我叫李安，从我记事起就跟随父亲卖茶叶，从一座城到另一座城，一路走走停停，可能我皮肤偏白是那种怎么都晒不黑体质，每到一处村落都有许多人出来看我们，并不是我们的茶叶有多出彩，只是听围观的人都喃喃自语：从来没有见过这么漂亮的人，乍一看还以为是玉人。到后期就有“观者如堵墙”之势，我从小就因容貌俊美，风采极佳而备受人们的青睐，所以我们家的茶叶也可以更好的卖掉，以便提早结束那风餐露宿的日子。
直到有一天，发生了一场意外，转变了我一生的人生轨迹.......
记得那是一个早春，天气还有些清明时节雨纷纷的架势，我的父亲推着手推车，就是那种早期的独轮车，到两汉时期已经形成了一种比较固定的样式，在全国各地普遍流行，服务于社会生活的各个方面。后来又因地制宜发展出各种造型。轺车等双轮大车移用而来，这种移用不是原样缩小，而是在缩小时作了改进，双轮改一轮，双辕改单辕，而车的伞盖作为重要的部件被保留，并可任意装卸。伞盖略作倾斜即成载物“鹿车”。
可我们最怕的就是在清明时节走门串户，一是茶叶很容易被那蒙蒙细雨给雾化的变潮湿，泡出来的茶口感不浓香，茶叶的品质很容易霉烂变质。二是如果把这样品质变坏的茶叶卖给客人的话，做这样失信于人的事，到最后也只会字段生路，所以这种天气卖的的茶叶有丢弃一条路可走。
龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事情也不做，每天只爱泡龙井茶，品尝作乐。他乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句："真想落发作龙泓的和尚，可以天天与茶水作伴。"
龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多。民间传颂的"雨前龙井"，就甚是清香。
"雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树"一叶一芽"的时候，俗称"一旗一枪"，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云："玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。"
不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语："早采三天是个宝，迟采三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期，因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽。
这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。所以清明节也采茶、品茶的好时节，也是明前龙井茶的最好卖点，不过，这些茶都是贡品。我们赶到的时候也只有跟卖家交情好，才能把那上贡之后留下的残渣用煮沸的雨水泡了来尝尝鲜。
我因为只有7、8岁的年纪，断然品尝不出那明前龙井跟雨前龙井有什么不同，这时父亲只得细细的说于我听，不同的气候、不同的环境对茶叶的品质影响却是很大，只有细细品尝，慢慢研磨、透过味觉随着时间的沉淀，才能即刻分辨出茶叶的品质和等级，那是一种人生的经验积累到一定程度才有的阅历。好在父亲就是一个有这样阅历的人，他看我细心学习的样子，也有心要把这门手艺倾囊相授于我。
因为此处是年年贡茶所出之处，所以全国各地的茶商都纷纷到来，好不热闹。可是人多之处，是非也多。
