鸡块、黑椒末、盐、糖、鸡精、姜黄、肉桂、月桂、胡荽、百里香、迷迭香、鼠尾草、油各适量。
1.把鸡块劈成合理大小，用纯净水、黑椒末、盐、糖、鸡精、姜黄、肉桂、月桂、胡荽、百里香、迷迭香、鼠尾草拌匀并在4度左右温度下腌制12小时以上。
2.将面粉、蛋黄粉、碳酸氢钠、玉米面均匀混合，将鸡块放入，将鸡块用手捏一捏，与粉充分混合。 将鸡块放在篮子里，浸在水中10秒，再把鸡块放入刚才的粉中，混合均匀。油温179℃，将鸡块放入，标准大气压油炸。
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茶道（现代生活百科）
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈；茎①如丁香，根如胡桃。（瓜芦木出广州，似茶，至苦涩。
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