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第3章 车 票

炒完菜,小丁被汗水湿透的衣服,已经又被炉火烤干了,只是内裤粘在身上,很不舒服。放下勺子,小丁抬头看了一眼墙上的时间,二十二点零五分。或许忙碌中的时间总是会过的很快。小丁记得,十七点一刻上班时,拿起的勺子,这一拿一放,几个小时就过去了。每天这样一拿一放,出国已经两年了。

炒完菜也不可能停下,把感慨放到一边,当务之急两个字——“收档”。

由于明天起店里关门,所以今天的收档工作更加繁琐。除了平时的例行工作以外,还要把店里的所有事物整理一遍。比如,五个冷藏冰箱里的菜肴全部封存,冰箱清理干净后关闭电源等等。

好在小丁有先见之明,风藏库房、酒水库房、调料库房、干货库房,以及部分餐具,早已收拾停当。仅管如此,等一切忙完,已经零点了。小丁找到老板娘:“老板娘,我请你帮忙打的火车票,出来了吗?”

小丁这次回国的飞机票与火车票,早在二个月前,就在旅行社订了。当时往返的飞机票是六百零五欧元,往返的火车票是五十欧元。飞机票是在乘坐飞机的当日,到机场后,凭护照直接换取登机牌。火车票却是在乘坐火车的前三日,到任意火车站的自动售票机,凭旅行社提供的火车票代码打印。

老板娘走到吧台前,扒拉了一阵子,找出一张小卡片,递给小丁:“吶,就是这个了。”

小丁仔细看了看接过来的卡片。卡片的一面是五个条形码、一些数字和车票的使用说明,另一面的上方,是一根细细的金线,有点像人民币中间的那根,但金线上只有DB、CIV和一些普通花纹标志。金线下方有日期、地点和一些小丁看不懂的德文。

这种车票,小丁与同在德国劳务的朋友聊天时,听他们说过,凭此车票,一天时间里,德国境内的所有火车,可以随便乘坐。只是明天从小镇到法兰克福机场这一段路,应该乘坐什么班次的火车,又到哪里转车,每趟车又是从几号站台上车呢?小丁见他的老板娘就只给了他一张车票,又问:“老板娘,我请你帮我顺便打印的行程单呢?”

小丁听朋友讲,在任意一个车站都可以免费打印到行程单。行程单会根据顾客需求,描述从出发地到目的地之间的所有车次安排,包括每趟车的时间和站台等信息。

这次的车票与行程单打印一事,早在三天前,小丁就拜托他老板娘了,小丁本来是打算一起去车站,多学习一点生活常识的,可小丁的老板娘却不想让小丁对德国了解的太多,免得小丁闲暇时多处跑,惹出什么幺蛾子。便一直拖到了今天。

小丁的老板娘明显忘记了行程单的事,于是对小丁说:“明天你只需要转一次车就可以了,不需要行程单。车次我报给你记一下就好了。”

小丁一听就急了:“我在这里人生地不熟,语言又不通,带着行程单,指着地名,问问人道路,也会方便点不是。”

小丁的老板娘想了想,也很光棍地说:“如果你要,我打一张给你就是了,不用去车站,我的电脑就可以打出来了。”

没一会儿,小丁就拿到了这张新鲜出炉的行程单,看了看发现上面的信息很少:“我所乘车辆是几号站台呢?这上面怎么没有啊?”

小丁的老板娘面对着电脑说:“这个你记一下吧。从沙赫上车时是一号站台,到弗莱堡五号站台下车,换三号站台,直达法兰克福机场站,下车后过个马路,穿过一个过道就到机场了……”

小丁与老板娘的话还没有说完,老板就走过来了:“丁,你今天的咖喱鸡,其中一份,客人吃时讲,味道与上次的不同,为什么?”

“今天我们店里生意好,昨天我们生意好,再昨天我们生意不好,”小丁的老板点了点自己的脑袋说:“你要想为什么我们的生意不好。你必须要想,为什么那天我们对面的酒店,生意那么好?”

