玉米300克，排骨300克，盐2克，味精1克，酱油2克，油5克，姜末、蒜蓉各适量。
1.把玉米入笼蒸透，切长方块。
2.排骨剁成骨块洗净冲去血水，焯水凉透入卤香料卤熟，色泽金黄。
3.排骨与玉米合炒同烧，放入盐、味精、酱油、姜末、蒜蓉即可。
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