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第5章 6、不想当厨师的化学家不是好商人

麦大美女可真的是感觉太阳从西边出来了,按照这几天以来麦大美女对于凌云的了解,这个凌云虽然逗比了一些,可是却绝对不是一个傻子。凌云虽然逗比了一些,可是却不但不傻,尤其是表面看起来逗比,可是在一些重要的人情世故方面,却并不是彻底的傻子。

相反凌云在一些重要的人情世故里面,明显有几分“狡猾”!凌云当然不是什么彻头彻尾的傻子,虽然他当年学习成绩一般般,可是那那也是和顶级学霸相比一般般,他的成绩还是能勉强过一本线的,所以学业虽然在全班不是第一,是排名靠后。可是那也是在顶级名校里面排名靠后啊,顶级名校的排名靠后,那意义也不一样的,比起很多野鸡大学所谓的“学霸”厉害多了。

甚至凌云非常明白一些人情世故,他当年为什么去追求那个父亲老战友的女儿?一方面不但是她在学校里面掌握那么一些小权利,并且还是希望考上一个副厅级干部的岳父啊!

凌云非常明白什么时候应该努力争取,他不是那种随便平白无故很好说话的人。这次居然无偿的做事给自己提供那些所谓的“配方”,那这样简直是不可思议。

“麦大美女,是不是觉得我很大方,感觉像是变了一个人一样?”凌云问道。

麦大美女忍不住点头,这个十分抠门的凌云,居然会如此大方,这个不符合常识啊!

“呵呵,其实给你手下的酒楼客栈用这个东西,我不会给感觉吃亏的。其实我们之间,没有必要分什么你我的。其实哪怕我给你了这个作料,那到时候你的酒店好了,那不也是我的好处了吗?”凌云说。

麦大美女还是不知道,主动问:“对你有什么好处?”

“呵呵,这个酒店是你的,那你将来也都是我的人,那你的不就是我的了吗?”凌云理所当然的说。

麦大美女差点当场晕菜,本来还以为太阳打西边出来了,没有想到这个凌云还是这么一个无耻小人,居然还是不忘记要把她收了的想法。甚至这个凌云早就把自己当做了他的女人,那自己的产业将来不也是他的。所以给自己的产业提供特殊配方,那对于凌云来说也不亏啊!

“不可理喻!”麦大美女脸色羞怒说,她显然拿着这个凌云毫无办法了。

这个凌云简直是一个臭流氓,打不得骂不得轰不得,像是一个牛皮糖一样缠着她,让她毫无办法。

麦大美女回头就走,不过凌云却开始继续调制自己的所谓“作料”。

“用一些粮食残渣进行发酵,然后经过了一段时间的发酵之后,可以从中提取一种叫做‘谷氨酸钠’的东西。这个谷氨酸钠,原先历史上是由小RB的化学家发现的,不过后来却可以作为一个特殊的调味料。这个调味料,用俗语来说也就是味精!”凌云说。

凌云作为化学家,怎么可能不知道这个味精呢!这个味精早年可是一个非常重要的东西,中国人餐桌上的一个重要调味料。这个味精可以产生非常不错的“鲜”味,而中国人对于“鲜”可是有一种非常要命的痴迷。中国的菜品里面很多都是提倡“鲜甜”的味道,这个鲜味道其实也就是氨基酸之类的味道。

不过在味精发明之前,人们想要获得“鲜”味道,往往是从某些海产品里面或者是某些动物的肉类熬制浓汤来进行获取,可是这种方法代价很大,并且不可保留太久。自从有了味精之后,很多普通菜品里面也都可以有了“鲜”味了。

“我首先做味精,先把这个味精给实验室给制作出来。目前还是采用了发酵的方法,不过目前实验室的制作方法,还是只能够少量生产,并且成本很高啊!如果不能够实现化工流程的普及,那产量肯定很低,成本很高,只能够当做高级的产品来用。”凌云想。

凌云这个实验室的制作成本肯定很高,只有实现化工流程进行生产才能降低成本普及。不过这个并不着急,因为目前味精刚刚出现,当然要有很高的“逼格”了。如果一开始就大量普及,那“逼格”太低,反而不容易吸引人们的目光。

