原 料：
胡萝卜、冰糖各100克，干白菊花10克。
制作过程：
1.胡萝卜去皮，切片；干白菊花用温水浸开，洗净。
2.胡萝卜放入沸水中煮15分钟。
3.加入冰糖、菊花，慢火煮10分钟便成。
营养功效：
健脾除疳、通便防癌、益肝明目。
小贴士
食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
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