（1）甘蔗生姜汁治疗急性胃炎
配方：甘蔗500g，生姜40g。
制法：甘蔗去皮，切碎榨汁，盛于杯中。生姜去皮，同样切碎榨汁，将汁液洒入甘蔗汁中，搅匀。
用法：频频缓饮。
功效：和胃止呕。
主治：急性胃炎呕吐者。
呕吐往往是急性胃炎的一种症状，主要是由于过冷、过热的食物和饮料、浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品及某些药物刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障所引起。
方中甘蔗下气和中健脾，生姜和胃降逆止呕，二味合用和胃止呕，颇有功效。
（2）佛手粥治慢性胃炎
配方：佛手柑20g，粳米100g，糖适量。
制法：佛手柑洗净，加水适量煎汤去渣备用。粳米煮粥，粥成后加糖及佛手柑汁稍煮即可。
用法：每日2次，连服数日。
功效：健脾和胃，理气止痛。
主治：慢性胃炎。症见嗳气、脘腹疼痛者。
佛手性温、味酸苦辛，有健脾和胃、消食止呕、疏肝理气之功效，对慢性胃炎有气滞或食滞者效果明显。
（3）莲子红枣桂花汤治疗消化性溃疡
配方：莲子50g，红枣10枚，桂花3g，白糖适量。
制法：莲子去心，红枣去核，入锅内文火炖90分钟至烂熟；再加入桂花和白糖，稍炖片刻即成。
用法：每日1剂，分3～4次食用，连服7～10日。
功效：健脾养胃。
主治：消化性溃疡。
方中莲子补中，红枣安中、养脾气、平胃气，桂花芳香健胃，白糖和中健脾，诸味同用健脾养胃，胃溃疡患者服用大有好处。
（4）三七藕汁治疗消化性溃疡
配方：鲜藕500g，三七适量，鸡蛋1个，盐油调味品适量。
制法：鲜藕洗净去节切成鳞片，加水煮沸，放入三七与鸡蛋，调匀后下盐、油等调味，即可食用。
用法：每日服2次，每次1杯，连服10日为一疗程。
功效：补气活血生肌。
主治：消化性溃疡。
方中藕汁散血生肌，三七止血散气生肌，鸡蛋白能清气，鸡蛋黄能补血；三味合用能益气止血，活血生肌，对消化性溃疡的愈合有益。
（5）椰肉枣鸡糯米饭治疗胃炎及消化性溃疡
配方：椰肉160g，大枣50g，鸡肉100g，糯米150g。
制法：椰肉洗净切细，大枣洗净去核，鸡肉切丝，糯米洗净去砂土，放入高压锅或砂锅中做饭，然后食用。
用法：每日3小碗，分3次食用，连服7日为一个疗程。
功效：益气健脾，助消化。
主治：慢性胃炎及消化性溃疡引起的食欲不振，神疲乏力。
方中椰肉益气，大枣健脾，糯米益气养胃，鸡肉补充五脏。对体质虚弱、食欲不振者有效。
（6）姜橘土豆汁治疗慢性胃炎
配方：鲜土豆100g，生姜10g，橘汁30g，切碎、调匀倒入杯中，再将杯置热水中烫温。
用法：每次1小杯，空腹饮用。
功效：温中止呕，和胃止痛。
主治：慢性胃炎。症见胃痛、恶心、呕吐黏液或清水。
方中生姜为芳香辛辣健胃药，能温胃止呕、消食止痛；橘汁甘酸辛温，能开胃理气、降逆止呕；土豆和胃调中，健脾益气。土豆含龙葵素，适量的龙葵素能缓解胃肠痉挛，减少胃液分泌。此方适用于胃寒、胃痛的患者。
（7）米仁红枣粥治疗慢性胃炎
配方：薏苡仁20g，红枣7枚，梗米50g，白糖适量。
制法：将薏苡仁、红枣、梗米淘洗干净，一起倒入锅中，用旺火烧开，煮10分钟后加白糖，再改用中火煮成粥。
用法：每次1小碗，当点心吃。
功效：补脾养胃。
主治：慢性胃炎。症见脘腹不适，食后腹胀，纳差，大便不调。
方中原料均为优良滋养品，其性缓和。薏苡仁健脾益胃，除湿和中；红枣益气生津，益血壮神；入梗米煮粥具有良好的补脾和胃功用。对于胃肠功能虚弱，病后需要调理者能够增加营养，壮身健体。
（8）土豆汁治疗消化性溃疡
配方：新鲜（未发芽的）马铃薯250g。
制法：将新鲜马铃薯洗净（不去皮）切碎、捣烂，用纱布包挤汁。
用法：每日早晨空腹1～2匙，酌加蜂蜜适量，连服2～3周。
功效：和胃调中，健脾益气。
主治：胃、十二指肠溃疡。症见上腹疼痛，进食后可缓解，伴有恶心、呕吐、嗳气、泛酸、便秘等。
马铃薯，又名土豆，性味甘平，有和胃调中，健脾益气之功效。土豆含有大量淀粉，蛋白质，胶质，维生素B、C，柠檬酸，乳酸，各种盐类及龙葵素。适量的龙葵素有缓解痉挛作用，能减少胃液分泌。大量的龙葵素对人体有毒害，严重的还会造成死亡，故发芽的马铃薯禁食。服药期间禁忌刺激性食物。
（9）包菜汁治疗消化性溃疡
配方：鲜包菜500g。
制法：将鲜包菜洗净，切碎，捣烂绞汁。
用法：将鲜包菜汁1杯（200～300mL）略加温，饭前饮服，一日2次，连服10日为1疗程。
功效：和胃止痛。
主治：胃及十二指肠溃疡。症见上腹疼痛，或伴恶心欲呕，泛酸嗳气等。
包菜，也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。味甘性平，无毒。新鲜包菜汁对胃及十二指肠溃疡有止痛及促进愈合的作用。有效成分主要是包菜所含的维生素U，一般认为人工合成的维生素U，远不如包菜汁的效果好。