小丁的老板用很迷茫的眼神看着小丁:“你必须要想明白。”

小丁就纳闷了:“这开门做生意,有一天,没一天的,还不是很正常吗?谁能保证每天生意如火如荼?别人店里生意好,你也不用羡慕,说不定等我们店生意兴隆时,他们又焉了呢!”

小丁的老板或许也没听懂小丁的话,停了一下后,指了指自己,用不太流利的中文说:“我们店,前面,餐厅,我,”又指了指小丁:“后面,炒菜,厨房,你。我‘妈妈带’,那么问题肯定就出在你的厨房,你必须要想。”(‘妈妈带’一词既不是普通话,也不是中国某地方言,而是日语‘没关系’的意思,这也是小丁偶尔研究苍老师作品时,才明白的。)

没办法,每个人所处的位置不同,对于事物的认知不同,对于事物看法也难免会“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”某些事情,永远也讨论不出什么结果。于是小丁避重就轻道:“不同就对了。”

小丁想也没想,直接开口质问道:“咖喱鸡的主要调料是咖喱粉与牛奶。你说你一会买英国咖喱粉,一会买美国咖喱粉。牛奶一会买脂肪含量百分之三十的,一会买脂肪含量百分之二十的,现在更是不用牛奶,改用椰奶了。就连食盐你也买出几种花样来。你觉得,我一个中国的厨师,到德国炒了两年菜,就能变成专门研究药剂的魔法师了吗?调料不停变,味道却要不变,这难度系数都快赶上体操表演了。”

小丁的老板挠了挠头,可能也没听懂小丁说的什么,对菜肴一事只是随口一问,便不再关心了。摸了摸自己高高的鼻子,连说带比划的问:“丁,你二十一天的休假太多了,我只休息一个星期,我去土耳其看一下就回来了,你回中国看一下,也立刻回来,其余的假期我给你钱。你是知道的,我们店里就你一位厨师,你走了,我们就要关门,这么短的时间,我也不可能再去聘请别人,你也休息一个星期怎么样?”

小丁毫不犹豫的拒绝道:“这这么行呢?第一,我的机票已经订了,往返的时间不好再改了。其次,德国的税务局,给我们劳务工退工资税时,有明确的规定,超过两年没有回国探望父母妻儿,是违反人权的行为,可以拒绝给劳工办理退税。再者,原本二十一天的带薪休假,在来回的路上,就要用掉四天。到家后,与亲戚朋友一起聚聚,这时间本就很短,你好意思再让我提前过来?”

当然,还有一些更复杂的原因,小丁也只能放在心里:“平时应该每个星期休一天假的,你就以店里人员少为理由,让我加班,我这两年以来,一共才休了八天假。虽然身体不感到累,但是心里压力却越来越大。你要知道,我一个人在外,平时可是连个说话的人都没有。你们累了,店里生意不忙的时候,夫妻两可以轮流休息,也可以找临时工过来帮忙。但我每天从上班到下班,什么时候停过吗?”

小丁的老板听小丁一下子说了这么一大串话,立刻就急了,对老板娘叫道:“唉,你过来。他巴拉巴拉的说什么,我听不懂,你来看看。”

小丁的老板娘走过来,对老板叽里呱啦说了一通后,在小丁以为他老板已经能理解时,他老板突然问:“你为什么不工作,你有病啊?老婆有什么看的,看一下就回来嘛。”

小丁顿时感到满脸黑线:“……”

小丁的老板继续问:“你爱******吗?”

小丁心想,这******又是哪跟那?风马牛不相及啊!小丁的老板可能对自己的中文也不太放心,怕小丁听不懂,放慢语速:“你,你爱毛主席吗?”

小丁不想谈论这个话题,可见他老板问的那么认真,觉得不回答他的问题好像有些不妥,于是也很认真的想了一下:“我爱毛爷爷!你爱默罕默德吗?”

说完这句话,留下一脸茫然的老板,小丁向老板娘打了个招呼,便回宿舍了。临走时还对他老板,用德语说了一句中文:“去死!!”(去死,是德语“再见”的中文译音。)

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