“我当然可以清洗！”米小菀笑脸盈盈的接过了洗猪大肠的活计。“不但能洗干净，而且，我们家里穷，卖不起猪肉，我们家要是馋了就只能买猪大肠吃，所以我们家做猪大肠那是有秘诀的，要不，这个猪大肠我来做好不好？”
王大勺是来找茬的，可是米小菀如此淡定的接过了这个活，还是让他有点不好意思了，对一个小姑娘，他是不是真的有点过分了？唉~谁让她是三少爷的人了，嫡福晋看不惯她，他们也不过是下人，也是要听命行事的呀！
因为王大勺心怀愧疚，所以并没有反驳什么，同意让米小菀来做这个猪大肠，反正他也不会吃，这种东西即使洗干净了也还是有那种臊味，身位王府主厨，什么好东西没吃过！
米小菀也不客气，塞住了鼻子，先将大肠里的粑粑都冲掉，然后再用玉米面一遍一遍的清洗干净，在确定没有那种粑粑味道后米小菀便将其切成段，接着大肠套小肠，将大肠一层层的套起来，放入开水中淖了一下，而后，又去暖房里摘了一些香菜做装饰，接着，找了一个空着的厨房，热油上锅红糖炒成糖色，再把大肠倒入，加姜末、清汤、料酒、盐，不一会，厨房里已经飘满了香味。
很快，这个原本空无一人厨房里渐渐的站满了丫鬟婆子。
“黑丫，你这是做的什么呀，好香呀！”一个馋嘴的婆子忍不住的问道。
“九转大肠！”米小菀头也不抬的回道。
九转大肠？婆子一听到这个名字顿时是喜笑颜开，大肠嘛，主子们是肯定不会吃了，那些高级别的丫鬟婆子们是不屑吃，那这些大肠肯定就是给她们这些人吃的咯！
“那个黑丫呀，这个什么时候能好呀！”一个小丫鬟一边吞咽着口水一边问道。
“要等一会，中午吃饭的时候应该差不多！”米小菀看了一眼厨房里的人，很好，这些人都是平日里喜欢偷奸耍滑的，想想也是，现在是做饭的点，厨房里的人能跑到这里来偷闲的都不是什么好的。如此她下起手来就没有什么手软了。
听闻中午吃饭的时候可以吃到，丫鬟婆子们也就放心了，纷纷离开忙着自己的事，只等着中午吃饭的时候了。
小火煮了一会，米小菀又加入了肉桂等其他调料，等到锅里的汤敖干了以后，再次加入清汤如此反复几次后，米小菀盛出了两盘子，放在了旁边的锅里温着，其余的米小菀又加入了一些特殊的调料汁后再次将汤汁敖干，等到最后一次汤汁敖干以后，米小菀才将所有的大肠都盛了起来。
米小菀刚刚盛完，王大勺便走进了厨房，他刚刚听那些婆子说这个小黑丫头做的这个什么九转大肠光闻，光闻味道就是很好的样子，他这才忍不住来看看，而且刚刚他踏入这间厨房的时候，他就知道那些婆子们没有撒谎，凭借多年的经验，这个大肠做的相当到位呀，这个香味一闻就很诱人的样子。
