原 料：
鸡肉20克，燕麦40克，皮蛋1个，盐或味精少许。
制作过程：
1.将鸡肉切成茸；皮蛋切成小块。
2.在小锅中加入约200毫升水和燕麦片，打开火，并加入准备好的鸡肉茸和皮蛋。
3.煮开后转中火约一分半钟，关火。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
营养功效：
鸡肉含蛋白质、磷、铁、铜、锌及维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等，可温中补脾、益气养血。
小贴士
夏天吃燕麦粥可以做到清淡饮食、营养均衡。
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