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第26章 读国学,学创新思维(2)

逆向思维的方式绝非简单的“倒行逆施”,而是一种以退求进、变负为正的高明决策艺术。它的高明之处就在于并不局限于在一条直线上作逆向选择,而是在多层次、多视角下进行反观,从而对商业人士提出更高的实践要求。逆向思维的决策艺术要求商业人士决策时,以锐利的目光、敏捷的思维去看问题、捕捉商机,对事物进行逆向的创造性思考,从现实趋势中开拓出崭新的思路。别人想着怎样造车,你却想着怎样搭个顺风车;别人想着此路不通,你却能看到修路正好是有利可图;别人想着怎么往篮子里装菜,你却想着怎么卖篮子……思路决定出路。有了新的与众不同的思路,就有了企业的广阔前景。虽然说反其道而行之有悖于常理,需要商业人士有过人的胆识,但只要你用心去揣摩市场就会有好的业绩。

3.懂得变通,万事皆通

《菜根谭》上说:人心多从动处失真。若一念不过,澄然静坐,云兴而悠然共逝,雨滴而冷然俱清,鸟啼而欣然有会,花落而潇然自得。何地非真境?何物无真机?意思是,人的心灵大半是从浮动处才失去纯真本性,假如任何杂念都不产生,只是自己静坐凝思,那一切念头都会随着天际白云消失,随着雨点的滴落心灵也会有被洗清的感觉,听到鸟语呢喃就像有一种喜悦的意境,看到花朵的飘落就会有一种开朗的心得。可见任何地方都有真正妙界,任何事物都有真正的玄机。

心性原本是不受任何拘束的,只是因为嗜欲浮躁而失去了真性。如果心中没有杂念,保持宁静的心情,就可以和白云一起飘游天边,就可以就着雨滴洗净心中的尘埃,就可以体会鸟语呢喃的奥妙,就可以享受到落英缤纷般的悠然自得。总之,天上的日月星辰,地上的花鸟鱼虫,无不让人感到赏心悦目,心旷神怡,处处在充满玄机,处处都是真境,关键在于我们能不能去领会和发掘。

对商业人士来说,应对国内外的形式,一定要懂得变通,这样才能“懂得变通,万事皆通”,正所谓“何处无妙境,何处无净土”。我们就以谭鱼头创新思维,改造传统行业的做法,来讲解下如何变通,变通能带来什么。

1997年,谭鱼头火锅店成立。它的第一家火锅店开业后,因为做工精细、味道鲜美,所以餐厅门庭若市,天天爆满,门口经常有几十个人排队等位置。

就在此时,一件意想不到的事引起了谭长安的注意:由于每天用餐的人太多,客人经常要等很长时间。一天,有个客人等了两个小时还没有排到,他很生气,当时就叫来了谭鱼头的商业人士谭长安。不管谭长安怎么解释,怎么表示抱歉,那个客人还是怒火中烧,气急之下,抬手就给谭长安一拳头。

然而,那一拳头不但没有让谭长安恼羞成怒,反而让他开始了深刻的反省。他想,为什么那个客人会那么愤怒呢?是因为等了太长时间,而导致客人等待时间长的主要原因是上菜速度慢。餐厅都是采用手工写菜单传菜,效率很低。

想到这,谭长安萌生了求变的念头。常言道,“变则通,通则久”,要提高效率,由餐饮业的小虾米转变为鲸鱼,首先必须提高效率。经过一番研究,谭长安在自己的各个连锁店开始建设IT系统。

IT系统的操作流程是:餐厅使用POS机点菜,后台厨房的打印机同步提交顾客点菜信息,库存管理员根据点菜系统中的物料消耗随时补货,财务系统根据点菜系统和结账系统的数据对每天的销售状况进行精确统计。

这样,从前台点菜到厨房准备,再到给顾客上菜的时间都可以用系统记录下来。哪些菜必须在几分钟内提交给顾客,如果执行不到位,服务员、店堂经理就要受罚。

谭鱼头第一次改变了中国式餐饮的粗放式管理,实现了精细化。谭长安说:“从传统管理到数码管理的转变是因为企业需要,企业长大了,管理也必须随之变化。不是我们想要这么做,是市场要求我们这么做。”谭长安正是直面现实后,谋求变革并获得了成功。

近年来,谭鱼头餐饮公司快速发展,谭长安决定代表中国餐饮走向国际市场,而走出国门、走向世界的一个重要前提就是实现“数码火锅”的企业目标。谭鱼头选择了IBM作为自己的主要合作伙伴,充分吸收了IBM在国际餐饮领域的系统建设经验,希望在IBM的协助下,实现“数码火锅”的梦想。

在IT应用非常落后的传统餐饮行业里,谭鱼头不仅独树一帜地最先开始IT建设,而且选择了与IBM携手。通过与国际最知名的IT公司紧密结合,谭鱼头迅速成长为行业的优秀企业。

