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第38章 肉丸子

第二天一早,紫衣就让三个弟弟在家等着自己回来。

紫衣昨晚想了一下,火锅是不好做了,自己可以做一些火锅的菜呀,这样就可以赚钱了。

紫衣来到一条专门卖菜的小街上。

紫衣首先买了一些肉,再买一些青菜,就这两样,然后就是问哪里有学堂?

“你找学堂,有,不过这学堂收费有点高,一个孩子要十两银子呢,每天上午去,晚上就回来的。”一位大婶听了紫衣的问话,回答道。

紫衣没想到,这上个学堂这么贵,在大泉村的时候,自己也问过了,不过才一两银子就可以学一年了,这里十两银子也只是学到过年,再说,这离过年也就四个月不到。

“那么,大婶,这学堂在哪呢?,我去看看。麻烦您给我指个路好吗?”紫衣再次问道。

大婶没想到紫衣居然如此有礼貌的问自己,这话也听的高兴,于是说道:“不远,就在前面,我家的小儿子也在里头上学。这会他们正上着,你这会去也不方便,要不你明天早晨来着等我,我带你去,这样学堂里的夫子也不会因为你这会打扰他们而不给你好脸色看。”

“行,大婶,就这么说好了,我看您也忙,我明天就在这等您过来好了。”紫衣笑着说道。那大婶也听了紫衣的话,很中听,也就答应明天带紫衣去学堂,之后就分开,紫衣也拿着手里的菜回家去。

路上,紫衣想这锦州也是个大地方,也不知道轩辕他们回去怎么样了……

“姐姐,你不是说,帮我们做好吃的吗?怎么就只有肉和青菜呀。”阿郎看着自己手里的菜问道。

“对呀,衣衣姐姐,今天我们就吃这个吗?”小帆也问道。

紫衣看着他们说道:“几个小馋猫,姐姐这就给你们做,不过你要帮忙的。”紫衣说着把他们都带到厨房。

杨阳呢负责烧开水,小帆和阿郎负责洗菜。

紫衣把面粉拿了出来,放在一旁,自己先把肉剁成肉沫,再加入一些盐,辣椒,最后把面粉到一些到肉沫里,然后用手一个劲的拌着,让面粉全部融入肉沫里。

这边杨阳也把水烧开了,紫衣就把肉沫弄成原型的,然后放入锅里煮,紫衣先做几个,看看这“丸子”能不能做好,会不会成形。

没一会,紫衣看着锅里的“丸子”都没开花,就知道“丸子”这是成功了。

紫衣又打了一桶冷水放在一旁,早洗好菜的阿郎和小帆一直盯着紫衣看着,不明白这是什么意思。

只见紫衣把锅里的小圆球给捞出来,放入冷水中,之后又把肉沫搓成一个个的小圆球,和之前一样放入锅里煮。

等紫衣把最后一个圆球给放入冷水里,阿郎就急着问道:“姐姐,这是什么,面粉和肉,这样做会好吃吗?”

紫衣看了要桶里的“丸子”,自己做的丸子肉多,粉少,肯定好吃呀。“这个叫丸子,就是用面粉和肉做出来的,待会我们就可以吃了。”

桶里的丸子冷确好了之后,紫衣就打了一个汤底,在把丸子放进去,没一会就可以吃了。

“姐姐,这个叫丸子的真好吃,比肉好吃多了,汤也好喝。”小帆开口说道。阿郎和杨阳两个人低头吃,不想说话,怕一说话,自己就少吃一个似的,就听小帆一个人在那说……

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