第二天一大早，洁琼就习惯性醒了。在床铺上，有种恍然她还在山上的错觉，而房间里煤油灯的味道提醒她，她已经离开了隐厨门。
窗外面隐隐透出来光。洁琼拉开窗帘就可以看到村里面已经有了人在做饭的身影。
“咦，”有人，是个大婶，发现了偷窥者：“喂，你谁啊？”一口乡音，让洁琼愣了半天才明白对方说什么。大概是见她没有回答，对方又去忙了。
过了一会，大叔打开门。
“你醒了。”大叔也是在外面看到洁琼拉开窗帘来过来的。
“嗯，”洁琼的肚子发出了一声“咕——”的声音，让她害羞起来。
“我给你下点面疙瘩吧。”大叔说着，就走到旁边的厨房里面去了。
洁琼坐在床边，听着隔壁厨房里面烧水，切菜的声音，忽然有种莫名的亲切感。这些声音是她熟悉的声音。
面疙瘩烧起来很快，大叔加了一把青菜，端了上来：“吃一点吧。”
“谢谢。”洁琼礼貌地道谢，这是她第三次和大叔说谢谢了，但是她觉得这些谢谢完全抵不过大叔的恩情。救命之恩就已经让她难以偿还了。
洁琼端起碗筷，小口小口地吃，动作优雅，布兰奇的西餐她不止要学怎么做菜，还要学怎么吃，这些餐桌礼仪一经养成，除非外界因素过于强烈，不然就是一辈子不变的教养。只是这大叔做的东西实在是味道不怎么样，她吃的有点食不下咽，有不好意思说。
大叔多瞅了她几眼说，慢悠悠地开口说：“这里叫张家村，不过我姓李，叫李胜。我十多年前来到这里的，就一直定居在这里，做点小卖部的生意，村口开了一家店。昨天晚上我就是去进货的。”
“嗯，李大叔。”洁琼把碗里的面疙瘩全部吃完，汤也喝掉，一点也不浪费。
“你如果没有什么地方去，你不如在这里给我看看店，你也叫我一声叔。”李大叔是一个退伍军人，父母俱都不在了，退伍以后跟着老班长来了李家村，老班长就是现在李家村的村长，他年轻的时候也李家村里面看中了一个姑娘，处了一阵，人家嫌他没钱，嫁去了镇里。他就一辈子没娶，当然也没有留后，现在快老了，才觉得有时候回家一个人挺孤单的，捡了个现成的丫头，就想留着养老了。
洁琼原本下山也是没有目标的，留着就留着吧，她虽然想去渝都，但是也不知道怎么去。她略一迟疑，就点点头说：“好呀，叔叔。”
李大叔听到她改口了，就乐了：“行，就叫叔叔。丫头，你叫什么名？”
洁琼见他乐呵，也跟着开心起来：“我叫邹洁琼。耳朵边的邹，洁白的洁，琼是王京琼。”
李大叔常年没有接触过书本了，想了半天才回忆起怎么写，念了几遍，还是觉得叫丫头顺口。“丫头，叔叔带你去看小卖部，昨天进的货要放进去。”
洁琼跟着李大叔上了车，开了短短几百米，就到了小卖部。小卖部很窄，李大叔就让洁琼在外面递递货。洁琼从车的后备箱，把大叔从镇里面进的零食、日用品什么的搬下来，递给他。
“哟，力气还不小。”李大叔见洁琼轻轻松松地把一箱子饮料从车上搬下来，赞了一句。
洁琼笑了笑，她决定以后也不能放松训练。隐厨门，这个烙在心里面的名字，就算她是弃徒，但是她心底隐隐地清楚，如果她放弃的厨艺，就是真的和隐厨门毫无瓜葛了。
李家村的消费能力并不高，所以卖的东西也并不高档，甚至没有洁琼在隐厨门里面用的东西好。
李大叔把东西全部放进小卖部里，然后把门关了，也不锁，这里没有人会偷的。他看看洁琼说：“走，丫头，我带你去见村长。”
“哦。”洁琼乖乖地应，跟着李大叔走过半个村子，一路上的人都认得李大叔，纷纷打招呼，也有对她好奇的，指指点点。
“老李，这是哪带回来的姑娘啊，挺秀气的么？”
“李叔，这是你落在外头的闺女啊？”
“李哥，早啊，早饭吃过了么，我们家早上蒸了俩馒头来一个么？”
洁琼的身上有很多灰土，脸蛋上也并不洁净，但是村里人干活回来很多都是这样的，倒也并不招人嫌弃，那双不笑也弯的眼睛，倒是清澈明亮，极有神。
李大叔把洁琼带进村长家，村长家的门没有关，他们家的小媳妇已经去河边洗衣服了。
