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第28章 五官科疾病食疗处方(2)

制作与用法:香油冲化于10毫升左右的淡盐水中。每次滴入口腔2~4滴。

主治:鹅口疮(雪口疮)。

【处方10】

组成:黄花菜50克,蜂蜜50克。

制作与用法:黄花菜洗净切碎,煎汤半杯,然后加蜂蜜调匀。每日分3次服完。主治:鹅口疮。

【处方11】

组成:西瓜皮100克。

制作与用法:西瓜皮水煎。每日2~3次,连服3~5天。

主治:鹅口疮。

10.牙周疾病

牙周疾病是牙周组织发生炎症和破坏,主要表现为牙龈下溢脓、牙齿松动。此病多发生在30岁以后,开始无任何自觉症状,个别人有灼热和发痒的感觉。

【处方1】

组成:鲜杨梅根适量。

制作与用法:鲜杨梅根充分捣烂,调入少量食盐。敷患处。

主治:牙周炎症。

【处方2】

组成:白菜。

制作与用法:白菜做菜或白菜煮汤食用。

功效:解热情燥。

主治:体内热重、津液不足、唇舌干燥而产生的牙龈肿胀、牙缝出血、喉头作梗。

【处方3】

组成:毛姜10克,猪腰子1只。制作与用法:猪腰剖开洗净,纳入毛姜末,用纱布包好,隔水蒸熟。每日吃1只。

主治:牙周疾病。

【处方4】

组成:枸杞子15克,瘦肉100克。

制作与用法:上料加水适量炖热服用。

主治:牙齿松动。

【处方5】

组成:莴苣。

制作与用法:莴苣切片煮熟,加酱油或盐拌食。

主治:坏血病的牙出血。

【处方6】

组成:芥蓝菜,西洋菜。

制作与用法:芥蓝菜和西洋菜同煮食用。

主治:牙龈出血微肿。

【处方7】

组成:韭菜根。

制作与用法:韭菜根炒焦、研末,取适量抹患处。

主治:牙龈炎。

【处方8】

组成:生地、熟地各15克,毛姜10克,鸡蛋1个。

制作与用法:上料一同煮熟。吃蛋饮汤,每日1剂。

主治:肾虚牙齿松动、牙痛出血。

11.牙痛

中医认为牙痛是人体实、虚火上升引起的。实火引起的痛程短、疼痛厉害、牙龈出血、齿缝流血,伴有口臭、口苦、大便秘结、小便黄。虚火引起的痛程长、疼痛绵绵、牙齿松动。

【处方1】

组成:猪肚150克,白萝卜100克,糯米100克,麻油。

制作与用法:熟猪肚、白萝卜切丝,用麻油煸炒,加调料拌匀盛碗内;糯米加水煮成粥,再倒入拌好的肉肚丝,撒上花椒少许食用。

主治:牙痛。

【处方2】

组成:木耳、荆芥各15克。

制作与用法:木耳和荆芥共煎汤。频服。

主治:牙痛。

【处方3】

组成:茶叶3克,醋1毫升。

制作与用法:茶叶和醋加沸水冲泡,每天3次。当茶饮。

主治:牙痛。

【处方4】

组成:西瓜皮。

制作与用法:将西瓜皮青皮部分削下晒干,密封于玻璃瓶内。有蛀牙疼痛时取少许放入牙缝。

主治:牙痛。

【处方5】

组成:石膏120克,细米50克。

制作与用法:石膏加水2000毫升煎1小时,去石膏渣,取汁1000毫升加入细米煮粥。连服3天。

主治:实火牙痛。

【处方6】

组成:鸡血。

制作与用法:取鲜鸡血煮熟热服。

