147野菜煎饼4
“呃,空间这么大,你难道就不会想办法……白天我忙着赚钱,你没事就在空间里面遛跶一下,看看能不能弄到一点荤油啊?”
佟小樱这个话,完全就是在和鱼珠兽开玩笑的。
“呃,这个,倒是可以考虑一下。”
还别说,鱼珠兽这是上心了。小脑袋已经开始转动,想着怎么才能弄到荤油呢。
在这个时候,佟小樱见到王氏进来了。
“呀,野鸡蛋都弄了十个呀。是不是太多了。”王氏感觉这丫头是败家的。
刚才这丫头弄了野鸡蛋到家里来的时候她就想说,可是,这家又是自己的,王氏心里也是想着家里刚好是鸡蛋没了。
却是不想,这二丫头可真是败家的。
佟杏梅也是感觉太多了。
鱼珠兽气得躲在佟小樱衣服领子里面骂她们小气。
“婶娘,咱们都已经这样赚钱了,你还在乎这些小钱不成?”
王氏就闭嘴了。说的也是呀。
“算了,今天就奢侈一回吧。”王氏叹气一声,还要感叹一番。
佟小樱直摇头。
野菜已经清洗好了。面粉也已经过筛,这样等会搅拌的时候就会少一些疙瘩。
佟小樱在面粉内打入了十个野鸡蛋,两个鹌鹑蛋,原本还想多打几个鹌鹑蛋,但被佟杏梅抢了去放到一旁。
没办法的情况之下,佟小樱想着,鸡蛋应该是也够了,然后在这面粉和鸡蛋中间加入了一勺子的盐。
这是为了增加野菜煎饼的劲道。
野菜尽量切的碎一些,这样摊饼的时候就不容易破。
然后面粉加入适量的水搅拌,然后才加入野菜碎,搅拌均匀,再在大铁锅上抹一层荤油。
第一张饼,尽量多一些油,然后放入两勺的面糊。
当一面散发着野菜煎饼香味的时候,就可以翻面了。最后另一边也变得金黄焦香的时候就可以了。
野菜煎饼讲究的就是薄,香,脆。
因为这野菜煎饼里面掺入了不少的鸡蛋。所以,这香味就更加诱人了。
佟小樱偷偷把让了鱼珠兽出来,鱼珠兽潇洒的打了两个响指,就藏匿了数张野菜煎饼到了自己的空间去当早餐去了。
佟小樱的耳朵边这才安静了不少。没有那个家伙烦人的声音。因为这个时候,鱼珠兽正在享用自己美味的早餐。
佟杏梅这时候也已经把泡饭做好了。酱菜也放到了外面的饭厅里。
吃着泡饭,再咬一口焦香的野菜煎饼,真是一种享受。
王氏想着等会回来的时候要买些油了。这二丫头做一个野菜煎饼可真是费油呀。不过,野菜煎饼的味道倒是真的不错。
佟杏梅道:“给大叔和小林弄上五张野菜煎饼咱们带着过去……”
“嗯,等会我再在街上给他们买两杯豆浆就成了。”王氏说着,就一脸着急的要出门去干活了。
佟小樱摇头。把王氏叫了回来。“洗碗呀,婶娘,咱们店里本来就没有生意,你着急什么。”
“可不,婶娘,这赚也不用太猴急呀。”佟杏梅都笑了。