登陆注册
6316500000220

第220章 小儿可以只喝汤而不吃肉吗

生活在现

“吃肉不如喝汤”,这是民间的俗语,说明汤的营养价值是很高的。因此,有些家长便经常督促孩子喝汤,而没有要求孩子吃肉,但这种做法并不正确。

现象分析

汤的营养全部来自原料,而原料(猪、牛、羊肉等)主要含有脂肪、蛋白质、糖、维生素、矿物质等成分,在熬煮的过程中,肉中的部分水溶性维生素、矿物质等会进入汤中,同时,蛋白质在高热的环境下会产生化学反应,分解成多种氨基酸,这都将使汤的味道变得鲜美。但是,大部分的营养仍然存于肉中。所以说,无论汤有多么鲜美、营养,都不能与肉相比。

专家支招

专家指出,小儿也离不开汤,但汤只能用来做宝宝的佐餐,而且还要让宝宝适量吃些汤里的肉。

相关链接

鹌鹑蛋猪肚汤

材料:鹌鹑蛋12只,猪肚1个,龙骨250克,猪肉粒300克。

配料:老姜5克,精盐5克,鸡粉5克,白胡椒粒适量。

制作工艺:

1.将龙骨洗净,斩件;

2.猪肚洗净,切块;

3.鹌鹑蛋洗净,煮熟剥壳;

4.瓦煲内加水,烧开后放入龙骨、猪肉粒和猪肚,再次煮滚后撇去血渍,倒出用清水洗净;

5.瓦煲中装入适量清水,猛火煲滚后,放入龙骨、猪肉粒、猪肚、鹌鹑蛋、白胡椒粒和老姜,煲2小时后放入精盐、鸡粉调味即可。

适用人群:富含蛋白质,营养价值高,有养血润颜、健胃养胃等功效,适合6岁以上的体弱小儿食用。

同类推荐
  • 坏习惯 坏成绩

    坏习惯 坏成绩

    为了不让坏习惯成为大问题,将其扼杀于萌芽状态,为了让孩子对所失有挽回的余地,更为了及时发现孩子身上的坏习惯,本书针对具体问题提出对策,因势利导,为你导航。
  • 最彻底的家庭教育方法

    最彻底的家庭教育方法

    本书是传统启蒙经典《弟子规》与家庭教育的完美融合,作者以《弟子规》中的语句为纲目,把其中蕴含的最彻底的家庭教育方法挖掘、提炼出来,深入解读分析,并加上其多年来家庭教育研究的心得和体会,向广大父母介绍了如何改造自己,成就孩子,从而让教育孩子这件事变得超级简单和轻松。
  • 爱得多不如爱得对

    爱得多不如爱得对

    素质教育是教育的方向,也是现代教育中的一个难题。中国家教学会理事、青少年教育专家、 平行教育创始人崔宇用最家常的话告诉你什么是素质教育、为什么要重视素质教育,然后从家长、学生、教师、媒体这四个角度,与这四类人群中的代表对话,三言两语,解读孩子的教育问题。
  • 教育孩子要懂心理学第二版

    教育孩子要懂心理学第二版

    在孩子的成长过程中,心理的发育和生理成长发育同等重要;在孩子不同的年龄阶段,都会有不同的心理特点和问题,学龄期的孩子更是步入了竞争的行列,他们需要有独立的心理、思维、行为,这时家长要做的是当他们取得成绩时表扬、肯定他;当他们失落时,家长要鼓励、支持他,而不是一味地保护或漫骂。爱的表达方式有很多,只要我们肯多花点时间,多用点心思,多点沟通,多点理解,相信我们的孩子一定能够健康茁壮地成长。
  • 产孕妇禁忌全书

    产孕妇禁忌全书

    本书专为年轻夫妇而设计,希望成为婚嫁孕育的“葵花宝典”,“怎样生一个健康、聪明、漂亮的孩子,在养育孩子中遇到疾病、服药、饮食、起居等的问题时,人们如何去面对,书中都做了详细的阐述。
热门推荐
  • 君卿未老

    君卿未老

    一段恋情起始于远古,情缘未了,纠缠至今生生生世世轮回恋,浮浮沉沉梦似繁
  • 滥情皇帝:侦探皇后

    滥情皇帝:侦探皇后

    苍龙帝五官精美妖孽,是个邪佞之人,二年的独宠,他为她杀了上万人,焚烧了一座城,待她真正爱上他时,将她掳出宫丢到军营做军妓的是他……狂肆的夜受辱,她从棺中爬出,缩在墙角,精神崩溃……本书讲女主与皇帝几兄弟那点破事。一朝入宫,俩番为后,最终与爱她的相守。女人要嫁爱你的男人,不能让你爱的男人让你痛苦。
  • 热爱