“班长，”李大叔，进门就叫了一声。
张家村的村长在里屋，听到声音，走出来。
“小李，你来了啊。咦，这个是……？”
“这是我远方侄女，家里人都不在了，昨天来投亲，也不知怎么的就找到这里来了，昨天晚上我进货回来的时候看到她，差点被豺吃掉。”李大叔不太会说谎，能说到这个程度已经很不错了。
张村长看了眼洁琼，和蔼地说：“小姑娘，你今年几岁了？”
洁琼有点怯怯地说：“十七。”虽然张村长很亲切，但是毕竟是带过兵的人，刀削的面容和如鹰的眼神，并没有随着时间的改变消磨殆尽。
张村长笑了起来：“别怕，跟着你叔叔好好地过，过几年叫你叔叔帮你找个好后生，生个娃，就和美了。”
洁琼低下头去，仿佛害羞，心中却是想起了邵宇霖，说不出的酸楚。
“不过村长，她没有身份证，必须要帮她办一个。”李大叔道出了目的。
张村长了解地点点头说：“小李，没事的，我过两天帮你办妥。”在一些极偏远的地方，超生超育，为了逃避罚款，让很多小孩子变成了黑户口，那长大了以后没有身份证也是常事。
李大叔进城多了，也就和个普通的村人不一样，略微圆滑起来：“那就谢谢班长了。丫头，快谢谢你张大叔。
洁琼眉眼一弯，笑得露出一口白牙：“谢谢张大叔。”
张村长摆摆手：“小李，你和我说什么谢，行了，丫头，过两天和我去镇里拍身份证照片。”
“好。”洁琼点点头。
出门了以后，她偷偷问李大叔：“叔叔，拍照片怎么拍，难么？”
李大叔笑道：“不难，听人指挥就成。”
“哦，”洁琼歪着头，有点兴奋起来，杂志上有这么多照片，自己也能拍得这么漂亮么？
两人回到李大叔的屋子，李大叔说：“丫头，家里你先收拾一下，我去开店了，晚些你过来给我送中饭，你会烧饭么？”
“会，”洁琼点点头说：“叔叔，你有什么是不吃的么？”
李大叔说：“没事，我不挑食，你随便做吧。这两天我现住邻居家，晚些你收拾好了，给我去看店，我让邻居们一起帮忙，旁边再建一个屋子。过两天进城去拍照片的时候，你看看什么东西要买的，就买点回来。”这些话，李大叔倒是真的把洁琼当自家人了，不过，也是他看准了洁琼无所依，才放心托付的。
“好，”洁琼笑容甜甜地应了。
李大叔走了，洁琼便开始收拾屋子。床铺先整理好，这是她之后要睡的地方，床有点硬，但是比露宿好。房间里还有两个碗，过会可以端到厨房里面去。房间里面的角落里有零零碎碎，洁琼甚至没有看到过的东西，她觉得可能是垃圾。椅子上有一条男士的裤子，应该是李大叔的，不过看上去很脏，不知道多久没有洗过了。地上的灰尘和另一个椅子上的灰尘都能很明显地看出这里是一个独居男子的家。洁琼走出屋子，外面是一个大缸，大缸里面满满的水，应该是李大叔昨天就灌好的。
端着两个脏碗，推开厨房的门，一脚踏进去。她的眼神挑剔而凌厉，扫着四周的用具和厨房的设备，和刚刚小女孩的模样完全不同。
这里是她的战场。
厨房很简陋，毕竟单身中老年大叔在厨艺水平不佳的情况下，不可能在厨房里面下太多功夫。
洁琼有些失望，很快又振奋起来，接下来这里就由她掌管了。
这里放的东西不多，几颗蛋，一些白菜，一点略微泛黄的面粉，没有肉食，肉食在这个村里面还是挺贵的。
“就这点东西啊……”洁琼嘴里面喃喃地抱怨着，食材还没有山里面多。
不过，作为一个厨师，怎么能够挑剔食材呢，洁琼左右看了看，这里连个自来水都没有，就是说，只能使用外面缸里的水了。
她走出厨房，拿了一个小盆，在缸里面勺了点水，看到这里的灶子都是拿柴火的，忍不住一阵头晕，到底她是出山了还是进山了，这里的厨房器具简直就是原始社会。
也罢，她看看灶上有个打火机，勉强能够接受。
点了火，灶上热了起来，洁琼把锅放上去，倒进水，开始烧水。
有汲了一盆子水，回房间，才是擦拭和扫尘。
等水开了，将水倒出，晾着，她已经想好做饼给李大叔吃了。
