人工合成雌激素主要包括己烯雌酚(DES)、己烷雌酚、炔雌醇等,主要作为药物用于一些疾病的治疗和避孕。如果哺乳期母亲口服避孕药,通过乳汁使得孩子暴露于外源性雌激素。己烯雌酚(DES)也广泛存在于化妆品、洗发液、保健品中。婴幼儿的母亲使用护肤品、洗发液等产品,可能会使孩子接触到雌激素。DES也可作为动物饲料添加剂以促进禽畜生长,因此作为添加剂的DES可蓄积于禽畜体内,人通过食入DES含量较高的禽类、蛋类、肉类而摄入DES。经仪器测定分析,DES富集于鸡蛋的蛋黄部位。对市场、定点屠宰场及牧场的生猪制品进行样品收集及检测,DES的检出率为1.18%。
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