主治:实火牙痛。

【处方7】

组成:苦瓜1条,白糖60克。

制作与用法:苦瓜捣烂如泥,加白糖调匀,两小时后将水滤出。一次冷服,连服3次。

主治:实火牙痛。

【处方8】

组成:百合50克,莲子50克,白米50克。

制作与用法:上料共熬粥,加白糖适量。冷后服用,每日1次。

主治:虚火牙痛。

【处方9】

组成:天门冬50克,白米50克。

制作与用法:将天门冬切碎,加米煮粥。每日食1次。

主治:虚火牙痛。

【处方10】

组成:生地100克,白米、白糖各适量。

制作与用法:生地加入白米中熬粥,粥成加白糖调味。冷后服。

主治:虚火牙痛。

【处方11】

组成:荸荠、生藕、鲜茅根各适量。

制作与用法:上料洗净,加水煎煮。取汁饮用,1日数次。

主治:虚火牙痛。

【处方12】

组成:沙参15~60克,鸡蛋2个。

制作与用法:上料加水共煮熟。饮汤食蛋。

主治:虚火牙痛。

12.咽喉炎

咽炎分急慢性两种,一般有咽部干燥、灼热、梗阻感,伴有轻微的疼痛(吞咽时更明显)、体温升高(也有正常的)。喉炎也分急慢性两种,表现为喉内有干痛和灼热感(也有或轻度喉痛的),迅速发展成声音粗糙、嘶哑或完全失声,同时有气管炎、剧烈咳嗽,体温正常或升高,儿童可出现呼吸困难(夜间表现更明显)。

【处方1】

组成:杏子。

制作与用法:将杏肉剁成浆,加糖或盐冲服。

主治:咽部不适。

【处方2】

组成:红薯,白糖。

制作与用法:红薯晒干、研粉,取适量加白糖冲服。

主治:口干喉痛。

【处方3】

组成:丝瓜根。

制作与用法:用丝瓜根50克,装瓶水浸后饮服。

主治:喉风肿痛。

【处方4】

组成:石榴。

制作与用法:用石榴榨汁饮用。

主治:虚火上升、喉痛。

【处方5】

组成:鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克。

制作与用法:上料稍捣烂,加清水1500毫升煎成500毫升。去渣加白糖适量调味饮用。

主治:急性咽炎。

【处方6】

组成:芝麻叶。

制作与用法:鲜芝麻叶5~7片嚼烂后慢慢咽下。每日早晚各服1次。

主治:慢性咽炎。

【处方7】

组成:咸鱼180克,海带,牛蒡子6克,小鱼。

制作与用法:咸鱼180克水煮10~15分钟,然后捞起切成小块,除去鱼骨放大碗内,加上切碎的海带。将小鱼汤约4碗,牛蒡子6克和水1杯弱火煎成半量,用布滤汁,加盐和酱油,然后共入锅,待煮沸即刻倒入咸鱼碗内。每人1日5克,分3次服。

主治:化脓性喉痛。

【处方8】

组成:酸梅,竹蜂。

制作与用法:旧酸梅1个与竹蜂2~3只一同捣烂,冲入开水,滤渣饮用。患过严重的喉病之后,先用旧酸梅佐膳一两餐,可防止此病复发。

主治:喉核发炎和喉疮初起。

【处方9】

组成:金橘,白矾,朴硝。

制作与用法:将熟金橘1088克放在当风的地方吹至皱皮;然后将白矾6.8克、朴硝51克、生盐68克共研末;然后与金橘和匀置瓦盆中,放在风日下暴晒,不时搅匀,晒至干透即可。口含1~2粒,慢吞咽其液。

