【材料】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，烧酒750克。
【操作】先以白蜜、酥油溶化，入酒和匀，随将其余3药研碎，入酒内，密封浸21天。每次服15毫升，每日2次。
【功效】治疗肾虚腰痛，久服令人面色红润，为老年养生保健之良药。
虫草酒
【材料】冬虫夏草20克，白酒1千克。
【操作】将虫草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。饮完可再加入白酒浸服。
【功效】补肾滋肺。治疗阳痿遗精，劳嗽痰血，病后虚损不复。
杨梅酒
【材料】取质好个大新鲜杨梅1千克，白酒适量。
【操作】将杨梅洗净晾干，盛于广口瓶内，加白酒浸没，盖紧瓶盖。每服2至5只杨梅。
【功效】治疗寒冷腹痛腹泻，服后即感腹暖泻止。
蛤蚧酒
【材料】蛤蚧1对，黄酒500克。
【操作】将蛤蚧去头足及鳞，切成小块，用黄酒浸7天。每服30克，1日2次。
【功效】补肺益肾，纳气定喘。治疗虚劳，动则气喘，咳嗽少气，阳痿。
山药酒
【材料】山药、山萸肉、五味子、灵芝各15克。
【操作】用白酒1千克浸1月。每服10毫升，1日2次。
【功效】治疗肺肾阴亏，虚劳痰嗽，口干津少，盗汗遗精。
青梅酒
【材料】青梅30克，用黄酒100毫升浸入瓷杯中，隔水加热蒸20分钟。每服20毫升，温服。
【功效】治疗食欲不振，慢性消化不良，蛔虫性腹痛。
草莓酒
【材料】鲜草莓，不拘量。
【操作】洗净，包在清洁纱布中榨取汁液，加放等量米酒拌匀。每服30克，1日2次。
【功效】治疗病后体弱。
桑白皮酒
【材料】桑白皮200克。
【操作】切碎，用米酒1千克浸7天。每服20毫升，1日3次。
【功效】治疗肺热咳喘。
紫苏子酒
【材料】紫苏子600克。
【操作】微炒，布袋盛，用黄酒2．5千克浸7天。每服10毫升，1日2次。
【功效】治疗痰涎壅盛，肺气上逆作喘。
山楂酒
【材料】山楂、桂圆肉各250克，红枣、红糖各30克。
【操作】研碎，加米酒1千克，浸10天后服。每服1小杯，1日2次。
【功效】治疗肉食积滞，脘腹胀闷。
青皮核桃酒
【材料】青皮核桃300克。
【操作】洗净，打碎，装入瓶内，加入白酒500克，密封曝晒20天。待酒与核桃均呈黑色，过滤，加入单糖浆135毫升。每服10毫升，1日2次，或痛时即服。
【功效】对胃、十二指肠溃疡及胃炎的疼痛有明显的止痛作用。
神曲酒
【材料】神曲90克。
【操作】研碎，用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升，1日2次。
【功效】治疗食积，消化不良。
白花蛇酒
【材料】金钱白花蛇1条。
【操作】研碎，用白酒500克浸15天。每服15毫升，晚上服。
【功效】治疗筋脉拘急，半身不遂。
首乌苡仁酒
【材料】制首乌180克，生薏苡仁120克。
【操作】用白酒1千克浸15天。每服2小盅，1日2次。
【功效】治疗血虚风湿腰痛，四肢麻木，头晕目眩。
明目类酒方
【材料】补益杞圆，枸杞150克，桂圆肉200克。
【操作】用白酒1千克浸14天。每服20毫升，1日2次。
【功效】补心滋肾，益智安神。治疗头昏眼花，失眠多梦。
乌须酒
【材料】赤白、何首乌各500克，生地、生姜汁各120克，红枣肉、胡桃肉、莲肉各90克，当归、枸杞子各60克，麦冬30克。
【操作】用米酒7．5千克，浸半月，去渣，加白蜜90克。任意饮3杯。
【功效】久服可乌须黑发，延年益寿。
戒烟酒
【材料】
鱼腥草30克，远志、地龙、甘草、藿香、薄荷各10克。
【操作】
将上药置瓶中，加入白酒（或黄酒）500克，密封浸泡14天，过滤取汁。每次服10～20毫升，每天服6次。
【功效】
清热利肺，解毒戒烟。用于嗜烟成瘾而欲戒除者；亦可治疗肺热咳嗽、慢性支气管炎。
女贞子酒
【材料】
女贞子250克，烧酒750克。
【操作】
将女贞子捣碎，浸于酒中，浸5天后即可饮用。每次饮20毫升，每天2次。
【功效】
滋阴补肾，乌须黑发。治疗阴虚内热，头晕目眩，腰膝酸软，须发早白。
固本遐龄酒
【材料】
