“你还过不过了你,这么多东西又得花多少钱?”
李卫华连忙拦住自家母亲,“妈,妈,您别怪筱筱,这是我们商量着买的。”
听见闺女这么说,她更吃惊了,“你们商量着买的,这是要干啥?”
“做黄桃蜜饯。”
“黄桃蜜饯,谁的主意?”李母一思索立刻一脸厉色的看着顾晓,“是不是你的主意?”顾晓表示灰常无奈,大姑姐都说是商量着来的,婆婆还那么较真,她又不能说不是自己的主意,毕竟自己先提的‘黄桃蜜饯’这四个字。
“妈,妈,这是大山的主意,您别对筱筱生气啊。”李卫华赶紧把责任推到自家男人身上。
李母冷哼一声,“狗屁大山的主意,他们家自从在生产队分了那片桃林好几年了,我都没有听见他说做什么黄桃蜜饯,她一回来,就开始做,你糊弄鬼呢?”
李卫华为人老实,也不敢和自家母亲犟嘴,只得央求道,“妈,您别管了行不行?”
“我问你,做蜜饯,你公婆,同意不?”李卫华瞬间不吱声了。
李母看到这瞬间就明白了,感情这事都瞒着呢,顿时气急的拐杖一拄地,“你公公婆婆那么精明的人,都不让你们做,我和你爹也不支持,别在家里搞这个。”
顾晓看到这忙道,“这个蜜饯很好吃,要不我先做点给您尝尝?反正这材料现在买了也退不了,是不是?”
顾晓不说还好,一说瞬间就把火点起来了“你们这是在抓资本主义尾巴,小心把你们都抓起来批斗”一句话说的顾晓想笑,大姑姐李卫华脸却白了起来,“娘,您提这个干什么?”气氛顿时低凝起来,李母看着这个局面不自在的咳嗽两声,转身回了屋里。
咦,这是个什么情况?反正顾晓可不管他们这一套,等黄桃催的差不多了,她就开始试验了:
1.黄桃放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟左右。
2.浸泡完切块备用,锅中放适量冷水,切好的黄桃块捞进锅子内,加入一小勺色素和蜂蜜,中火煮开,把一半的白糖和一大块冰糖放进去,留一半。
3.煮至黄桃微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4.包上牛皮纸在炉子上小火烘干。
做一步记一步,包括用料及时间的把握,虽然现在没有微波炉或烘箱啥的会比较麻烦,不过她还是很是享受现在做东西的这种心情,静谧的、安稳的、抛弃了一切的杂念,又是极度幸福的。
里屋李母和李父嘀咕,“又在瞎捣鼓,这黄桃是不值钱,蜂蜜冰糖的多贵啊,尽瞎花大小子的钱。”
“你操这份心干啥,我看你个死老婆子就是闲的,哪回她做饭,你不都说她瞎捣鼓,哪次又见你觉着不好吃少吃了?”
“我说你,怎么尽向着她说话?”
李父脱了鞋上床,“我谁也不向,谁不想奔着好日子过,大山他们两口子不也是想过上好日子?”
李母一看李父不乐意搭理自己,也就不在自讨没趣了,出去看了一趟顾晓,嘱咐她,弄完把灶间收拾好,就自去睡了。顾晓一大早醒来就去看黄桃,卖相勉强还好,用筷子挑起来一块,咬了一口,味道和甜度都还好,就是觉着和自己以前吃的差了那么点,可是具体差在哪,顾晓自己也不知道,反正一句话不够,还得改进。这样的黄桃自己吃可以,卖估计有点玄乎。她先盛了一小碗出来,剩下的重新包好,等大姑姐来了,再给她看看。那一小碗的蜜饯是给婆婆吃的。
她站在婆婆身边,一脸快夸我快夸我的神情“怎么样?怎么样?好吃吗?”
李母本来想说好吃的,可一看着她这神情,瞬间脸一拉,到嘴的话也变成“什么东西用蜂蜜泡了不好吃?”
顾晓万万立刻抑郁了,得了,指望着他们给提供味觉的意见看来是不能够了。下午孙大山带着李卫华开着拖拉机兴冲冲的来了,一脸献宝“弟妹,看,这包装纸行吧。”还真行,一大篮子的方形长形的互嵌纸盒。
“这是在哪买的?”孙大山得意道:“临县一个印刷厂,我先买了二十个,五分钱一个,让你先看看,行的话咱们再去订。”
顾晓拿起纸盒子仔细看了看,就是类似那种老式折叠纸包,形状是普通的上下一致的方形或长形,“印刷厂能不能做出牛皮纸的内置?顺带多做几种形状?毕竟蜜饯这东西不比其他,保存不好容易走味变质。”心里却在想着这包装精美了也是一大卖点不是,不过她可没敢说出来,要不然这婆婆又得骂自己不干实事净想些乌七八糟的,虽然后来婆婆见着自己这些包装盒那是一个爱不释手,可劲的夸顾晓心思灵巧,顾晓听着那是得意啊,丝毫忘了自己当时可是打死也不敢把这个中缘由告诉大家的,当然这是后话。
“这样的不行?”李卫华一脸木然的说道。顾晓没有回答只是拉着她去看黄桃蜜饯,看到已经成型的蜜饯李卫华一脸惊喜,“做好了?”
“还不行,卖相也不太好。”李卫华没有见过黄桃蜜饯,没有比较,自然不知道什么样的是好的,什么样的是不好。说着顾晓自顾自地挑起来一块,“来尝尝,怎么样?”李卫华小心的咬了一口,只觉的满嘴香甜,连声说好吃,孙大山跟着进来,也尝了一块,赞不绝口。
顾晓听了非但没有高兴反而心里叹了口气,他们还是第一次吃到蜜饯,觉得好吃很正常,如果想要改进味道,还是得靠自己,想想都觉得各种心累。这边孙大山夫妇眼见着这东西好吃就又连着吃了四五块才做罢,丝毫没有注意这边顾晓那一脸便秘的表情,“弟妹,做的太好吃了,咱们那蜜饯盒子不行吗?”
“形状什么的行是行了,不过还是显得有点单调,不过不管什么形状最好都做个内衬,那样可以方便运输”。