老年人的消化功能日益减退，难以消化吸收摄入的全部食物，如果每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良增加心、肾的负担。但如果吃得过少，每日摄入的营养不足，就难以满足机体的正常消耗，会出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以最好是少食多餐，每天四顿饭。
那么如何安排四顿饭的时间呢？以下是科学安排饮食的几个时间表：
（1）通常早餐和午餐的间隔时间比较短，午餐和晚餐的间隔时间则较长。这种情况下可以把晚餐提前，再加一点夜宵。比如8点用早餐，12点用午餐、16点用晚餐，20点再加一点夜宵。值得注意的是如果您晚上入睡较早，最好把夜宵的时间也相应提前，而且夜宵的量应该严格控制。
（2）老年人一般习惯早睡早起，所以可以将早餐提前，每隔四五小时进一次餐。比如7点用早餐、11点用午餐，15点和19点再用两次餐。
（3）如果晚餐吃得较晚，可以加一餐下午茶。比如7点半用早餐、11点半用午餐，晚餐选在18点半或19点，那就可以在15点左右加一次下午茶。
总之，老年人可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃一些，但多加一餐的方法调整饮食，把握“少食多餐”的原则，这样就既能吃饱，又可以吃好了。