    热爱

    此书内容纯属虚构,不涉及对任何组合公司及其人物评价看法(纯属剧情需要)第一步续集。本书背景为韩国经纪公司练习生作为剧情,讲述了天团是如何练成的,而在追求梦的路上,每个人都会失去珍贵的东西。明星并不像看起来那么闪耀,为了守护这个光环甘心让自己被灼伤,看着深爱的人一个一个离自己而去,当初的热爱的梦,是否还存有余温...名称:Polaris(象征帝王的象征。千百年来地球上的人们靠它的星光来导航。北极星在的地方永远是北方,即使没有罗盘,也可以辨别方向的。)成员担当:Ada忙内主领舞门面Carol主唱发言副领舞Dora主rap身高低音Eden副主唱领舞发色担当门面Jo笑颜担当低音善良副rap队长
  • 孕产育 新观念PK老经验

    孕产育 新观念PK老经验

    本书叙述了新一代妈妈与老一辈人在孕产育方面存在的分歧,并以双方PK的结果告诉准妈妈们究竟怎么做才是最科学的,怎样做才能真正对新妈妈及孩子好。
  • 重生之王爷要倒贴

    重生之王爷要倒贴

    眼睁睁的看着自己的儿子被她夫君一刀刀凌迟而死,她怒,她恼,她恨。含恨重生,想她上一世活得屈辱卑微,死得无声无息。上天想要她死,她偏不屈从!逆天重生,强势归来。丞相府里斗继母,斗妹妹,斗老夫人。嫁入王府斗皇帝,斗皇后,斗各宫妃嫔。沙场之上斗敌帅,杀敌将,踏平叛乱。斗斗斗……斗破苍穹。所有想要自己死的人,通通送你们上西天,所以想要她相公死的人,通通送他们下地狱!这一世,权力,亲情,爱情……她统统都要!片段一“王妃,我很好奇,你是怎么和王爷相识的?和我说说呗!”某女一脸八卦的看着正在梳头的洛青鸾。“从前,我认识了一个男人,然后我们成亲了!”某女头也不抬的回了一句。“就这样,没了?”等了半响没下文的某女气呼呼的问道。“没了!我就是这么简单粗暴!不行吗?”洛青鸾挑了挑眉回了一句,随后便听见一重物落地的声音。片段二“青鸾,你要怎么样才能答应入宫为妃?”某渣男深情款款的看着洛青鸾。“如果我说,我要你死呢!”洛青鸾阴笑的看着某渣男。“是不是我死了,你就能好过一点了?”某渣男歇斯底里的吼道。“不,你死了还不够,我还要鞭尸!”洛青鸾轻飘飘的话,让某渣男吐血三升。PS:是谁的江山盛世画一卷谁见画里面有人把朝篡是谁的江山是你的执念谁记执念里背叛的誓言……对不起!您所查看的内容暂时无法显示,请转正文查看。(简介无能,收藏才是王道,动动你的小手指,收藏一下啦!卖萌打滚求收藏,求点击,各种求……)
  • tfboys之应不应该爱你

    tfboys之应不应该爱你

    顾千落,杨琪雪,林千露三个人学生党,有缘遇上TFBOYS,困难和挫折使他们的感情更加深厚,最终牵起了彼此的手…
  • 异界之战争之箱

    异界之战争之箱

    在一片神秘的大陆中,这里有着无数的战争,所有的领主为争夺人口,土地,牲畜,资源而进行猛烈的战争,每一次的爆发,都将给这些农民们带来灭顶之灾。意外穿越到这个世界,还莫名其妙的成了一个国王,从此,洛卡萨踏上了这条充满荆棘的道路。
  • 小角色的幻想

    小角色的幻想

    吃不到的葡萄都是酸的,得不到的女人都是好的,我们这一代在城市打拼的80后,已经开始慢慢的在变老,事业成了幻想,成家的压力正慢慢的随之而来,每天为了相亲疲于奔命,可结果却依然是一个人,是我们错了,还是这个社会错了,到底是谁弄丢了我们的爱情?黄杨一直都觉得自己的要求不高,志向不远,唯一最希望的就是能找个马马虎虎的女人,陪自己将就着过完这一辈子,可是为什么都还这么难呢?
  • 天命的命运

    天命的命运

    一个超普通的人觉醒了一种超神秘的“天命”,加入了一个神秘的组织,并开始了自己不平凡的人生。多彩的天命,高深的武技,太阳的象征,暗影中的猎杀者,高傲的血族,华丽的异术,人造的战士,强悍的妖魔,于世间不断的六道轮回……林平原的多彩都市生活,危险而逗比的隐界生活开始了
  • 陛下躲猫猫

    陛下躲猫猫

    为了出宫,他与皇上有了一场赌博最终输的还是她看着坦荡的进了冷宫的她他却皱起了眉头到底是他戏弄了他,还是她戏弄了他?他是皇上,她是皇后他们本应该在一起的不是吗?可是,她却一直躲着他闭门不见到底这场躲猫猫游戏最终赢的人会是谁?