280~900克。栽培方式应搭架，每亩产量1900~2800千克。
二、山药栽培新技术
山药是重要的药食两用作物，但连年种植使麻山药土传病害加重，产量低，严重制约了山药的种植。山药要想高产，新技术是保障，可以从以下几个方面入手，达到高产高效的目的。