任何商品也都是这样,刚开始价格高昂,可是后来技术发展了普及了只好价格会回落的。

“嘿嘿,很多人以为味精有毒,所以就改变去吃鸡精了。可是如果只要看看鸡精的配料表,这帮奸商不就是在里面加了一些鸡肉味的东西,然后其实主要材料还是‘谷氨酸钠’,这样所谓的鸡精,其实也还是味精。”凌云心里吐槽,对于那些奸商的玩法真的是无语了。

凌云很快再次发酵制作了一小袋的味精,不过这个已经是非常不错了。

“给你!”凌云对麦大美女说。

麦大美女哼了一声,直接出门拿去了那个自己掌握的酒楼,那家麦氏酒家。

“东家,这个是什么?”酒楼掌柜的问道。

麦大美女回答:“这个是我弄到的一些特殊作料,我跟着一个家伙弄到了一些特殊作料,你可以加入到汤菜里面。凡是用汤菜都可以考虑酌情用一些。不过,用了这个特殊作料的菜品,全都给我翻十倍的价格出售。”

那些厨师犹豫的问道:“东家,这个是什么作料?居然要翻十倍?这样还会有人来吃吗?”

麦大美女肯定的说:“一定会有的,到时候说不定都不够用啊!”

麦大美女作为第一个品尝这个味精的人,她非常清楚这个味精对于没有品尝过太多鲜甜的古代人来说是多么剧烈的诱惑,一旦品尝过了之后,那几乎是无法摆脱这个吸引力了。甚至一旦品尝过了之后,那几乎是吃别的菜品也都是毫无味道了。

一个吃惯了重口味的人,那想要吃清淡的也都很难适应了。古代人很少能吃到如此鲜甜的味道,很容易上瘾的。反正这个味精走的是高端路线,麦大美女当然会知道应该怎么做,当然不能放弃宰肥猪啊!

麦大美女把这个味精交给了她酒楼的厨师之后,结果那些厨师彻底疯狂了。他们没有想到这个世界上居然有这么神奇调味料,对于这个连炒菜都没有的时代来说,那这个味精简直是天方夜谭啊!只要做成汤,那稍微加上一些味精,那都足以变成一个万分鲜美的汤。这个对于一个厨师,或者对于一些吃货老饕,那可是价值连城了。

“啊,只要有这个味精,哪怕是刷锅水,我也都能够做出上等鱼汤的味道。”有厨师激动的说道。

旁边那些厨师马上躲远点,这个家伙太过于“逗比”,居然连“刷锅水”三个字都说出来了,真是给厨师丢人啊!用刷锅水来和上等鱼汤相比,这一个也太逗比了。

在这个关中地区,想要喝到鲜美的鱼汤可不容易。因为关中地区距离沿海很远,主要以淡水鱼为主。淡水鱼的鲜味往往无法和海水鱼相比,所以这样想要在关中地区喝到鲜美的鱼汤可不容易。可是有了这个味精,只要在淡水鱼的鱼汤里面加上一些味精,那味道绝对是无以伦比的。

哪怕这些厨师也都忍不住食指大动,这个年代的人迟到的“鲜”味道可是很少的,所谓口味不像是后世人那样那么“重”,都被各种调味料都给养刁了嘴巴!所以一点点的鲜甜味道,都足以让人心动不已。

当天玩上,这个麦氏酒楼马上推出了一种特色菜。这些特色菜都是在原价上面增加了十倍的价格,这样立马让大家大骂麦氏酒楼很黑啊!

同样的菜品,也就是增加了一种作料,那也就是增加了十倍的价格。这样让很多人也都震惊万分,到底是什么菜品“逼格”这么高,让不少人也都被吓住了。

不过,在古代这些能吃肉的,尤其是吃羊肉鱼肉牛肉的人,那都是富裕之人,所以他们也都不差钱。有些人装逼来炫富的,专门点了这个贵了十倍的菜品来吃。

可是很快,那些试吃之人立马都被吓呆了。

“好吃太好吃了,再给我来一份,不,十份,我要打包回家!”