主治:呼吸喘促、喉部发炎。

【处方10】

组成:黄瓜,芒硝。

制作与用法:秋末用1条老黄瓜,在近蒂处切断,设法清出内部的瓜瓤,塞满芒硝,封好切口,挂在屋旁走廊,经过一个时期,黄瓜表面就生出一粒粒的白霜。用此黄瓜煎水饮。

主治:喉炎、痰口结核。

【处方11】

组成:绿茶、橄榄各6克,胖大海3枚,蜂蜜1匙。

制作与用法:先将橄榄放入适量的清水中煎煮片刻,然后冲泡绿茶、胖大海,加盖闷片刻后,调入蜂蜜。徐徐饮汁。

主治:喉炎、痰口结核。

【处方12】

组成:橄榄20枚,冰糖50克。

制作与用法:将生橄榄打碎,用冰糖加适量清水煎煮。汁分3次饮服。

主治:慢性喉炎。

【处方13】

组成:绿茶、菊花、刀豆各6克,蜂蜜1匙。

制作与用法:先将刀豆加适量水煎沸片刻,然后冲泡绿茶、菊花,加盖闷片刻调入蜂蜜。徐徐饮汁。

主治:慢性喉炎。

【处方14】

组成:雪梨1个,川贝末3克,冰糖15克。

制作与用法:雪梨去皮挖心,装入川贝末、冰糖,放碗内蒸热服用。

主治:慢性喉炎。

【处方15】

组成:萝卜,生姜汁,糖。

制作与用法:将白萝卜洗净捣烂取汁400克,加入生姜汁50克混匀,然后加糖50克水煎。常饮。

主治:慢性喉炎。

【处方16】

组成:丝瓜,冰糖。

制作与用法:丝瓜榨汁或将丝瓜藤切折,让其自然滴汁至1小杯,放入碗内炖熟,加适量冰糖调味。常饮。主治:慢性喉炎。

【处方17】

组成:蚕衣或凤凰衣6克,天门冬12克,蜂蜜1匙。

制作与用法:上料一同放入碗中加水适量炖服汤汁。

主治:慢性喉炎。

【处方18】

组成:猪皮500克。

制作与用法:猪皮切成碎块,以清水煮熟后去渣(猪皮可反复煮用)。温服时加一些米饭。再加些蜂蜜调味。

主治:咽喉痛。

【处方19】

组成:藕节。

制作与用法:鲜藕节烘干,用盐腌好。口含嚼汁后咽下。

主治:咽喉痛。

【处方20】

组成:干菊花、茶叶各2克。

制作与用法:上料用沸水冲泡。饭后饮。

主治:咽喉痛。

【处方21】

组成:霜柿3克。

制作与用法:将柿表面的霜放在温开水中冲化服用,每日3次。

主治:咽喉痛。

【处方22】

组成:橄榄12枚,明矾15克。

制作与用法:用冷开水将橄榄洗净,再用刀将每只橄榄刻4~5条纵纹,将明矾末纳入纹中。每1~2小时吃2枚,细嚼慢吞,有痰吐痰,无痰则将汁咽下。

主治:咽喉痛。

【处方23】

组成:百合50克,生地20克,粳米50克,白糖少许。

制作与用法:将生地切碎以后水煎汁去渣,以汁煮百合、粳米成粥。加白糖服。

主治:胃肺阳伤、咽喉微痛。

【处方24】

组成:鲜荸荠。

制作与用法:鲜荸荠洗净去皮切碎,用洁净的纱布绞取汁液。不定量饮用,也可酌量加冰糖饮用。

主治:急性咽喉炎。

【处方25】

组成:萝卜、荸荠、甘蔗。

制作与用法:上料榨汁100毫升,调匀饮。

功效:清热解毒、消肿止痛、生津止渴、清利咽喉。

主治:肺胃火灼的急性咽喉炎。

【处方26】

组成:鲜藕50克,绿豆30克,粳米30克,白糖适量。

制作与用法:先将绿豆煮沸,然后加粳米煮,半熟时,再加鲜藕片煮成粥,加糖调味。喝粥。

主治:肺胃火炽的咽喉急性炎症及炎症后期火热伤阴。

【处方27】

组成:百合12克,香蕉2只,冰糖。

制作与用法:上料加水适量隔水炖熟。饮汁食香蕉。

