苏黎想过了,这些豆子绿豆用来发绿豆芽。黄豆的用处偏多一些,用来炒菜,榨油或者是做豆酱。另外,还可以做豆腐,豆腐脑和豆浆。
只是这豆腐,她还不太会做,记得要用那个什么石膏。可这石膏在现代她是见过,在这古代叫什么,还真不知道。
想了想放弃豆腐的这一做法。那现在就是用来榨油和做豆浆了。还有这做出来的豆渣,可以用来喂养家畜,和她在荷花村的一样。
想到荷花村,苏黎突然想起。也许凤村她可以和荷花村一样的操作,只是这村里的田地,都是村民的,这里也没什么地主之类的。这就有些不太好办了,毕竟土地是村民们的命根。
“真的吗?谢谢郡主,谢谢,真的很谢谢!”何荣双眼发光,说着就往地上跪去。
“额,村长,我有一个提议,不知道咱们这边是什么个看法。我是这样想的,你将这田地都卖给我,我给你们银子。这田地是我的之后,我在雇佣你们帮我种田和种地,不过至于要怎么种,那是我的法子了,你们只要听我的就成。一年呢,我和原来的村庄一样,给你们一家一户是一两五百文,年底则是大米一家五十斤,油和盐各二十斤,你看呢?”
苏黎的提议让何荣很是心动,但一想这田地毕竟是村民们的命根所在,没有人会轻易的买田地的。虽说这里的田地不值钱,特别是现在这个时候。
“这样吧,我问问村民们看看!”何荣一时拿不定主意,毕竟这田地也不是他一人的。如果是他家,他当然愿意了。这一年算下来,也有二两左右的银子,不管年收成好与不好,属于他们的,是绝对跑不了的。
“成!另外我这还有另外一种法子,你也听一听。我就想着自己先实验,如果成功了,你们到时候靠着这几种手艺,村里的人和在一起,一起做了拿出去售卖。到时候赚来的银子,各家平分。但有一点,就是各家各户出的东西得一样多,不一样多的,那就算了,省的到时候你们心里不平衡。”
何荣点点头,他知道,这是郡主在他着想。谁家也不愿意出多,回头赚的银子,和别人一样多。第一次也许还不会说什么,这要是两次三次多了,人家都会有意见。
“郡主,那这些你先拿去吧,反正也没多少的银子。若是能成,那你就是我们凤村的大恩人。”
何荣尽管知道郡主就是他们齐月国的福星,可现在听她到郡主亲口说出来的,瞬间感觉希望就在眼前。
苏黎没好意思,看了看地上的豆子,加起来大概有个五十斤的样子,便给了五十文,让何荣帮忙送了回去。
“小草,我们来做豆芽,要是做的好,明天早上就有芽菜吃了,或者晚上就有了。”想做豆酱,可是苏黎又想到没有酱油,这里的调味品里,根本就没有酱油一说。
想了想还是先做酱油,只是小时候看到人家做的酱油事件都很长,少则四个月,多则一年。再看看周围的环境,这里的人生活困苦,也许这时间,根本就不是问题。
苏黎拿出最多的黄豆,先选择了二十斤作为酱油,放水浸泡到豆子起褶皱,接着蒸煮两个时辰。然后将豆子平铺在竹篾上,放在室内。因为天气热,温度有不用控制。
等发酵好的豆子放在木桶里,加盐和清水,这样一层一层的往上铺。最后用油布盖好,经过四五个月,大概就利用完了。
当苏黎在浸泡豆子的时候,突然想起来,这个家里好像没有油布也没有油纸。想了想,再次找来何荣道:“村长,我现在有个东西要买,不知道咱们这边最近可以买东西的店在哪呢?”
何荣一听这话,马上就来精神了:“郡主是要买什么呢?小的给你去买。郡主现在不方便,由我们去买比较好。”
苏黎一听,点点头,她也不想出门。这万一小熊熊要是病了,自己没有在身边,会后悔死。何荣既然愿意,她何乐而不为。
“我要买一些油纸或者油布,我已经准备开始做那些东西了,可能时间会比较久一点。但如果成功的话,以后咱们这边也可以按照这做法去做了。对了村长,咱们村里有榨油的东西吗?”
如果有的话,到时候黄豆多买一些,自己榨油吃。这样村民们回头还可以榨油来卖,而且自己还省了不少的油钱。
“有是有,但好久没用了,也不知道能不能用。”何荣越来越不明白了,郡主这到底是要做什么。
“这样啊?那村长你再去帮我买一些黄豆回来吧,先买个一百斤回来。银子我现在给你,一斤按照两文钱的价格给你。”
苏黎说着拿出五百文钱递给何荣,又说道:“我还需要添置一些面粉,盐巴和油灯之类的。就是日常的生活用品,村长看着买吧,对了,面粉多买一些!”
明天小芽他们就要走了,如果晚上打到猎物,那明天早上就给小芽他们做些包子和馒头,带着路上吃。
随即苏黎又摇摇头,还是做馒头比较好,这包子冷了,不好吃。尽管这是大夏天,可东西还是比较容易坏。
“好咧,郡主你等等,晚上之前一定给你办妥了!”看着手中的银子,何荣直感叹。自己到底有多久都没有拿到过这么多的银子了。
就算是自家,去年一整年的收入,也才五百来文钱,更别说这些村民了。一年到头都吃不饱,更别说有银子剩了。
他作为村长,还有一点收入,才有了这么一些。想当初十几年之前,那一年的收入,都有二三两的银子。再想想现在,真的有些心酸。
苟熊等人进入山林之后,看这鸟语花香,树木葱郁,众人都是打仗之人,看到这画面难免心情不错。苟熊又是打猎的能手根据自己以往知识的判断,很快能分辨出来,哪里有猎物,怎么样之类的。
几人边走,边挖好陷阱。一个早上过去了,收获了三只野兔,两只野鸡,还有一只小野猪。那只小野猪大概只有三十来斤,看起来极其的凶猛。