喷瓜原产欧洲南部,它的果实呈橄榄形,表面带有毛刺,看起来像个大黄瓜,里面是浆液与瓜籽。喷瓜的种子浸泡在黏稠的浆液里,这种浆液把瓜皮胀得鼓鼓的,绷得紧紧的,强烈地压迫着瓜皮。当瓜成熟后,稍有触动,接着“砰”的一声,瓜内的种子连同黏液一起喷射出去,好像被揭去了盖子的汽水一样。喷瓜的这股力量很猛,可把种子及黏液一直喷射到5米以外的地方,听起来就像放爆竹,所以人们又叫它“铁炮瓜”。另外,喷瓜的黏液有毒,人们须慎防滴入眼睛内。
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