那些品尝了这个加了十倍的菜品的土豪们立马知道这个绝对不是在装逼,那可是真的牛逼啊!这个味道简直是太好了,味道真的是太好了。这个菜品味道太鲜甜了,让他们也都味蕾大受刺激,赶紧全部开始购买,甚至哪怕价格再贵十倍也都在所不惜!

没多久,那些味精都被用完了,可是还有很多人都在等着想要购买这个菜品。哪怕菜品价格再贵十倍,他们也都一副老子不差钱的模样,让那些酒楼的人也都吓了一跳,不得不干脆催促麦大美女赶紧去再次索取更多的味精。

麦大美女无奈无比,她之前虽然知道这个味精厉害,可是没有想到这么厉害。这次她不得不主动过来再次请求凌云赶紧多弄一些味精出来,不然这些菜品不购买了。虽然她知道凌云这个家伙可不是什么省油的灯,可是不得不硬着头皮过来了。

“该死,这帮食客背后都是通着朝廷的,得罪了谁都不好啊!”麦大美女想道。

麦大美女知道这个食客能出这么高价来购买一道菜,那背后关系网络肯定不差,到时候如果自己不能够即使提供菜品,那他们肯定会找麻烦的。所以她不得不来跟凌云多要一些味精了。

“麦大美女,我的生产味精的流水线还没有能搭建完成啊!我的微型味精生产线还没有能够弄好,还无法提供大量的味精。”凌云说。

凌云目前正在自己设计一个微型味精生产线,可是目前还没有搭建好呢,怎么可能大量提供味精出来?目前的味精还是实验室的制作,成本高昂效率低,他不可能无限量满足的。

“你能不能快点,那些食客等急了。他们背后都是跟着很多朝廷贵人的,甚至有好几家都是在为宰相家里面来买的,如果耽误了那我们可就麻烦了!虽然家父当年也算是有些面子,可是毕竟这些人都是我们惹不起的,能不得罪还是不要得罪了。”麦大美女说。

凌云吐槽:“你急什么?你难道连转移矛盾都不会吗?我的麦大美女,我们凌家可不喜欢蠢女人,你这么好的身材怎么是一个四肢发达头脑简单的女人啊?”

麦大美女再次差点晕菜,这个凌云的嘴巴可真毒啊!凌云如此直接的说什么凌家不喜欢四肢发达头脑简单的蠢女人,你大爷的,麦大美女答应过要嫁给他了吗?凌云简直是在自作多情啊!

不过麦大美女可不敢得罪这个凌云了,目前还指望着凌云给出更多的味精呢!

“你干脆弄一个拍卖会,这样让他们主动自己进行拍卖,价高者得。反正到时候他们自己互相竞价,你做出一副无辜的样子,反正谁也不得罪价高者得。到时候他们自己竞价吵出火了,那也和你没有关系。当然,哪怕有人故意威胁别人不出高价,那你也就顺势买给特么呢了!反正只要标定好了最低价,那你也吃亏不了。这样不把皮球和矛盾再次踢回给他们了,你也不得罪大家,说不定还能赚到更多的钱,反正价高者得,他们也都是八仙过海各显神通,你自己一副无辜的样子,怕什么?”凌云一边准备制造这个微型味精生产线,一边说。

麦大美女更是惊呼:“你这个办法太好了,不但把他们的矛盾从我们身上转移了,他们自己竞争再厉害也都跟我们没有关系。甚至我们说不定还可以趁机谋取暴力,真是太好了!这个办法,我之前怎么没有想到呢?”

凌云理所让然的回答:“所以,我一直认为夫妻是互补的,你四肢发达头脑简单,所以必须要我这个虽然身体不发达,可是头脑很聪明的人来补充。这个由此证明,我们可是天生的一对。你四肢发达头脑简单,而我身体瘦弱可是头脑聪明。”

“到时候,我们生下了宝宝,可以同时继承你的强健体魄,也都可以继承我的聪明头脑。这样双方的优势互补,我们简直是天生的一对啊!”

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