中国人常说“民以食为天”，在现代人的饮食中，除了一日三餐，零食似乎也是休闲时必不可少的美味，尤其许多女性都爱吃零食。其实零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。所以女性应该认识到吃零食的危害，努力抛弃自己的这种心理。
了解吃零食的危害
零食实际上就是商店里出售的、包装精美、型状奇异、色香味俱全的各类小包装食品，这种食品最早出现在发达国家，为的是适应高节奏生活的人群，如“方便面”，以后逐渐衍生出种类繁多的小包装食品。下面就让我们看看小食品的几种危害。
（1）没有营养
小食品的主要成分是淀粉，味精和香精，其中营养成分根本不能满足我们身体营养的需要，而且，各类“精”多是化工合成的工业产品，除了能增加食欲之外，对身体没有任何好处。如糖精是从煤焦油中提炼的，它除了有甜味之外，一点热量也没有，最后还需从尿液中排出，反而给肾脏增加了负担。
（2）色素过多
小食品中的色素虽然被说成是“食用色素”，但很少是天然的，而多数是化工合成的，它们的副作用会慢慢的侵害人的身体，使人产生慢性中毒。由于慢性中毒不易被发现，因此危害也就更大。如果食用了假冒伪劣的小食品，它的危害就更严重。
（3）有防腐剂
任何一种小食品都加有防腐剂，用来防止食品变质。防腐剂主要有两种：一种是“山梨酸”，一种是“亚硝酸盐”。山梨酸副作用小，但价格贵；亚硝酸盐价格便宜副作用大。试想一想，一心想赚钱的生产商会用哪一种防腐剂呢？
（4）有毒包装
小食品多用塑料包装，在生产、印刷和包装的过程中会渗入重金属，重金属沉积在大脑中会严重影响人的智力发育。所以，我国某些地区的特色食品不能出口，主要原因是塑料包装物中的重金属含量超标。
（5）不符卫生
不符合卫生标准的小食品中的菌落指数严重超标，因此危害很大。到目前为止，我国已有多起因小食品和饮料导致很多中毒事件，只是媒体很少给予揭露和报道。
概括起来讲：吃零食的危害伤及的是大脑，而大脑是身体的“司令部”；如果大脑受到伤害，人既不会健康，也不会聪明。
改变吃零食的方法
从上面的内容我们知道了吃零食的危害，它们严重地影响了我们的学习和思考，为此，我们女性应该下决心杜绝吃零食。
（1）打破恶性循环
有些女性早晨吃得很少，中午凑合吃，晚上开始大吃，如此引起早上没有胃口，不吃早餐，午餐少吃，晚餐开戒，形成恶性循环。
调整要从打破此循环开始，早餐应该摄入一天所需1/3的热量，每个人大约日需热量为400卡路里至600卡路里。当然改变习惯并不容易，不过如果我们能坚持调整3个星期，那么早起一定会变得有胃口，而起夜吃零食的习惯就会改变。
（2）不要追求完美
不去饭馆，上班时不吃零食，坚持锻炼身体，早餐尽善尽美，所有一切都做到了，可偶尔还是会遭遇贪食健忘症。这是不可避免的。不过没关系，我们不要去追求完美，没有人可以做到完美。一个人能在80%的时间里得到控制，就已经太伟大了。
（3）制定可行计划
制定一个计划，其中一项安排一周只用一次饭后甜点。节食者对这一美好日子来临的企盼，可以阻止我们在其他时间去寻找追求零食。这样的计划是不是既容易记忆，也便于执行呢？
（4）眼不见嘴不烦
电视剧《欲望城市》中的女主角把厨房清洗剂扔进废物桶里，她是在防止自己把扔进去的东西再拣出来吃。为此，为了防止自己可抵制零食的诱惑，我们可以把尽量不买零食，或者把零食放在自己看不到的地方。
贴心小提示
为了纠正自己不吃零食的恶习，您还要在日常生活中注意以下几点。
一是一日三餐要吃好、吃饱，尤其是晚餐更要吃好、吃饱，不要因为我们说不能吃过量，就刻意减少晚餐的分量，因为晚餐与第二天的早餐之间相隔10多个小时，而且，我们身体所需的营养多是在夜间补充的。
即在人的潜意识休息后，由潜意识支配进行的，如身体的长高，疾病的康复，以及伤口的愈合，多是在夜间进行的，因此夜间消耗的营养就多，其中的道理是在本书已有论述。
但是，需要注意的是，在睡眠时，我们能量消耗少，所以晚餐最好少吃高脂肪食物，如肥肉和糖，多吃瘦肉、蛋类、鱼类和蔬菜，这样不但可以保证营养不缺乏，同时也不会因脂肪沉积而发胖。
二是吃水果最好在每餐后的半小时左右吃，如果是饭前吃，最好是少吃，因为少吃可以增加食欲，多吃会减少食欲。另外，能削皮的水果一定要削皮，不能去皮的水果一定要用清水浸泡和冲洗，减少农药残留物的危害，最好不吃反季节水果。
三是平时只喝白开水，这样既省钱，又有益于健康；如果是外出或旅游，最好带一些矿泉水，或者干脆就带凉开水。
如果您能做到上述这三点，就会成为一代既聪明又健康的人，这对个人和国家都有好处，问题在于谁能认真地想，坚决地去做，谁就能成为一个与众不同的人。
