但之后,孙立却没有多说,只是点点头,然后径直的向着宋大全走去。
宋大全的确在算着账,十多个账本落在面前的桌子上,一只手不停的翻动,另一只手就拿着毛笔写写画画的,忙的连头上留下的汗水都来不及擦去。
而且,宋大全还极其投入,直到孙立走到了柜台前面,敲了敲台面,宋大全才意识到有人来了。头缓缓的抬起,眼睛快速的扫了一下,又重新落回账本上面,一边继续算账,一边有一搭没一搭的开口说话。
“那个,客人,你有什么事情吗?要是结账的话,和跑堂的说一声就行,要是觉得服务不周到的话,可以和那边的那个管事的说,一定扣伙计的工钱。而要是,饭菜不对口的话,也可以和那个管事的说,让他扣厨子的钱,反正一定让你满意的。”
“但是,我觉得这酒楼的掌柜的不称职,应该和谁说?”
“啊!掌柜的不称职?这谁说的?”宋大全终于抬起头来,眼睛恋恋不舍的从账本上面转移开,变作一脸愤愤不平的表情来嚷道,“我就是掌柜的,我哪里不称职了!我可是每天都干两个人的活,我可是起得比鸡早、睡得比狗晚,我可是比伙计都伙计,客人你说这话,可真是冤枉我……我……孙公子!”
说道最后一个字,宋大全突然惊呼起来,结果声音刚出嗓子又好像想起了什么来,然后一巴掌扇在自己的嘴中,硬是把最后那三个字的称呼堵在了口中。
孙立笑了,“宋老板,现在不用太顾及了,你可以叫我名字。”
“奥。”宋大全这才把手从嘴中放下来,一脸惊异的看着孙立,开口道,“孙公子,你怎么来了?对了,前几天你那个师姐走了,说是找你去,不知道你碰到没有。还有,现在这三家店的生意有点太好了,我觉得都快照看不过来了,要不你再招个掌柜的?”
“师姐的事情我知道了,你不要担心了。至于掌柜的事情,你不用多虑,现在三家店还是你管,至于忙不过来的问题,一会我会再写个章程给你。”
“奥。”宋大全点头,然后又接着道,“还有,还有。那个有缸陈醋的酿醋师傅最近年纪比较大了,需要重新请一个。对面,有间客栈的房子,也有一些破旧了,需要修补一下。另外,这酒楼的之前有两个管事的,其中一个生病回老家了,现在就剩下一个了,我想再从伙计们中选一个,却还没有定好。”
“酿醋师傅的话,能留下就让他留下,让他只动嘴指挥就行,而实在不行一定要请的话,也要请有经验的。客栈的房子破旧的话,就修吧,记住,要分批修,不要让客栈关门了。而且,不要怕费钱,请最好的泥瓦匠。至于管事的人选,这个……嗯,你手底下不是有一个叫韦小宝的吗,我看他就不错。要是可以的话,让他先代理几天看看,行的话,再说。”
“奥。”宋大全点头,脸上明显松了一口气,但随后又接着道,“对了,还有那个……”
“停!”孙立一看形式不对,照这个样子下去,宋大全非得把这四个来月所有的问题都交代一遍。可是,这根本不是自己的目,自己可不是来查班的,看来刚才自己不应该讲“对掌柜不满”那句话的。
“停”孙立挥手止住宋大全继续说话,带着几分郑重开口道,”宋老板,其余的事情你看着办就行,不用问我。我今天来,主要是有事情找你。“
“有事?”
“对,有事。我想让你帮我找一个人,或者说,找这个人的家人。”
“谁?”
“他叫徐有才,是和我一块拿着道缘牌进金华山的,应该也是平安县中的富贵人家。”
“姓徐?”宋大全皱眉思索起来,“城南有一户买菜发家的好像姓徐,城东有一户卖狗肉发家的也姓徐,城西有一家卖烧饼发家的好像还是姓徐……这个真的要打听一下,才能清楚是哪一家。”
“嗯,你尽量打听,但是一定要快。对了,如果我没有猜错的话,这户人家最近有过白事。”
“白事?”宋大全一愣,而孙立却是点点头,“就是白事,查清楚后,告诉我。”
“好。”宋大全应道,然后从柜台后面走出来,开始吩咐人去了,孙立却是一只手有节奏的敲打着柜台,看着无人的角落,自言自语的道,“徐有才,徐有才……”
……
不得不说,宋大全的办事效率还是挺快的,半个时辰不到,孙立在二楼雅间中刚写完最新的章程,宋大全就急忙忙的跑了进来,“孙公子,孙公子,找到了。”
“找到了?那就好。”孙立道,一边把刚刚写好的章程递给宋大全,一边问道,“是那一家,城东卖菜的?城南卖狗肉的?城西卖烧饼的?”
“哦……都不是。”
“都不是?”
“对,刚才那三家都不是,你找的人应该是是城北一家卖糁的。”宋大全认真的回道,“这糁铺的的老板徐老头据说是二十多年前逃难来的,得了这县城人的接济,开了一个小店。而这徐老头,也是知恩图报,他家的糁比其他几家给的都多,所以人们都愿意去他那里吃,慢慢的也就发家了。
不过,近些年,米价和肉价升了,老徐头依旧是满满的一大碗,价钱也不变,倒是不怎么挣钱了。所以之前孙公子你说之前富贵人家的时候,我没有就没有往徐老头这里想。而刚才,我让人打听一下,才知道徐老头有个儿子就叫徐有才,不知道怎么就死了。前天刚刚发丧,明天则是出殡。
据说那老徐头就这么一个儿子,也不知道受不受得了,唉,天不佑好人喽。怎么,孙公子你……”
“好了,我知道了。”孙立声音低沉的道,脸色有点难看,随后看向宋大全,“现在账面上有多少能动用的银子?”
“大约有六千两银子吧。”
“好,取出四千两来,给我换成银票,我要用。另外,给我派一个人,替我指一下路。”
“奥,我马上就去办。”宋大全点头,转身就走,一会的工夫返回来,把一厚摞面值百两的银票递给了孙立,开口道,“指路的人就在酒楼外面等着,孙公子你是现在叫他过来,还是……”
“不用叫他过来,我这就出去。”孙立把银票塞到衣服中,转身就走出酒楼去,然后看到了一个熟悉的面孔正等着自己。
一身青衣粗布衫,略显干瘦的身材,一脸的精明能干,不是之前的韦小宝,还会是谁。