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第50章 狼性企业(6)

不过事实上,中外众多功成名就的企业家和众多长盛不倒的企业,都是极为善于运用知己知彼,百战不殆这一谋略的典范。

可是,何谓彼?而何为己呢?如果我们从商业经营管理的角度来说的话,所谓己,那主要是指经营者自身所属的各种因素,因为这些因素是全方位的,它涵盖了经营管理者自身的每一环节。而所谓彼,我们要从广义的角度来说,那就是所有的外在条件都属于彼的范畴。如果从狭义的角度来说,彼又可以特指经营管理的对象——即已有的客户和目标消费者。

假如对于每一位有志于从事商业经营活动或者正在从事商业经营活动的人来说的话,那么首先我们应该明白这一点:消费者就是我们的衣食父母、是上帝,应当细致深入地去分析研究、透彻了解、准确把握他们的各种情况,真正做到知己知彼,全盘把握,心中有数。

但是,我们应当怎么样才能有效地实施知己知彼的策略呢?

其实,有很多个具体的运作办法。可是不同的商家有不同的运作手法,所以说不是哪一种都非常管用。然而其中最为常用的、最为需要、最为有效方法之一,便是认真细致做好市场调研工作,掌握消费者的第一手资料,把它作为经营决策的依据。

在国外,有许多有名的大公司就在这方面做得非常到位,很值得我们好好借鉴。

麦当劳就是非常成功的典型例子,麦当劳公司通过市场调查,准确的知道,在某个国家,每人每年平均吃掉156个汉堡包,95个热狗。

然而汉宝公司更是妙绝,它曾经秘密地调查过,消费者在使用卫生纸时是叠起来用,还是折起来用,连各自的比例是多少都有记录。

其实在美国,有73%的企业都有非常正规的市场调研部门,专门负责对产品的调查、预测和咨询工作,并且在每一个产品进入新市场时都进行专门的市场调查,就这样他们可以及时了解消费者的受用情况。对此我们可以很显然的得知,深入细致的市场调查是知己知彼的重要手段,是做出正确的经营决策的主要依据,可是如果不进行深入细致的市场调查,那么决策者又怎么能够做到知己知彼呢?又怎么能正确无误地做出正确的决策呢?

其实,我们不管做任何事情,知己知彼,百战不殆这个指导思想对我们都很重要。然而这个道理似乎人人都十分明白,但是为什么,在经营管理的实际操作中,真正能够做到知己知彼的人却是那么的少呢?

而我国曾经在南非举办了一次中国贸易展览会,在这次展览会上,参展单位虽然事前做了大量准备工作,而且号称已经有了100%的把握,可是,在此期间竟然还是出现了令人贻笑大方的知己而不知彼的事情:

广州某家用电器公司想当然地认为南非既然是非洲国家,一定会很热的,所以只带去了冷风空调器,哪知到了南非后,才发现天气也很冷!后悔没有带冷热两用空调器来。而且还有些企业更加离谱,带去的参展产品竟然是甘蔗大砍刀,而南非根本就不种植甘蔗!

类似这样可笑的知己不知彼的例子实在太多了。其实这次展览会本来会给许多企业带来一些推销自己产品的大好机会,可是由于企业不知彼,才造成了这些笑话。

知己知彼,百战不殆这一经典智慧名言虽然是我们的国粹,可是众多的老外们对此道却比我们中的许多人更为精通,而且运用得更为细致,更加深入,在运用上更见功夫。

有一位衣冠楚楚的外国人小心翼翼地敲开了北京市朝阳区一家普通居民的大门。然而在主人的热情引导下,这位客人进屋后不仅仔细地观察了这套居室的布局和厨房、卫生间的结构,而且认真仔细地了解家中各种家电的品牌、功能,最后还向主人询问了有关购买和使用这些家电具体的情况。其实我们现在就可以看出来,这位客人对所有家电都十分感兴趣。然而,主人听到了这位客人的话后十分惊讶,一问才知道,没想到这位客人竟然是瑞典伊莱克斯公司的首席执行总裁!

