姐姐比我大十岁。
我懂事的时候姐姐已经十六七岁了。
那时候我就知道，十里八乡的人都说姐姐的手巧，不管是针线活还是做家务，都那么招人喜欢。尤其是她包的水饺，玲珑得让人觉得心疼，小巧，精致，还做上各种花样，单是看一眼，那食欲就能提上来了。
姐姐做的水饺馅儿更是一绝，格外香，别人怎么也学不去。我总是缠着姐姐给包水饺吃，她有求必应，总能满足我的要求，还故意将白面朝我的鼻子上涂一块，说：“你个大馋虫！今天就解解你的馋！”
吃姐姐包的水饺简直是一种享受，我总是先趴在桌子上欣赏盘里冒着热气的水饺，就像一颗颗可爱的小蝌蚪。一颗一颗将水饺送到我的小嘴巴里，吃起来真香真美啊！
姐姐出嫁的那一年，我做了海员。
临走的那天，姐姐给我包了好多珍珠般的水饺，让我美美地吃了个够，然后还让我带了许多。我们船长看见了我带的水饺后说：“天啊，这哪里是水饺啊，这简直是艺术品！”听到大家夸奖姐姐包的水饺，我感到格外自豪。
出海的日子里，我经常想念家乡，想念姐姐包的水饺，于是，我就在电话里、信里提起，说什么时候可以再吃姐姐包的水饺啊，我们船上的同事都想吃你包的水饺呢！姐姐就说，等你回来，我一定包好多好多水饺给你吃，也给你们船上带些去。我心里充满了向往。
一转眼的工夫，三年时间过去了。
在这三年里，我知道，家里也发生了很多事情。
姐姐的婆婆去世了，光剩下了一个70多岁的老公公，并且姐姐给我生了一个小外甥和一个小外甥女，是龙凤胎，我还知道姐夫在外面打工伤了胳膊……
总之，我盼望着能早日回去。
终于，我们放了三个月的假。临走的时候，船长嘱咐我，一定带些姐姐包的珍珠水饺，我爽快地答应着。
我迫不及待地赶回了家里。
姐姐已经老了许多，面容憔悴了，手也粗糙了，没有了往日的荣华。
看到我，姐姐高兴地说：“今天我们吃水饺，不是盼了好几年了吗？”
于是姐姐就和面、拌馅。
姐姐包起了水饺来。姐夫双手轻度残疾，重活已经干不了了，他就在那里烧水。我在旁边逗着小外甥和小外甥女玩耍，我们玩得很开心，我盼望着姐姐忽然将白面在我的鼻子上涂一块，说：“你个大馋虫！今天就解解你的馋！”但是姐姐并没有这样做，只是快速地包着水饺，有些唯恐包迟了的意味。
我就说：“姐姐，不用着急啊！”
姐姐就笑。
从背后，我看见姐姐头上有了许多白头发，并且，我看见姐姐包的水饺和以前包的水饺有了很大的不同，水饺没有了精致的细节纹路和花样，并且，水饺的体积要比以前的大了一倍，鼓鼓的，和我向往的迥然不同了。
姐姐用最快的速度包好了水饺，姐夫刚好烧开了水，便将水饺下到锅里，姐姐同时提了草料去喂牲口，喂了兔子和羊，然后拦了鸡，水饺已经熟了，打捞出来，放到桌上，她便让我们坐，自己扶了70多岁的老公公也让他坐下，还给他单独盛了一碗，放到跟前。姐姐忙了一圈后，坐下来嚼了水饺一口一口地喂我的外甥和外甥女……
我默默地吃着水饺，心里感到有一种说不清楚的情感冲击着我。
我明白，姐姐之所以养成了麻利快速包水饺，并且将水饺包得大了许多的习惯，还不是生活的琐碎和沉重使然？
岁月，让许多美丽的东西失去光彩。
但是，吃着姐姐现在包的鼓鼓的、粗糙的水饺，我依然觉得是那么香，那么美好！
我眼睛湿润着，心里说：“姐，你包的水饺不管变得多么粗糙，在我的心里永远都是最美丽的！”
