豆浆营养丰富，但并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆的饮用也有讲究，否则很容易诱发疾病。
忌与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如抗生素药物。
忌冲入鸡蛋饮用。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
忌过量饮用。否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
忌空腹饮用。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
忌饮生豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
忌用保温瓶储存。否则瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4小时就能使豆浆酸败变质。