当归、巴戟天、肉苁蓉、杜仲、人参（去芦）、沉香、小茴、破故纸、石菖蒲、青盐、木通、山茱萸、石斛、天门冬、熟地黄、陈皮、狗脊、菟丝子、牛膝、酸枣仁、复盆子各30克，枸杞子60克，川椒21克，神曲60克，白豆蔻、木香各9克。砂仁、大茴、益智仁（去壳）、乳香各15克，虎骨60克，淫羊藿120克，糯米一升，大枣500克，生姜60克（捣汁），远志30克，新山药120克（捣汁），蜂蜜120克。
【操作】
将糯米、大枣放笼中蒸为粘米饭，将鲜山药、生姜捣取汁，其余药物均研为粗末。然后把山药汁、生姜汁、蜂蜜、药末和粘米饭和匀如面块，分成4块，用4个布袋盛之，置入酒坛内，加入烧酒35公斤，密封浸泡21天，过滤即成。每次服15～40毫升，每日服2次。
【功效】
补肾壮阳，填精补虚，调补气血，消除劳倦，振奋精神，增进食欲。治疗肾阳虚弱，畏寒怕冷，倦怠乏力，食欲不振，记忆力减退，阳痿及性欲减退。
人参酒
【材料】
人参30克。
【操作】
将人参置瓶中，加入白酒500克，密封浸泡7天即可服用。每次服10～20毫升，每天服2次。
【功效】
补气健脾，治疗面色萎黄，气短乏力，神疲音低，易患感冒。气虚体质者宜常饮此酒。
徐国公仙酒
【材料】
龙眼肉1000克，烧酒2000克。
【操作】
将龙眼肉、烧酒共放坛内，密封坛口，浸泡30天（日久则颜色娇红，滋味香美）后即成。每天早晚各随量饮此酒数小酒杯。
【功效】
养血安神，补益心脾，悦颜色、助精神，大有补益，故名仙酒。适用于血虚体质、心血不足、惊悸失眠、怔忡健忘、年老体弱。
扶衰仙凤酒
【材料】
肥母鸡1只（约1000～1500克），生姜200克，大枣250克，烧酒2～3公斤。
【操作】
将鸡用绳子勒死，拔毛去肠杂，洗净，切成5～6块，放入坛中，然后放入生姜（切片）、大枣及烧酒，密封坛口，隔水炖煮1天后，连坛取出，再将酒坛置凉水中浸1日，去火毒后即可服用。空腹随量饮扶衰仙凤酒，酒中的姜、枣亦可随意食之。
【功效】
补养气血，滋养脏腑。治疗诸虚百损、五劳七伤、瘦怯无力、体质素弱。
蜂蜜甜酒
【材料】
蜂蜜600克，水5升，桂皮（肉桂）10克，面包1／4个，酵母、啤酒花适量，小豆蔻4克，调料丁香2克，明胶半食匙。
【操作】
将蜂蜜、桂皮溶于水，加热熬到5升水还剩一半时为止，冷却到20℃，将1／4的面包放入，再放入酵母和一小撮啤酒花，混合均匀。令其发酵后过滤，倒入搪瓷锅内，锅底上预先要放上小豆蔻、调料丁香、明胶（装入小布包中），将锅盖严，包扎严密，放于凉处12天，即可服用。用时随量饮之；或每次饮30～50毫升，每天1次。
【功效】
营养补虚，延年益寿，健脾开胃，润肠通便。用于常人养生保健，年老体弱者饮之尤宜。
万金药酒
【材料】
当归、白术、茯苓、远志各90克，白芍、紫草各60克，生黄芪120克，川芎、甘草各45克，生地、胡桃仁、小红枣、党参各150克，龙眼肉、枸杞子各150克，破故纸30克。
【操作】
先以少量水煎药取浓汁（约5公斤），加入白酒5公斤，拌匀即成。每次饮20～30毫升，每天服1次。
【功效】
补益气血，健脾益肾。治疗病后体虚、气血不足、脾肾两虚所致的虚损症，如头晕心悸、倦怠乏力、食欲不振、消瘦憔悴等症。
熙春酒
【材料】生猪板油500克，枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克。
【操作】上药共置坛中，加入白酒10公斤，密封浸泡30天，过滤取汁即成。不能吃猪油者，可将方中猪板油去掉。加入柿饼500克代之。每次饮20～30毫升，每天1次。
【功效】滋养心肾，健胃润肺，健步驻颜，延年益寿。用于病后体虚，年老体衰，常人服之亦有养生保健之功。
霞天曲
【材料】
本品为中成药曲剂，由党参、茯苓、陈皮、制半夏、霞天胶、白术、甘草等药物制成曲剂，每块重9克。
【操作】
每次6～9克，包煎或开水冲泡饮，每天1次。
【功效】
健脾和胃，治疗脾胃虚弱，痰饮积滞。
湘曲
【材料】
本品为中成药，由神曲、香附、枳壳、麦芽、苍术、陈皮、青皮、木香、高良姜等制成曲剂，每包30克。
【操作】
每次9克，水煎代茶饮，或用开水冲泡饮服，每天3次。
【功效】
健胃消食，理气化积，清热化湿，治疗脾虚胃弱，肠胃积滞，胸膈饱满，腹痛吐泻，风寒感冒。