功效:清热降火、润肺滑肠、清润咽喉。

主治:急性咽喉炎后期的火热伤阴。

【处方28】

组成:天门冬25克,麦冬25克,粳米50克,蜂蜜1匙。

制作与用法:先将天门冬、麦冬捣烂煮汁,去渣,然后用汁煮米做粥。加蜂蜜食用。

主治:风热感冒或肝火犯肺的声音嘶哑。

【处方29】

组成:枸杞子12克,凤凰衣6克,冰糖。

制作与用法:枸杞子,凤凰衣加冰糖适量隔水炖。饮汁食枸杞子。

主治:咽喉炎。

13.失声

失声是一种常见病,多发病,多因外感风寒、风热或吸烟过多、大声喊叫所致。此病主要表现为咽喉干痛、发音困难、语声嘶哑或失声。

【处方1】

组成:无花果。

制作与用法:无花果适量水煎饮用。

禁忌证:伤风感冒发热未愈。

主治:因吸香烟或吃煎食大多的喉痛失声。

【处方2】

组成:生半夏8枚,米醋60毫升,鸡蛋清2个。

制作与用法:先将半夏切成薄片,后用清水漂洗其表面黏涎,加水500毫升慢火煮,60分钟后再去渣取汁,加米醋60毫升,待温拌入鸡蛋清2个。含咽之。

主治:痰火血结、咽部糜烂或咽部充血水肿引起的音嘶。

【处方3】

组成:蝉皮、木蝴蝶各20克。

制作与用法:上料用开水1200毫升浸泡30分钟。代茶饮。

主治:风热感冒或肝火犯肺的声音嘶哑。

【处方4】

组成:胖大海5枚,紫苏叶3克,粉甘草5克。

制作与用法:上料加水600毫升炖茶。代茶饮。

主治:风寒感冒或无明显风热、风寒表现的声音嘶哑。

【处方5】

组成:百合20个,桔梗8克,五味子4克,鸡蛋清2个。

制作与用法:将百合、桔梗、五味子先煮,沸后用文火煎30分钟,去渣取汁200毫升,加鸡蛋2个搅匀。徐徐含咽下。

主治:肺阴不足、虚火上炎的声嘶哑。

【处方6】

组成:绿茶、玉蝴蝶、绿梅花各3克,冰糖。

制作与用法:上料用沸水冲泡饮汁。

功效:清热降火、清润咽喉。

主治:咽喉炎、肝火亢逆的喉炎音哑症。

【处方7】

组成:绿茶、合欢花各3克,胖大海3枚,冰糖适量。

制作与用法:上料用沸水冲泡。当茶饮。

主治:火热性、急慢性咽喉炎,特别是肺燥火热上灼的喉炎音哑症。

【处方8】

组成:鸭内脏1副。

制作与用法:取新鲜鸭内脏1副,不必用水清洗;用烧烘锅将鸭内脏炒至焦黄(加鸭血炒更佳),然后倒4~5碗清水、猛火煎,再用纱布滤渣。鸭内脏汁分次给病人饮,病人饮后吐出许多痰涎。

主治:急性咽喉炎、喉咙肿塞、不能言语、呼吸困难。

【处方9】

组成:雪梨3个,白莲10克,粳米50克。

制作与用法:雪梨切片去核,先煮梨适量,然后加入白莲煮烂备用;将粳米煮粥,然后掺入雪梨、白莲搅匀,加白糖适量调味。待温服之。

主治:肺胃阴虚、虚火上炎的慢性咽喉炎、音哑失声。

【处方10】

组成:焦山楂。

制作与用法:每日用25~30克焦山楂水煎2次,取汁1500毫升。凉后分2次徐徐服完,连服2周。禁忌证:服药期间禁止大声喊叫。

主治:声带息肉。

14.咽喉部异物

【处方1】

组成:醋,白糖。

制作与用法:醋加白糖含漱。

主治:鱼骨卡喉。

【处方2】

组成:橙皮。

制作与用法:橙皮榨汁,含着慢慢地咽下。

主治:鱼骨卡喉。

【处方3】

组成:橄榄。

制作与用法:橄榄果核磨汁作含咽剂。

主治:鱼骨卡喉。

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