跨国公司的执行总裁竟然亲自深入普通老百姓家搞市场调查,在我们的许多人看来也许是不可思议的事情,可是,那些外国人却把这看作是一种必需的工作程序。由此可见他们对知彼的重视程度。

而知己知彼历来被视为经营决策的前提,然而同外国人相比,我们的决策者在这一方面做得究竟怎么样呢?其实我们应当好好地反省一下自己,比如:对国内外的市场行情是否了解得很仔细很深入?对消费者的潜在需求和消费心理是否了解得很透彻?对竞争对手的各种情况是否明察秋毫了如指掌?对目前的潜在市场是否具有准确的预测和估计?所有这些都需要我们好好反思一下。

有一家大型外资企业从1997年起到现在成功地大踏步地进入了中国市场。则开始的时候,该公司的广告词就只有简单朴实的六个字:尊重人,看重人。不过还外加一个十分醒目的CIS形象而已。

可是当这个CIS形象广为人们熟悉之后,或者也可以说品牌形象深入人心之后,大家可以在家电市场上发现了这个品牌的一系列十多种产品,不过惊讶之余,同一品牌的系列办公用品又铺天盖地而来了;紧接着,在全国几乎所有的化妆品商场上,在十分显眼的位置上开出了同一风格的品牌专柜,从粉底霜到睫毛膏,大大小小几十个漂亮的玻璃瓶一应俱全,应有尽有,十分抢眼,吸引了众多爱美人士的强烈关注。

如此铺天盖地的整齐划一的铺货行动,这说明了什么?其实这说明当时运作市场的并不是等闲之辈,而是一群十分了不起的营销精英。

不过他们为什么会在如此短暂的时间内迅速而又成功地占领市场呢?其实原因很简单但也很复杂,那就是因为他们对中国市场的调查研究下了很大的工夫,所以就是说他们真正做到了知彼:对消费者有深入细致的了解和把握。

而我们从这个例子里也不难看出也不难明白,知己知彼是商家做出正确决策的前提,所以它应当成为商家的座右铭,成为商家经营决策的基本法则之一。而下面则是一个反例子:

大白鲨酒楼是以经营广东粤菜、打边炉、蛇餐等为主要特色的酒楼,位于北京北二环路和新街口交叉路口,背靠商业区,又面临交通顺畅的二环路,地理位置相当不错。走进大白鲨酒楼,你可以发现它就处在风景秀丽的什刹海西海边。坐在一层楼的餐桌前,可以欣赏到窗外什刹海波光粼粼的湖面。清风吹来,感觉甚为惬意。真是一个品尝美食的好地方。

可是,就是这样一个地理位置优越、环境舒适典雅的餐厅,自从开业以来,人气一直旺不起来,特别是在吃饭时间里,上座率还不到30%。谁都不知道这为什么!

其实只要深入研究它的病症,也不难发现,惨淡经营原因就在于它既不知己也不知彼。

第一,是不知己。酒楼内部的格局设计的并不是很实用,也不尽合理,比如,每一层都是小餐桌,最多只能容纳四个人同时就餐,没有大圆桌,这样对多人就餐十分不便。而且桌布的布置过于密集,给人一种非常局促的感觉。在经营项目上,大多数北方人对打边炉和吃蛇餐并不是很感兴趣,明显显得货不对板。

第二,这家酒店存在着明显的不知彼,而且还不了解食客的偏好和需求。在北京的食客遍尝大江南北各种菜系,吃来吃去还是觉得家常菜最亲切。特别是这几年来,北京菜馆盛行的是北京菜、川菜、东北菜,而广东粤菜因为在口味上与北方人差距较大,在北京始终难成气候。而且,北方人对蛇餐并不感兴趣。偏偏该酒楼的菜谱上便有恐怖的群蛇照片!很显然,这与北京食客的偏好和需求是极不相符的。

假如你既不知己,又不知彼,那怎么能够赢得市场呢?

经过彻底改变的大白鲨酒楼,现在的生意是越来越好了,因为他们将开始的菜换掉了,取而代之的是京味大众菜、特色菜,所以生意就越来越好了。

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