客观事物是在不断变化的,无论是对个人还是企业,因此观念也要随之改变,唯有变,才能获得发展机会。观念决定了行为方式,如果我们把行为方式变“墨守成规”为“解放思想”,这样一替代,将会发现很多创新的机会。而要想不断创新,就需要商业人士时时发动观念的革命,消除过时的思维,吸收新颖的想法,以观念的变革来带动企业的变革。

绝大多数商业人士一遇到困难,还未曾仔细思量这个困难的程度到底如何,就预先在自己心底放下了栅栏。一旦栅栏放下之后,再想跨越就不是这么简单的事了。遇到阻碍时,只要找出问题真正的关键所在,就可以很轻易地征服它。其实跨越栅栏,并不是一件很简单的事,尤其是要跨越思想上的栅栏。

要想创意思考,你首先必须彻底抛弃旧习,拒绝维持现状。事不分大小,从变换午餐的新花样到测试公司由来已久的问题解决方案,都可以有变化。换句话说,有创意的人愿意接受风险。如果不冒一些风险、不跌几次跤,就不可能有所进步。

日本知名的企业家通口俊夫领导的企业执医药界的牛耳,分店遍布全国。然而当初刚刚开始经营时,他也曾遭到严重的瓶颈。创业初期,他沿着铁路沿线开了三家店,但是生意却非常差。这一天,他垂头丧气地从店中出来,坐上火车回家。“怎么办呢?店里的生意这么差,就快要撑不下去了!”通口先生心里嘀咕着。坐在前排的几个小学生的嬉笑声,打断了他的懊恼。他抬起眼来往前看了一看,目光被一个孩子手上抡转的三角板给吸引住了。“是了,我的三家店位于同一条直线之上,所以有效客源无法集中,应该要呈三足鼎立,如此三点连线起来,就能确保中间的客源了。”不久,他关闭了两家店,另外又开了两家新店,三家店鼎足而立。果然,过了没多久,业绩直线上升。通口先生用这种三角经营法陆续地开了上千家分店,成了全国知名的企业。

所以,遇到阻碍时,应该仔细反转地推敲思考,找出问题真正的关键所在。在不为人知的一个角落里,永远藏着一个通向光明的出口,等待聪明人去发现。这就是通口俊夫给我们的启示。

固有的思维模式和思维习惯有可能会给我们心里制造更高的栅栏,就像今天有成千上万的推销人员徘徊在路上,疲惫,消极,收入不足。于是有太多的人抱着希望踏进来,又有大批的人带着失望走出去。为什么?因为他们所想的一直是他们所要的,而不是让大家知道他的服务或商品将如何能帮助民众解决问题,为民众带来方便。欧文梅说:“一个能从别人的观点来看事情,能了解别人心理活动的人,永远不必为自己的前途担心。”于是当第一次碰到挫折的时候也许觉得没什么,第二次,第三次碰到挫折的时候,他就会怀疑自己是不是真的能做好推销工作,于是当他第四次去推销的时候,他事先已经在心里给自己设置了一个心理的栅栏,那么他绝不可能成功,因为他无法跨越心里的障碍。因而我们要学会换一种角度看事情,出现了问题要试着打破固有的思维模式,换位思考,也许会有新的发现,会找到成功的突破点。

4.永远不要停下创新的脚步

孙子说:“战势不过奇正,奇正之变不可胜穷也。”意思是说,一个优秀的军事家应活用奇正之术,变化奇正之法,以奇击虚,出奇制胜。在孙子看来,善于出奇制胜,将帅的战法就像天地那样变化无穷,像江河那样川流不息,像五音变化那样听不胜听,像五色变化那样看不胜看,像五味变化那样尝不胜尝,永远立于不败之地。

对于现代企业运营而言,所谓“奇”,就是创新。创新是企业活力的源泉,是企业兴盛不衰的要诀。世界上任何一家大企业,无一不是在无穷变化的创新中稳步称雄于世界的。

美国的捷运公司就是一个以创新求生存的典型。20世纪初,美国邮政局实施了竞争性包裹邮递制度,垄断了所有的货物特快专递业务,这对货运行业造成了巨大影响,美国捷运公司的利润因此一下子骤减了50%。在这种状况下,捷运公司不得不寻找新的利润增长点来维持公司的生存发展。

公司的调查人员发现,随着美国邮政局业务的扩大,邮政汇款单日益受到欢迎,这为捷运公司提供了一个很好的转变企业发展方向的思路。针对这种情况,捷运公司发明了自己的汇款单。这种“联邦捷运汇单”一经推出就取得了意想不到的成功,仅仅半年的时间就卖出了11959张。这一成功使捷运公司信心倍增,他们果断地抓住了这一机遇。迅速扩大汇单的销售区域,从其办事处扩大到火车站和杂货店,销量也因此进一步上升。此时,捷运公司已经从一家单一的运输公司开始涉足金融服务领域,公司也从破产的危险中脱身,实现了新的利润。

