以250克粳米为例,应配300克油菜叶。待锅中水开,将洗好的粳米放进砂锅,待开锅后改用微火,熬到八成熟时,放进洗净后剁成末的油菜叶,再改为旺火开锅,用微火熬片刻即可。此粥对人体有清热消炎、健脾补虚的食疗作用。
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民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。
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