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第8章 做好榜样,引导孩子养成良好的饮食习惯

孩子的模仿能力很强,爷爷奶奶的饮食行为和饮食习惯对孩子的健康成长有着潜移默化的作用。孩子挑食,往往是受家长和祖辈的饮食观念和饮食习惯的影响。所以爷爷奶奶要以身作则,为孩子做一个好榜样,引导孩子养成良好的饮食习惯。

3岁的瑶瑶是一个人见人爱的小女孩。

爷爷不喜欢吃豆腐和菠菜,有时会在家人面前说豆腐不好吃,菠菜又苦又涩,或者说自己爱吃鱼肉。时间一长,奶奶发现瑶瑶看到豆腐和菠菜就皱眉头,却对鱼肉情有独钟,时常闹着要吃鱼。奶奶把这一情况告诉了爷爷,爷爷意识到了事情的严重性。于是,他们想了一个办法,帮瑶瑶改变不吃豆腐和菠菜的坏习惯。

一天晚上,奶奶做了炒豆腐、红烧茄子和虾皮菠菜粥。奶奶把粥盛好放到瑶瑶面前,瑶瑶撅起小嘴,埋怨道:“菠菜很苦,我不喝粥了。”瑶瑶看到了炒豆腐,说:“豆腐不好吃,我只吃茄子。”见瑶瑶不吃炒豆腐,爷爷奶奶也没有强迫她吃。爷爷夹了一块豆腐,津津有味地吃了起来,并且一边吃一边说:“嗯,以前我听别人说豆腐不好吃,就认为它不好吃了。没想到这豆腐又嫩又滑,特别好吃。”奶奶也配合着说:“是啊,豆腐不仅好吃,也很有营养呢。瑶瑶,如果你多吃豆腐的话,脸蛋会又白又漂亮,幼儿园的老师会更喜欢你的。”“真的吗?那我得吃点儿。”说着,瑶瑶便夹了一块豆腐,放进了嘴里。

奶奶喝了一口粥,惊奇地说:“呀,这粥里有虾皮,尝起来味道很不错。”瑶瑶最喜欢吃虾皮了,不一会儿,她就把自己碗里的粥喝光了。

瑶瑶的爷爷奶奶做得很好,能够为孩子做一个良好的榜样,这样有助于引导孩子养成良好的饮食习惯,是预防孩子挑食的的好方法。事实证明,这种教育方法行之有效,爷爷奶奶不妨借鉴一下。

2.将食物做得色、香、味俱全,引起孩子的兴趣如果孩子已经养成了爱挑食的坏习惯,爷爷奶奶也不必着急,不妨尽量将食物做得色、香、味俱全,引起孩子的兴趣,逐渐帮助孩子改掉挑食的坏习惯。

4岁的硕硕是个活泼开朗的小男孩,他各方面表现都不错,就是有挑食的坏习惯。

看着硕硕因为挑食变得消瘦了,奶奶很心疼,也很着急。后来,奶奶恰好在电视上看到一期如何解决孩子挑食问题的节目,便决定尝试一下电视上介绍的方法。

于是,奶奶在做饭的过程中下了一番功夫。针对孩子口味清淡、喜香甜的特点,奶奶做饭的时候减少了盐的使用量,而增加了糖的用量。

奶奶还注重饭菜样式的多样化、艺术性,尤其是对于硕硕不爱吃的食物,更是注重色、香、味的搭配。例如,奶奶知道硕硕不喜欢吃苦瓜,但是很喜欢吃鸡蛋,于是奶奶便用鸡蛋和苦瓜为原料,把炒好的鸡蛋放在盘子的中间,边上再摆上做好的苦瓜片。奶奶还为这道菜起了个颇有艺术性的名字——黄金争翠玉。尽管硕硕还不明白“黄金”、“翠玉”是什么,但是看到奶奶那么喜欢,他也对这个名字很感兴趣。

这样一来,硕硕便迫不及待地想要尝一尝这道菜了。

在奶奶的悉心引导下,硕硕逐渐改掉了爱挑食的坏习惯。

祖辈不妨像硕硕的奶奶学习,善动脑筋,帮助孩子改掉挑食的坏习惯。

值得一提的是,相对于年轻的妈妈而言,奶奶的生活经验比较丰富,采用这个方法纠正孩子挑食的坏习惯更具可行性。

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