一次,捷运公司总裁费格从美国到欧洲去度假,他发现,在欧洲人们无法将自己的信用证兑换成现金,这又使他发现了一次改变公司经营路线的重大机遇。费格一回到公司就召开会议,直截了当地说明自己的想法:“在这次旅行中我遇到许多麻烦,我的信用证兑换不了现金。我觉得,如果美国捷运公司的总裁都遇到这样的麻烦,那么普通游客的难处就更大了。因此,我们必须采取措施加以处理才行。”后来,捷运公司通过一个简便的方法解决了这个问题,他们发行了一种专门用于旅行的支票,所有信用证的持有者只要在购物时签个字或在兑换现金时复签一下,就可拿到现金。这就是后来流行于全世界的“美国捷运旅行支票”。这项创新,使美国捷运公司的收益大增。因为常常有人遗失了支票或迟迟不兑换现金,这就使捷运公司每月销售的支票金额比其兑换的金额要大得多,出现了可观的现金结余,而这部分结余就成了捷运公司的利润来源。后来,在乔恩·弗雷德曼和约翰·米汉合着的《卡片宫》一书中,两人就对捷运公司的这一战略转变给予了高度的赞扬:美国捷运公司在偶然间创造了一种新的国际货币。

旅行支票的出现不仅加速了捷运公司向金融服务转变的步伐,同时也彻底改变了公司的企业文化。捷运公司由此变得更加注重顾客,主动为顾客解决问题,迅速抓住一闪即逝的机遇拓展自己。当捷运公司在巴黎开设了在欧洲的第一家旅行支票办事处后不久,一名叫威廉姆斯·丹利的员工就扩大了公司的业务,他开始在售票窗口卖轮船卧铺票,后来又说服了公司开设了“旅行部”出售火车票、办理全包旅行和其他一系列旅游业务。以解决游客为了兑换现金、邮寄东西、安排旅行、买票、咨询等等种种需求。20年之后,这项与旅游服务有关的业务已经成了美国捷运公司的第二大战略支柱,其重要性仅次于金融服务业务。

捷运公司正是在这种不断的变革创新中发展了自己,他们在企业领导的带领下不断发现、选择更适应环境变化的业务方式,这不仅使公司在竞争中很好地生存了下去,而且获得了很大的发展,也获得了更为广阔的发展空间,使公司从一家简单的运输公司发展成为如今的规模,在市场竞争中奠定了地位。

因此,企业的领导者就要引领企业在不停发展变化的环境中保持一颗始终变革创新的心,只有坚持创新,坚持求变才能为企业带来持续的发展,才能让企业获得更有利的竞争地位,并在竞争中获胜。

英特尔总裁安德鲁·格罗夫说:“作为一名商业人士,最重要的职责就是时刻提防他人的袭击。”集中精力不断进行创新,防止他人在技术和市场上超过自己,给自己一种紧迫感,从而不断地改进技术,加快技术的更新换代;同时,以技术为依托,开发市场和新产品,从而占领更多的消费市场。这就是商业人士作为这个系统的构建者和变革者所需要进行的工作。

英特尔公司是世界上创新力最旺盛的公司,其产品更新换代的速度之快令世人咋舌。在产品创新上,英特尔秉承着不断挑战自己的过去。挑战自己的成就,挑战自己的纪录这一理念,不断求新求变。英特尔的口号是:“让对手永远跟着我们好了。”为了能够让所有的员工都了解公司的方向,以便集中力量进行创新,英特尔习惯于设定那种乍看起来让人觉得无法企及的“高目标”,然后再同相关的小组密切地进行讨论,找出合理的指标,并且对市场需求和公司资源做出合理的评估。英特尔公司的商业人士认为,结果导向意味着英特尔强调积极的目标、具体的结果与产出,从而能够更加集中精力进行创新。而要让企业的每个成员了解团队的方向,必须要通过设定高目标,以量化的手法,务实地制定能实现的目标。

英特尔公司最显着的还是其在主动创新方面的“固执”,与其类似的是通用电气公司,一百年来通用电气成功的秘诀就是始终保持着公司创始人爱迪生的传统:创业与革新。到1931年爱迪生去世之时,公司已获得了1093项专利。此后几十年来,通用电气公司的继承人已将这一纪录扩大到了60000多项,其中约16000余项专利至今仍然有效。如今,GE公司仍然是美国每年获得专利最多的公司。通用电气公司的苏珊博士就很肯定地说:“积极的态度是进行创新的最大特点。”

创新是一位企业管理者最重要的特质,同时也应是一个企业的本质特征。创新意识和能力的耐久性是一个判定企业管理者生命力的重要标准,企业管理者应该既是一个系统的构建者同时又是一个系统的变革者,要能时刻随着时间的变化而变化,否则就会被竞争所淘汰。

许多公司之所以能够创造出让世人为之瞩目的佳绩,就源于其企业管理者坚持不懈地追求创新理念,不断进行创新变革的举措。产品创新,企业求变,这是别无选择的生存之路。

5.企业的发展离不开创新

子曰:“学如不及,犹恐失之。”孔子说:“学习知识好像追赶不上那样(心情迫切),(学到以后)还担心失去它。”

前苏联心理学家达维多夫曾说过一句话:没有创新精神的人永远也只能是一个执行者。

不断进取的创新开拓能力,是现代商业人士必须具备的能力之一。如果没有旺盛的进取心,就会被时代所抛弃。

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